Κοτολέτες κοτόπουλου και γαλοπούλας "Creamy"

Κοτολέτες κοτόπουλου και γαλοπούλας "Creamy"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο στήθους	450 γρ
Μηρός χωρίς κόκαλο κοτόπουλου	400 γρ
Κρέμα 35%	100 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Αυγό (C1)	1 Η / Υ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Άνηθο, μαϊντανό	1 δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέθουμε τα φιλέτα γαλοπούλας και κοτόπουλου σε ένα μύλο κρέατος μαζί σε κρεμμύδια. Προσθέστε αυγό, ψιλοκομμένα βότανα και κρέμα (δεν χρειάζεται να τα κτυπήσετε).

• Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

• Ανακατέψτε καλά τον κιμά. Σχηματίστε αμέσως τα παϊδάκια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

• Όπως πάντα, ψήνω τα μισά παϊδάκια στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

• Είναι λιγότερο όμορφα από τηγανητά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα και ζουμερά.

• Καλή όρεξη!
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμάχια

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μύλος κρέατος, πολυκουζινάκι, φούρνος

Σημείωση

Πολύ ζουμερά και τρυφερά κοτολέτες! Πολύ πλούσιο χωρίς την προσθήκη ενός ψωμιού και ψωμιού. Μπορείτε να πάρετε κρέμα 11% και 22%, αλλά θα χάσουν αμέσως τη γεύση τους. Μαγειρεύεται ξεχωριστά από κοτόπουλο και ξεχωριστά από γαλοπούλα, επίσης νόστιμο. Αλλά από την ανάμιξή τους, τα κοτολέτες είναι τα πιο νόστιμα.
Είδα τη συνταγή στο κανάλι Alex & Milana

Πόσο δελεαστικό! Και φαίνεται σαν ένα διαιτητικό ...

[Κωνσταντίνος]

Κωνσταντίνος.. ναι, εκτός από τη βαριά κρέμα.

[galchonok]

galchonok, καλά, 100 γραμμάρια κρέμας για 850 γραμμάρια κρέατος δεν θα κάνουν πολύ τον καιρό. Νομίζω έτσι ... Δεν μπορείτε να φάτε τόσο πολύ τη φορά. Αν και δοκιμάσετε ...
Ευχαριστώ! Σελιδοδείκτη!

[Σημάδι ελέγχου]

Ω, είμαι ο πρώτος που έτρεξα με τα πούλια!
Πώς λατρεύω τα κοκτέιλ, και ακόμα πιο ζουμερά, παχουλά και παχουλά! Ναι!
Σημάδι ελέγχου, σας ευχαριστώ πολύ για τα παχουλά κεφτεδάκια!
Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Κωνσταντίνος]

Κωνσταντίνος, Συμφωνώ μαζί σας! Πάρτε, για την υγεία σας!
Ρίτα, στην υγεία σου! Ελπίζουμε να σας αρέσει.
Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε τα μπιφτέκια!

Λατρεύω τα κοτολέτες. Πρόσφατα φτιαγμένο από γαλοπούλα, αλλά ο μικρότερος γιος δεν έτρωγε θα το πάρω στο χέρι μου για να προσθέσω ένα κοτόπουλο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Θα χαρώ αν μου αρέσει ο γιος μου. Ευχαριστώ

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Αυτό είναι νόστιμο!!! Θα προσθέσω επίσης αλεσμένη πάπρικα για ένα ορεκτικό "ροζ" στον κιμά. Και έπειτα τα κοτολέτες κοτόπουλου και το στήθος γαλοπούλας είναι συνήθως ωχρά.

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ ! Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε ποιος αγαπά.

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ για τη συνταγή! Είναι αλήθεια ότι έκανα λίγο χαζεύω - πρόσθεσα άσπρο ψωμί, ήταν πολύ απαραίτητο να πετάξω τις παλιές κορυφές. ... Και πρόσφατα δεν έβαλα αυγά σε κοτολέτες. Δεν προσθέτουν ιδιαίτερη γεύση και εάν ο κιμάς ζυμώνεται καλά, δεν θα καταρρεύσει ακόμη και χωρίς αυγά.
Αλλά είχα το κύριο πράγμα - κοτόπουλο και γαλοπούλα και βαριά κρέμα! Το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμα, ζουμερά και χαριτωμένα κεφτεδάκια:

κατά κάποιο τρόπο παρακάλεσα τα αγαπημένα μου κοτολέτα ...
Σε σελιδοδείκτες! (μέχρι)

[SvetaI]

SvetaI, Σβετότσκα, στην υγεία σου! Ευχαριστώ για το μαγείρεμα! Χαίρομαι που μου άρεσαν τα κοτολέτες. Η φωτογραφία είναι πολύ ορεκτική!
Λέλκαευχαριστώ που περάσατε