Μοτσαρέλα με γαλοπούλα

Μοτσαρέλα με γαλοπούλα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία μενταγιόν	400-450 γρ
Ψωμί (πήρα σίκαλη και σιτάρι)	100-130 γρ
Σκόρδο	3 σκελίδες
Μοτσαρέλα	100-120 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Αλεύρι	50-70 γρ
Βασιλικός, αποξηραμένος μαϊντανός	γεύση
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το ψωμί. Ανακατέψτε μαζί ψίχουλα ψωμιού, σκόρδο και μοτσαρέλα, τριμμένα σε χοντρό τρίφτη

• Χτυπάμε ελαφρά το αβγό, αλάτι λίγο, προσθέτουμε ξηρά βότανα

• Αλατίζουμε λίγο το κρέας με αρωματικό αλάτι

• μι	Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα πιάτο. Βουτήξτε το κοτόπουλο σε αλεύρι

• Στη συνέχεια βυθίστε κάθε πλευρά σε ένα χτυπημένο αυγό βοτάνων

• Και, πιέζοντας καλά, τυλίξτε κάθε κομμάτι κρέας σε ψίχουλα. Βάλτε σε ένα ταψί και τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

• Σερβίρετε αμέσως ζεστό με λαχανικά.
• Καλή όρεξη!
• 
• Το κρέας είναι πολύ τρυφερό μέσα σε μια τραγανή κρούστα τυριού
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1-1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από τον ιστότοπο της Nina Tarasova. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα!