Cupcake με τσάι και μαρμελάδα

Cupcake με τσάι και μαρμελάδα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Ζάχαρη	190 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Λάδι σκουριάς	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τσάντες τσαγιού	2 τεμ.
Αλας	πρέζα
Μαρμελάδα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Οποιαδήποτε καρύδια	2 χούφτες
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε τις σακούλες με ένα ποτήρι βραστό νερό, παρασκευάστε και κρυώστε σε ζεστή κατάσταση.
• Ενώ κρυώνει, χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη.
• Προσθέστε σταδιακά αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ.
• Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού, εκτός από τους ξηρούς καρπούς και τη μαρμελάδα.
• Ζυμώνουμε χοντροκομμένα καρύδια και μαρμελάμε σε μια ζύμη, η οποία θα είναι μέτρια υγρή, στο τέλος.
• Ψήνουμε στους 180^{σχετικά με} περίπου μισή ώρα ή έως ότου "στεγνή σακούλα".

Σημείωση

Υπάρχουν δεκάδες συνταγές για cupcakes τσαγιού, αυτό είναι κάτι άλλο: απλό, φθηνό και γευστικό.

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα δοκιμάσω!
Δεν ψήσαμε σε cupcake;

Η Λάρισα, όπως πάντα, όλα είναι απλά εξαιρετικά!

[Λάρισα]

Λάρισα, ενδιαφέρον. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

Τάνια, αγόρασα πρόσφατα αυτό το έντυπο Noridkveer για μισή πένα και ήθελα να το ψήσω, οπότε πήρα τις αναλογίες περισσότερο από ό, τι απαιτείται σε ένα cupcake. Και ευχαριστώ !

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larochka, και η συνταγή, και το cupcake και η φωτογραφία είναι εξαιρετικά υπέροχα! Ευχαριστώ!
Τι υπέροχο Thomas! (y) Μπορώ να έχω μια φωτογραφία;

[Tancha, gala10, lettohka ttt]

Tancha, gala10, lettohka ttt, ευχαριστώ, κορίτσια, αγαπητέ! Νατάσα, Έδειξα αυτήν τη φόρμα, εδώ είναι, κάτω αριστερά:

Ουάου! Φόρμα δοκιμής !! Ευχαριστώ Larochka!

[Λάρισα]

Λάρισακαι τι είδους gadget είναι τόσο χαριτωμένο; Στα δεξιά στη φωτογραφία με τη φόρμα.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Γκάλια, τον εισήγαγα σε "μικρά πράγματα" Κουζινικά μικρά πράγματα (2) # 17946

Έχασα, προφανώς, θα τρέξω να διαβάσω!

Εδώ είναι μια συνταγή για μένα όχι τόσο εκπληκτική και ενδιαφέρουσα, αλλά πόσο απλή είναι στην εκτέλεσή της.
Φοβάμαι αυτές τις εγχύσεις με τσάι, όλα πάνε πάντα μαζί μου.
Larochka, ευχαριστώ! Θα ήθελα να το δοκιμάσω!

Ρίτα, χαίρομαι! Ξέρετε, φοβάμαι να υποστεί την οργή των καλού λάτρεις του τσαγιού και ντρέπομαι να το παραδεχτώ, αλλά χρησιμοποιώ ακόμη και υπνόσακους για αυτήν τη συνταγή. Λοιπόν, τους αποκαλώ κοιμισμένους με ένα τέντωμα, είναι απλώς ότι αν πίνω τσάι πριν πάω για ύπνο (και μου κάνει πολύ αναζωογονητικό), τότε έφτιαξα μια τσάντα για λίγα δευτερόλεπτα και το να πετάξω κάτι σχεδόν αχρησιμοποίητο είναι πάρα πολύ ... Και για ένα cupcake - το πιο τότε!

[Λάρισα]

Λάρισα, Larochka! Ευχαριστώ για τη συνταγή και για την υπενθύμιση!
Διάβασα και θυμήθηκα ότι πριν από πολύ καιρό, στη μακρινή δεκαετία του '90 και ακόμη νωρίτερα, μια παρόμοια συνταγή με το τσάι μας βοήθησε πολύ. Και η μητέρα μου έψησε και μετά επανέλαβα.
Είναι δύσκολο να πούμε για την ταυτότητα των συστατικών, απλά δεν θυμάμαι. Θυμάμαι ότι σαν ένα ποτήρι μαρμελάδα, ένα ποτήρι φύλλα τσαγιού, μοιάζει με ένα ποτήρι βούτυρο (θα μπορούσα να κάνω λάθος), ακόμη και αν παραλάβω τα οπωροφόρα, μπορεί να βρω μια σημείωση σε σημειωματάρια. Αλλά γιατί ενοχληθείτε εάν υπάρχει ήδη μια έτοιμη συνταγή στο φόρουμ μας!
Λάρισα, τον αποκαλείς cupcake. Μόλις το ονομάσαμε πίτα με ...
Έχετε πραγματικά περισσότερη ζύμη muffin; Θυμάμαι ότι η μητέρα μου και εγώ έχουμε μια πιο υγρή, εύθρυπτη ζύμη, παρόμοια με μια πίτα. Ή μήπως κάνω λάθος;

Nelechka, όχι, δεν κάνεις λάθος! Πράγματι, λόγω του φυτικού ελαίου, η ζύμη αποδείχθηκε όπως περιγράψατε!
Έφτιαξα επίσης παρόμοιο στη δεκαετία του '90) αλλά η συνταγή είναι ασφαλής. χάθηκε.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Νατάσα, η συνταγή μου φαίνεται να μην χαθεί, ελπίζω να μην χαθεί, πρέπει να την σκάψω. Απλά, λόγω του Διαδικτύου, όλες οι παλιές συνταγές ξεχνούνται με ασφάλεια, εγκαταλείπονται και όλο και περισσότερες νέες, σύγχρονες, χρησιμοποιούνται συνταγές.

Nelechka, θέλω να γράψω "ό, τι το λέτε, απλώς μην το βάζετε στη σόμπα", αλλά αυτό σαφώς δεν είναι το θέμα! Αυτό ακριβώς μετά από τα λόγια σας, ανέβηκα στη μηχανή αναζήτησής μου για να βρω το "πίτα" με το όνομα και βρήκα παρόμοιο, μόνο χωρίς αυγά! Και πριν από αυτό έψαχνα για ένα cupcake και είδα και παρόμοια, αλλά τώρα με κρέμα, τώρα χωρίς αυγά και ξηρούς καρπούς, αλλά με μέλι ... Εν ολίγοις, υπάρχουν πολλές επιλογές, όπως έγραψα στη σημείωση! Εάν βρείτε τη δική σας, φέρτε και αυτές! Θα χαρω!

[Λάρισα]

Λάρισα, με ενδιέφερε η συνταγή σας, έτσι επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά και βρήκα αμέσως τη συνταγή μου.Επιπλέον, στη δουλειά θυμήθηκα σε ποιο παλιό σημειωματάριο γράφτηκε, και θυμήθηκα τι ονομάστηκε μαζί μας. Θυμήθηκα ακόμη και ποιος έδωσε στη μαμά μου αυτή τη συνταγή.

Αυτή είναι μια πολύ παλιά ιστορία, τη δεκαετία του '60. Μόλις πήγα στον βαθμό 1 όταν πήραμε ένα μεγάλο δωμάτιο σε ένα κοινόχρηστο διαμέρισμα. Και ο γείτονάς μας ήταν μια υπέροχη γριά που μοιράστηκε αυτή τη συνταγή με τη μητέρα μου.

Για πολύ καιρό, αυτή η γιαγιά έχει φύγει και το σπίτι δεν υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Αλλά η συνταγή παρέμεινε. Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι είναι σχεδόν πανομοιότυπο με το δικό σας! Έτσι, η μνήμη μου με άφησε κάτω.
Για σύγκριση:

Φτωχός μαθητής
2 - 3 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. δυνατό τσάι, 2 - 3 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο, 3 - 4 κουταλιές της σούπας. l μαρμελάδα κεράσι, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, αλεύρι.
Η ζύμη είναι σαν παχιά τηγανίτες.

Δεν υπάρχει περιγραφή της προετοιμασίας, το αντιγράψα λέξη προς λέξη. Έχετε πιο ακριβείς αναλογίες και υπάρχουν επίσης πρόσθετα. Έτσι, η συνταγή σας μπορεί να ληφθεί ως βάση
Ευχαριστώ και πάλι !

Φτωχός μαθητής

Ναί!!! Με αυτό το όνομα βρήκα τώρα μια τέτοια συνταγή στο πολύ αρχαίο σημειωματάριό μου. Τα συστατικά είναι ακριβώς τα ίδια με τα Neli, αλλά οι αναλογίες είναι ελαφρώς διαφορετικές. Ήταν μια από τις πρώτες πίτες που έψησα όταν ο σύζυγός μου και εγώ και η τρίχρονη κόρη μου μετακόμισα στον ξενώνα. Ελλείψει φούρνου, τα πάντα ψήθηκαν σε θαυμάσιο φούρνο.
Λάρισα και Νέλια! Ευχαριστώ για τη δικαιολογία να είναι νοσταλγική.

Αναρωτιέμαι τι παίζει το τσάι;
Μπορώ να το κάνω με τσάι από βότανα (ακακία; Τριφύλλι;)

Ψάχνω για μια ξεχασμένη συνταγή για ψήσιμο με τσάι για πολύ καιρό, και εδώ η Λάρισα έβαλε αυτή τη συνταγή παρεμπιπτόντως! Σας ευχαριστώ για τη νοσταλγία, εγώ, όπως και οι υπόλοιποι, έψησα αυτό το κέικ (κέικ;) στα μακρινά ανεκπλήρωτα χρόνια. Βοήθησε πολύ, και ακόμη και τώρα ένα ανεπιτήδευτο σύνολο προϊόντων θα είναι επίσης διαθέσιμο.

Αναρωτιέμαι τι παίζει το τσάι;
Μπορώ να το κάνω με τσάι από βότανα (ακακία; Τριφύλλι;)

Φυσικά μπορείτε, Λένα. Το τσάι δίνει χρώμα και άρωμα ανάλογα με την ποικιλία.

Αφού χύσω το ποτήρι, η ζύμη έμοιαζε με τηγανίτα, έτσι θα έπρεπε να είναι;
Πόσο υγρό είναι σε ml; Ποια συνέπεια πρέπει να έχει η ζύμη;

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Ελένη, μέχρι που η Λάρισα απάντησε, επιτρέψτε μου να εισαγάγω

ζύμη, η οποία θα είναι μέτρια υγρή, στο τέλος.

Η ζύμη είναι σαν παχιά τηγανίτες.

Έβαλα τη σόμπα όπως είναι. Θα δω τι θα συμβεί. Ω, αυτά τα γυαλιά.

Ναι, Λένα, η Νέλια το έγραψε σωστά: η ζύμη είναι σαν τηγανίτα. Έχω ένα ποτήρι 250, αλλά δεν το γεμίζω στο χείλος. Επιπλέον, πολλά εξαρτώνται από το αλεύρι. Έτσι, αν είναι πολύ υγρό, μπορείτε να το προσαρμόσετε. Αλλά σε κάθε περίπτωση, όλα θα λειτουργήσουν - θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο στο φούρνο για το άκρο.

Τι εορταστικό αστέρι !!!
Όπως πάντα όμορφο και νόστιμο, σας ευχαριστώ, το πήρα!

[Έλενα]

Έλενα, Ελένη, και ποιο είναι το αποτέλεσμα; Είσαι σιωπηλός, αλλά φοβάμαι ... Κισούσα, Σε ευχαριστώ γλυκιά μου !

[Λάρισα]

Λοιπόν, ποιο είναι το αποτέλεσμα; Είσαι σιωπηλός, αλλά φοβάμαι.

Λάρισα, Αρρώστησα, οπότε δεν υπάρχει φωτογραφία. Δεν το έφαγα μόνος μου, αλλά τα παιδιά μου άρεσαν πολύ. Ας επαναλάβουμε ξανά.
Έχω μια αναφορά με μια φωτογραφία.

Γρήγορα καλά! Και ευχαριστώ !

Lorik, πες μου, πρέπει να μειωθούν οι αναλογίες για τον κατασκευαστή cupcake;

Ω, ναι, Ksyusha, αυτή η φόρμα θα είναι μεγαλύτερη από την παρασκευή cupcake. Έχουμε αναφέρει στο θέμα του cupcake περισσότερες από μία φορές πόση ζύμη είναι η βέλτιστη για αυτήν.

Ναι, το καταλαβαίνω, οπότε θα το μετρήσω.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Lorik, σας ευχαριστώ για ένα υπέροχο cupcake!
Ψημένο στη Γκόφκα, για 1 ποτήρι αλεύρι.
Όλα είναι ψημένα, πολύ νόστιμα.

Μια υπέροχη, γρήγορη συνταγή, χωρίς περιττές κινήσεις του σώματος!

[Κισούσα]

ΚισούσαΕίμαι πολύ χαρούμενος!