Τηγανίτες κεράσι

Τηγανίτες κεράσι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	500 ml
Αλεύρι κερασιάς	25 γρ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Αυγό	2 τεμ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• • Βράζουμε το γάλα, ρίχνουμε το αλεύρι κερασιάς, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.
  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το φυτικό λάδι και κτυπήστε σε ένα μπλέντερ σε υψηλή ταχύτητα.
  • Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 15 λεπτά, προσθέστε φυτικό λάδι και ψήστε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Έψησα στην Tefalca, σε ένα πάνελ με 6 μικρές τηγανίτες, αλλά μπορείτε επίσης να ψήσετε σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι.
• [/ λίστα]
• 
• 
• 
• Καλή όρεξη!



Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Σήμερα έλαβα αλεύρι από κεράσι πουλιών και αμέσως αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω. Λοιπόν, καθώς το Shrovetide είναι στην αυλή, τι άλλο να ψήσουμε; Φυσικά, τηγανίτες! Χαίρομαι. Οι τηγανίτες αποδείχτηκαν με ένα ελαφρύ άρωμα και γεύση κερασιού, που θυμίζει πολύ την παιδική ηλικία!

Ω! Πρέπει να δοκιμάσω ... ζηλεύω! Λευκό φθόνο. Και από τι είναι φτιαγμένο το αλεύρι κερασιάς πουλιών; Από αποξηραμένα μούρα; Εάν ναι, στεγνώστε και αλέστε το καλοκαίρι. Σίγουρα νόστιμο σε ψημένα προϊόντα. Η γιαγιά μου αλέθει. Και εγώ, ο επικεφαλής του κήπου, ξέχασα. Σας ευχαριστώ που σας υπενθύμισε.

Υπάρχει αλεύρι από κεράσι πουλιών στο Auchan, αν και 241 ρούβλια για 150 γραμμάρια.

[Ιρίνα]

Και από τι είναι φτιαγμένο το αλεύρι κερασιάς πουλιών; Από αποξηραμένα μούρα;

Ιρίνα, ακριβώς!

Υπάρχει αλεύρι κερασιάς πουλιών, αν και 241 ρούβλια για 150 γραμμάρια.

Συγγνώμη για τα γαλλικά μου, αλλά ω
έκπληκτος πόσο ακριβό!
Μπορούμε να συλλέξουμε κεράσι πουλιών σε κουβάδες.
Η γιαγιά μου έκανε πολλά πράγματα με αλεύρι από κεράσι πουλιών. Και όχι από μια καλή ζωή. Το σιτάρι δεν ήταν πάντα εκεί. Οπότε έπρεπε να βγω, να ανακατέψω με πρόσθετα.
Αλλά η γιαγιά τρίβει στο παρελθόν την τούρτα, η ζελέ πήγε για χυμούς, σε ένα λα pastille, λικέρ, κ.λπ.
Και το αλεύρι, θυμάμαι, φτιάχτηκε από λάδι, δηλαδή από απορρίμματα που έφτιαξα. Ο Auchan ζητά περισσότερα από 200 ρούβλια για 150 γραμμάρια για σχεδόν σκουπίδια !!!
Σχεδόν δεκαπέντε εκατό ανά κιλό !!! (Χαμόγελο λιποθυμίας ποντικιού).
Θα πάω στη μητέρα μου και θα της ζητήσω συνταγές με αλεύρι από κεράσι πουλιών. Τον επόμενο χρόνο θα κάνω τη δική μου. Το όφελος είναι πολύ απλό, χωρίς πρόβλημα. Και για τίποτα.
Αλλά αυτό που είναι νόστιμο είναι νόστιμο. Είναι η γεύση της παιδικής ηλικίας.