Slow Cooker Kitfprt KT 2010 παχύ σάλτσα μήλου με μέλι (βούτυρο μήλου)

Slow Cooker Kitfprt KT 2010 παχύ σάλτσα μήλου με μέλι (βούτυρο μήλου)

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Γλυκά μήλα	2,5 κιλά
καστανή ζάχαρη	150 ml
Μέλι	50 ml
Κανέλα	1 κουτ
Μπαχάρι, ή μοσχοκάρυδο, αλεσμένο	0,25 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα τη συνταγή (Slow cooker Apple Butter with Honey) στον ιστότοπο allreceipe.com, τις πωλήσεις μου και τις φωτογραφίες του συγγραφέα.
• Πρέπει να πάρετε τρεις διαφορετικές ποικιλίες γλυκών μήλων, με συνολικό βάρος 2,5 κιλά - 2,8 κιλά, να τα ξεφλουδίσετε και να τα τρίψετε λεπτά, προσπαθώντας να μην αγκιστρώσετε τον πυρήνα με τους σπόρους. Απορρίψτε τους πυρήνες.
• Τοποθετήστε το σε ένα αργό μπολ.
• Ανακατέψτε τη μαύρη ζάχαρη, τα μπαχαρικά και το μέλι, τοποθετήστε τα μήλα στην κορυφή και ανακατέψτε.
• Καλύψτε, αφήνοντας τον ατμό και μαγειρέψτε
• 1 ώρα στο MAX.
• Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά στο MIN και μαγειρέψτε για άλλες 7 ώρες, ανακατεύοντας τα μήλα κατά καιρούς.
• Όταν το περιεχόμενο της κατσαρόλας γίνεται ομοιόμορφο καφέ χρώμα και τα κομμάτια μήλου ζυμώνουν εύκολα με ένα πιρούνι, η σάλτσα είναι έτοιμη.
• Πήρα ένα μίξερ χεριών και κτύπησα τη σάλτσα μέχρι να μαλακώσει ακριβώς στο μπολ.
• Βάζω την τελική σάλτσα εν μέρει σε αποστειρωμένα βάζα και εν μέρει σε πλαστικά δοχεία για μετέπειτα κατάψυξη.
• Η τελική σάλτσα είναι περίπου 1400 ml.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1400 ml

Ώρα προετοιμασίας:

8:00

Πρόγραμμα μαγειρικής:

MAX, ΕΛΑ

Σημείωση

Φυσικά η σάλτσα είναι γλυκιά, εντελώς χωρίς ξινή, πλούσιο μήλο και πικάντικο.
Χρησιμοποιείται ως επάλειψη σε ψωμί, με muffins και ως σάλτσα για πιάτα χοιρινού κρέατος.

Γέμισα το μπολ * στα μάτια *, και μετά, σε 8 ώρες, τα πάντα έμειναν μισά.
Τα μήλα τρίβονται με τεμαχιστή Berner

Oksan, είναι ήδη νόστιμο και μαγειρεύουμε για άλλες 4 ώρες. Έριξα τα ξυλάκια κανέλας και έβαλα την κανονική αλεσμένη κανέλα. Κάτι που τα μπαστούνια δεν εμπνεύστηκαν. Ίσως ήδη παλιά. Λένε ψέματα για πολύ καιρό. Πρόσθεσα μια άλλη κουταλιά ζάχαρη, λίγο κάρδαμο με μοσχοκάρυδο, φαινόταν λίγο, δεν έχει καθόλου γεύση και μερικές σταγόνες από αιθέριο λεμόνι .. Και διάτρησα τα πάντα με ένα μπλέντερ, η μάζα έγινε ομαλή και παχιά. Άρωμα στο σπίτι. Γενικά, μου αρέσουν τα πάντα μέχρι τώρα ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galina, τελειώνω ήδη τη δική μου, νόστιμη και με χοιρινή κοιλιά, και έτσι.
Μου άρεσε η ίδια η μέθοδος, αποκαλύπτει κάπως τη γεύση του μήλου ειδικά, και όλοι μπορούν να επιλέξουν τη σύνθεση των συστατικών για τον εαυτό τους, υπάρχουν πολλές συνταγές βουτύρου μήλου στο slowcooker στο Διαδίκτυο

[brendabaker]

brendabakerOksan, το έκανα χθες με κολοκύθα.
Γενικά, υπήρχαν συμπιέσεις από το χυμό, αλλά ήταν ζουμερές, πιθανώς ένα ποτήρι. Έκοψε δύο μικρά μήλα και έβαλε κυριολεκτικά πέντε κομμάτια σταφίδων και μια μικρή κανέλα για γεύση. Όχι ένα γραμμάριο νερού, ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης. Στο Υψηλό για μία ώρα και μετά στο ΛΟΥ για 4 ώρες. Αποδείχθηκε ο πιο λεπτός πουρέ.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Μάθημα !!!!! Μια χαρα ειμαστε

Μια χαρα ειμαστε

Και μετά ...