Slow Cooker Maman Slow Cooker: Διάγραμμα θερμοκρασίας και παραδείγματα εφαρμογής

Μια χαριτωμένη μικρή κουζίνα με ένα δοχείο από 1 λίτρο κεραμικής έκχυσης και μεγαλύτερο όγκο χρήσης (800 ml) από το συνηθισμένο για αργές κουζίνες.
Έχει δύο τρόπους και θέρμανση έως 65 ℃
Για δοκιμές, χύσαμε νερό από τη βρύση στο μπολ μέχρι τα 800 ml.
Μέτρηση με αισθητήρα θερμοκρασίας TESKOMA PRESTO

Η λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ είναι πιο ευαίσθητη και χαμηλού βαθμού: θα την αποκαλούσα EXTINGUISHING
0 ώρα - 19 ℃
30 λεπτά. - 50 ℃
1 ώρα - 77 ℃
1 ώρα 30 λεπτά - 93 ℃
2 ώρες - 98 ℃ (σιγά σιγά)
Το μετέφερα στη ΘΕΡΜΑΝΣΗ, δεδομένου ότι η θερμοκρασία ήταν σταθερή, ήθελα να μάθω πώς θα πέσει, ώστε να σιγοβράζετε τα τρόφιμα.
30 λεπτά - 92 ℃
1 ώρα - 86 ℃
1,5 ώρες - 83 ℃
2 ώρες - 80 ℃
2,5 ώρες - 77 ℃
3 ώρες -76 ℃

PS Κατά τη λειτουργία της, αφού η θερμοκρασία αυξήθηκε στους 60 ℃, η συσκευή σταμάτησε αρκετές φορές, απενεργοποιήθηκε και δεν λειτούργησε για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια άρχισε να αυξάνει ξανά τη θερμοκρασία.

Η λειτουργία LOW είναι πιο επιθετική, θα την αποκαλούσα VARKA ..
0. - 18℃
30 λεπτά - 49 ℃
1 ώρα - 79 ℃
1,5 ώρες - 98 ℃
1 ώρα 45 λεπτά - 99 ℃ (βρασμός)
2 ώρες - 99,6 ℃ - 99,8 ℃ (βράζει, ατμός προέρχεται από το καπάκι, μειώνεται η στάθμη του νερού στο μπολ)
Μεταφέρθηκε στο PREHEAT
30 λεπτά - 92 ℃
1 ώρα - 85 ℃
3 ώρες - 74 ℃
KEEP WARM mode - θέρμανση
0 - 13℃
1 ώρα - 34 ℃
2 ώρες - 48 ℃
3 ώρες - 57 ℃
4 ώρες - 62 ℃
5 ώρες - 65 ℃

[Οξάνα]

Οξάνα, όμορφη κατσαρόλα! Maliupuska! Από που το αγόρασες?

Βράζει και βίαια και στους δύο τρόπους, και σε υψηλό και χαμηλό, βράζει λίγο περισσότερο σε χαμηλή. Και ποιο είναι το νόημα αυτού του θέματος εάν αυτές οι επιβραδύνσεις δεν πωλούνται; Και, όπως θυμάμαι, κάποιος πέταξε στα σκουπίδια. Ή πήγε και πήρε

[Στάφα]

Στάφα, Το αγόρασα ραγισμένο, έπρεπε να το πετάξω.
Και είδα αυτές τις καθυστερήσεις στο Avito από τον κατασκευαστή, τις στέλνουν ταχυδρομικώς. Φαίνεται από το Καλίνινγκραντ

Θα ήθελα τόσο λίγο ...
Αν και τώρα έχω προσαρμοστεί να μαγειρεύω κουάκερ για τον εαυτό μου για το πρωί στα Filipka μας - σε ένα κεραμικό ποτήρι της Shteba. Έχω αρκετό κουάκερ για να φάω ένα γεύμα. Έβαλα 90 * στην Ομελέτα και ... voila!

Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ σε αυτό, καίει άθεα, μαγειρεύετε μόνο το κρέας στα σκουπίδια για 3 ώρες. Και μετά, εάν δεν αλλάζετε περιοδικά τους τρόπους θέρμανσης, τότε το κρέας θα καεί. Αυτό είναι ένα τέρας με την πιο αληθινή έννοια της λέξης. Και το δοχείο γίνεται πολύ τρομακτικό, απορροφά τα πάντα, είναι αγχωτικό στο πλύσιμο. Και στην εμφάνιση, ναι, μια μικρή ομορφιά.
Το έχω για 5 χρόνια. Στο κύμα Khlebopechkin, αγοράστηκε σε παιδικό κατάστημα ως συσκευή μαγειρέματος μωρών.

[μαμούσι]

POLBYANAYA Χονδρική πώληση από VkusVilla -1m γυαλί (160 ml)
Ένα μείγμα ζωμού και νερού - 2 + 1/4 m ποτήρι.
Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι για γεύση.
Τα πλιγούρια πρέπει να ταξινομηθούν, μερικές φορές συναντώνται μικρά βότσαλα.
Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, αφήστε το νερό να στραγγίσει, βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε με ένα μείγμα νερού και ζωμού (το έχω από την Τουρκία)
Επιλέγουμε τη λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ, ​​είναι πιο ευαίσθητη και κάνει διαλείμματα κατά το μαγείρεμα.
Μαγειρεύω για περίπου 1,5 ώρα. Αφού σβήσει το φως για τρίτη φορά, ανακατεύω τα δημητριακά Όταν το φως σβήνει για τέταρτη φορά, γέμισα το κουάκερ με λάδι, πρόσθεσα αλάτι, πήρα το μπολ από τη βάση και το άφησα για άλλη μισή ώρα.
Ως αποτέλεσμα, ένα ευχάριστο μαλακό χυλό φτιαγμένο από έναν ασυνήθιστο τύπο δημητριακών που προστέθηκε στη διατροφή μου.




Το αγόρασα για τον Άβιτο, κυνηγούσαν για περισσότερο από ένα χρόνο.
Το πήρα με μια πολύ καλή συναρμολόγηση, είναι ωραίο να το παίρνω στα χέρια μου, τρώω κομψό φαγόπυρο για μερικές μέρες τώρα, έχω προσαρμοστεί να μαγειρεύω στο χρονοδιακόπτη, σε μια πιο ζεστή χαμηλή ρύθμιση.
Χθες μαγειρεύω με ορθογραφία στο LOU, η λειτουργία είναι πιο επιθετική, δίνει αφρό, έπρεπε να αφαιρέσω το καπάκι ... αλλά σήμερα, στο HIGH, αποδείχθηκε εξαιρετικό κουάκερ.



μαμούσι,
Ρίτα, αυτή η συσκευή έχει αυτή τη δυνατότητα:
Λειτουργία HI, η οποία θα πρέπει να είναι πιο έντονη ... στην πραγματικότητα πιο ήπια και με χαμηλότερη θερμοκρασία.Επιπλέον, σταματά τη δουλειά μόλις φτάσει τα 60 ℃, μετά τα 75 ℃, στη συνέχεια τα 93 ℃ και στη συνέχεια το 96-97 ℃, δηλαδή κάνει διαλείμματα .... ενδιαφέρουσες.
Αλλά η λειτουργία, που χαρακτηρίζεται ως Χαμηλή (χαμηλή), στην πραγματικότητα είναι η λειτουργία VARKI, είναι πιο υψηλή θερμοκρασία, έως 99,9 ℃ και σταματά για λίγο ξεκούραση στα 97 ℃.
Έγραψα για αυτό σε κριτικές όπου μπορούσα το 2013, αλλά δεν είχα θερμικό έλεγχο για να το επιβεβαιώσω.
Αγόρασα το φαγόπυρο για το σκύλο για μαγείρεμα, τώρα εγώ ο ίδιος γαντζώθηκα στο κουάκερ του.
Οι συνθήκες θερμοκρασίας και η θέρμανση από κάτω το κάνουν παρόμοιο με το Kitforth, το οποίο πραγματικά εκτίμησα, οπότε θα γράψω εδώ ότι θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε με επιτυχία σε αυτό
Ρίτα, δεν το μαγειρεύω το πρωί, μαγειρεύω για το σκύλο το βράδυ, η νύχτα είναι στο τραπέζι
Μόλις σηκωθεί ο σκύλος, το δίνω για να μην περιμένει, να μην νευρικός, τότε το μαγειρεύω για τον εαυτό μου, μου αρέσει να το μαγειρεύω και να το τρώω περισσότερο, χαίρομαι που αυτό μπορεί να γίνει χωρίς βιασύνη

ΗΡΚΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟ ΓΑΛΑ σε 44 λεπτά.
1 ποτήρι γάλα 3,2% -6%
0,5 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης με χρόνο μαγειρέματος 10 λεπτά (έχω παραδοσιακό UVELKA)
Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Ζάχαρη για γεύση
Βουτύρου γράσο το μπολ.

[Οξάνα]

Οξάνα, καλό κουάκερ!

Λίπησα το μπολ με λάδι, έβαλα δημητριακά και γάλα, μετά από 30 λεπτά, όταν η συσκευή απενεργοποιήθηκε για πρώτη φορά, πρόσθεσα τις σταφίδες πλυμένες πρώτα σε κρύο νερό και στη συνέχεια σε βραστό νερό και μέτρησα τη θερμοκρασία στο μπολ στους -86 ℃. Αποφάσισα να δώσω ένα ακόμη διάλειμμα για μαγείρεμα.
Σύντομα το κουάκερ άρχισε να βράζει ήσυχα, αλλά δεν προσπάθησε να τρέξει.
Μετά από 14 λεπτά, η συσκευή έφτασε σε θερμοκρασία 98 ℃ και απενεργοποιήθηκε ξανά. Το κουάκερ ήταν εντελώς έτοιμο. Έβγαλα το μπολ από τη βάση, έβαλα τη ζάχαρη, το ανάδευα και έβαλα το κουάκερ σε ένα πιάτο



,
Αυτό ήταν το κάτω μέρος του μπολ, χύσαμε νερό σε αυτό, ενώ έφαγα το χυλό, όλα ήταν εμποτισμένα και πλύθηκαν εύκολα με ένα μαλακό σφουγγάρι με σόδα

PS την επόμενη μέρα, νωρίς το πρωί, βάλτε τη βρώμη, πήρε λίγο λιγότερες νιφάδες για τον ίδιο όγκο γάλακτος.
Και ανακάλυψα ότι φτάνουν επίσης σε ετοιμότητα σε 44 λεπτά, αλλά η συσκευή κάνει διαλείμματα διαφορετικά από ό, τι με παχύτερο φαγητό. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε μία φορά και αφαιρέστε αμέσως το μπολ με έτοιμο κουάκερ από τη βάση.

[Οξάνα]

Οξάνα, Με ένα νέο φόρεμα !!! τελικά πήρα αυτό που ήθελα τόσο πολύ!
Έχω επίσης την ίδια ένταση αργή, μου αρέσει. Ας το κυριαρχήσουμε και μοιραστείτε μαζί μας τις ιδέες και τις συνταγές σας!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,
Βίκα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, το ψάχνω για δεύτερη φορά, πριν από 5 χρόνια δεν μπορούσα να το αντεπεξέλθω, ήταν σκοτεινό, όπως στις 12 το βράδυ, τώρα, νομίζω ότι έχω μεγαλώσει σοφότερα και θα μπορέσω να κάνω φίλους μαζί της.
Μαγειρεύει υπερ-duper

Μαγειρεύει υπερ-duper

Ω ναι ναι ναι !!! αλλά αποδεικνύεται λίγο από αυτό .. Έχω αρκετά μόνο για 2x.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,
Μαγειρεύω για τον εαυτό μου και χαίρομαι που ένας μικρός όγκος και μαγειρεύει γρήγορα, σχεδόν όπως σε ένα multicooker

αλλά μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει μεγάλη αίσθηση σε αυτήν τη συσκευή, ειδικά εάν υπάρχει ένα multicooker)

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, το νόημα είναι, η γεύση είναι διαφορετική. Τώρα δεν μαγειρεύω κρέας σε κινούμενα σχέδια, δεν έχει καλή γεύση μετά από ένα αργό γεύμα.

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, έτσι είναι σαφές ότι δεν υπάρχει ιδιαίτερη αίσθηση σε όλα τα κουζινικά και άλλα gadgets μας, εάν υπάρχει κατσαρόλα, τηγάνι, βραστήρας και ηλεκτρική κουζίνα

άνοιξα Οσκάνα Ο Temko, και ίσως κάποιος άλλος θα πάρει το MAMAN του από τον ημιώροφο, η μονάδα λειτουργεί σύμφωνα με τους δικούς της κανόνες, αλλά λειτουργεί.
Για μένα, το κύριο πράγμα σε αυτό το μωρό ήταν ένας μικρός όγκος - όταν αγόρασα μαμά, δεν είχα ακόμα μωρό Redmond02, και το μωρό είχε επίσης ένα μπολ 1,6 λίτρων.

Μαγειρεύω κρέας σε αυτό, έβαλα μόνο κρέας σε ένα γεμάτο μπολ, το κάλυψα με αλουμινόχαρτο, το καπάκι από μόνο του, και το έψησα χαμηλά.
Η πρώην ερωμένη μου, και το αγόρασα στο K, με προειδοποίησε ότι είναι σαν δράκος. Έτσι δεν χρησιμοποίησα γεια.

Έδωσα τον μαμά μου στη μητέρα μου - μόνο την ηλικιωμένη γυναίκα για να φάει και κουάκερ, και σούπα, και κάποιο είδος μαγειρευμένων λαχανικών, λαχανικών με κρέας. Το χρησιμοποίησε για 2 χρόνια. Στη συνέχεια, σχεδόν έριξε το μπολ, και μου το έδωσε πίσω, λένε, πού αλλού μπορείτε να πάρετε μια τόσο αργή κουζίνα, ένα τέτοιο multicooker 4 κουμπιών Panasonechka χρησιμοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια.

Και εδώ είναι ενδιαφέρουσες μετρήσεις θερμοκρασίας Οξάνα έκανε.




Η μαμά μου στέκεται εδώ, ζεσταίνει και μετά από 30 λεπτά το φως σβήνει, βγήκα με ένα παχύ σύριγγα, έκανα κλικ σε άλλες λειτουργίες, μύρισα ολόκληρο το βύσμα και την πρίζα, δεν μυρίζει κάψιμο, αλλά δεν έκαψε για λίγα λεπτά και στη συνέχεια καίει ξανά, t 40 * , το γάλα είναι κρύο.

ήδη ενδιαφέρον - σε πόσα λεπτά θα απενεργοποιηθεί ξανά.

Αν δεν ήταν για την Oksana, δεν θα είχε συμβεί ότι δεν θα μπορούσε ποτέ να την παρακολουθήσει, όπως άλλα αργά, φορτωμένα και μαγειρεμένα.
Και η Oksana είναι ερευνητής.

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ,
Λίζα, αν δεν είναι δύσκολο, δώστε μου έναν σύνδεσμο όπου μπορείτε να αγοράσετε μια αργή κουζίνα στη Μόσχα με ένα μπολ με παχιά κεράμ, 1L;
Έχω δει μόνο 4,5 λίτρα με ένα μαύρο κεραμικό δοχείο.



Ίρσα,
Αλλά τώρα έχουμε ένα νέο παιχνίδι, και οι περισσότεροι από αυτούς το έχουν εντελώς δωρεάν, το έβγαλαν από τον ημιώροφο και το παιχνίδι

Εργάζομαι για 5 χρόνια, σκληρός εργάτης.

[ΟΚΣΑΝΑ,]

Εδώ είναι η μαμά μου, ζεστάθηκε και μετά από 30 λεπτά το φως σβήνει

λοιπόν: Η μαμά απενεργοποιείται μετά από περίπου 25 λεπτά, για περίπου 4 λεπτά, σε υψηλά επίπεδα παίρνει τη θερμοκρασία αρκετά γρήγορα - ήδη 80 * - σε 1 ώρα 15 λεπτά
........................ .
Συνεχίζω να παρακολουθώ, είναι ενδιαφέρον, αν και δεν μπορείτε να ξεφύγετε από το αργό για μεγάλο χρονικό διάστημα, το μάτι τώρα και στη συνέχεια κοιτάζει προς την κατεύθυνση της.

Λοιπόν: Απλώς το παρακολούθησα εγκαίρως - όχι ακριβώς σωστά, + - ένα ή δύο λεπτά

13.30 - σε - κρύο γάλα
13.55 - off - 40 *
14.05 - σε - 55 *
14.30 - σε - 75 *
14.42 - off - 80 *
14.48 - σε - 82 *
14.55 - off - 90 *
15.00 - στις - 92 *
15.09 - off - 98 *
15.12 - στις - 98 *
15.19 - off - 99 *
15.25 - σε - 99 *
15.33 - off - 102 *
15.37 - σε - 102 *

σύνολο: έως και 102 * κρύο γάλα ήρθε σε 2 ώρες.

Και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μικρότερα είναι τα διαστήματα μεταξύ on και off

Και μετά για 15 λεπτά κράτησα 102 *, διαστήματα ενεργοποίησης / απενεργοποίησης 3 \ 4 λεπτών.

Το έβαλα στη θέρμανση, το γάλα αξίζει τον κόπο. μαλακώνει, στα 102 * είχε ήδη βράσει, αλλά δεν έφυγε, νομίζω, λόγω του γεγονότος ότι ζέστανε για μεγάλο χρονικό διάστημα. οι πρωτεΐνες αναδιπλώθηκαν σταδιακά. δεν σχηματίστηκε πλέον βίαιος αφρός.

Θερμόμετρο από την TECKOMA, στάθηκε σε ένα μπολ, το μπολ καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, καλύπτεται με καπάκι.
Το θερμόμετρο είναι ενσωματωμένο σε αλουμινόχαρτο. Το καπάκι δεν άνοιξε, η θερμοκρασία δεν χάθηκε.

Θα το δοκιμάσω χαμηλά αύριο.

Αυτή είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύω γάλα σε αυτό το αργό πιάτο, γιατί ήταν σίγουρος ότι θα φύγει. Πραγματικό γάλα, αγελαδινό γάλα, όχι κατάστημα.

Ετσι ώστε, ΟΚΣΑΝΑ, - για τη μέτρηση της θερμοκρασίας.

[Ίρσα]

Ίρσα,
Ήρα, σας ευχαριστώ πολύ για την πρακτική σας βοήθεια. Η συσκευή εξακολουθεί να είναι ασυνήθιστη, επομένως αξίζει προσοχή και ένα ξεχωριστό θέμα.
Το PS θερμαίνεται από κάτω, όπως μια κατσαρόλα στη σόμπα, θα ήταν καλύτερα να ανακατεύετε το γάλα τουλάχιστον 1-2 φορές, ώστε να μην κολλήσει στο κάτω μέρος, σε όλες τις αργές κουζίνες, όπου η θέρμανση είναι από κάτω, συνιστάται να ανακατεύετε το φαγητό έτσι ώστε να μην καίγεται.

θερμαίνεται από κάτω, όπως μια κατσαρόλα στη σόμπα, θα ήταν καλύτερο να ανακατεύετε το γάλα τουλάχιστον 1-2 φορές,

αύριο θα δω τι συνέβη εκεί. Θα σβήσω το γάλα μέχρι το σούρουπο · ο λαιμός θα είναι αρκετός για αυτόν Θα φτιάξω το ζυμωμένο ψημένο γάλα, θα το ζυμώσω τη νύχτα, ενώ είναι ακόμα χλιαρό, υπάρχει ξινή κρέμα, σπιτική. Δεν έχω ζεστάνει το γάλα εδώ και πολύ καιρό.

Και το μπολ βρίσκεται σε "πιατέλα", δηλαδή, υπάρχει ένα "φλάντζα" αέρα πριν από το θερμαντικό στοιχείο. Δεν μυρίζει σαν καμένο γάλα
Σε γενικές γραμμές, η μητέρα και το γάλα αντιμετωπίζουν, όχι μόνο με λαχανικά και κρέας και δημητριακά στο μισό γάλα

Δεν μου αρέσει πολύ το καπάκι μαζί της - πρώτα, με μια τρύπα, και δεύτερον, δεν ταιριάζει άνετα, έτσι άρχισα να το βάζω με αλουμινόχαρτο για μεγαλύτερη σφίξιμο.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΟΥΡΕ.
80 ml νερού (1/2 φλιτζάνι από το Redmond 02)
2 μεσαίες πατάτες
Αλάτι, κρέμα, μοσχοκάρυδο - για γεύση
Χύθηκε 80 ml νερού στο κάτω μέρος του μπολ, πρόσθεσε αλάτι.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις πλύνετε, τις κόβετε σε κομμάτια 1-1,5 cm, ξεπλένετε ξανά το STARCH και τα βάζετε σε ένα μπολ.

Το μπολ είναι γεμάτο στα 10 oz.
Επέλεξα τη λειτουργία LOW, και μαγειρεύω μέχρι να σβήσει το φως.
Άνοιξα το καπάκι και φρόντισα όλες οι πατάτες να είναι μαλακές και έτοιμες. Πολτοποιήστε το με μια συντριβή, μια πρόσθετη κρέμα, περισσότερο αλάτι και λίγο αλεσμένο μοσχοκάρυδο αντί για πιπέρι. Ανακατεμένο. Όταν το φως ανάβει και η συσκευή άρχισε να λειτουργεί ξανά, κράτησα για ένα ακόμη λεπτό για να ζεστάνω την κρέμα, να βάλω το βούτυρο και να αποσυνδέσω τη συσκευή, αφήνοντας τον πουρέ στο μπολ για λίγο, ώστε οι γεύσεις να γίνουν φίλοι.
Ζητώ συγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας.
P, C. Οι πατάτες βράστηκαν ήσυχα, ΔΕΝ αφρίζονταν, ΔΕΝ κολλούσαν στο κάτω μέρος.

Ρύζι Mistral Basmati χρυσό (στον ατμό, αρωματικό) σε 55 λεπτά στο LOU.
Πήρα τις αναλογίες των συστατικών από το σημειωματάριό μου για το PHILIPS 3060.
Ρύζι - 1 φλιτζάνι, 200 ml
Νερό - 1 + 1/3 m γυαλί, 270 ml,
Αρωματικό φυτικό λάδι 1-2 κουτ.
Αλάτι για γεύση
Βούτυρο σε μαγειρεμένο ρύζι για γεύση.
Ρύζι (μη πλυμένο) βάλτε σε ένα μπολ, προστέθηκε νερό, αλάτι και λάδι.
Το κάλυψα και επέλεξα τη λειτουργία LOW.
Μετά από 55 λεπτά, η συσκευή μαγειρεύει εκπληκτικό ρύζι και, αντλώντας μια λάμπα, με ενημερώστε ότι όλα ήταν έτοιμα.
Το ρύζι πρέπει να μεταφερθεί αμέσως σε άλλο πιάτο, ώστε να μην ψηθεί.



Εδώ είναι το κάτω μέρος του μπολ, αν δεν είχα πάρει χρόνο να φωτογραφίσω το ρύζι στο μπολ, το κάτω μέρος θα ήταν εντελώς καθαρό.
Τι θα συνέβαινε αν είχα αφήσει τη συσκευή ενεργοποιημένη, δεν ξέρω. Ίσως θα είχε σταματήσει να λειτουργεί, αλλά ίσως όχι ..
.


Το PHILIPS 3060 μαγειρεύει το ίδιο μέρος ρυζιού σε 30 + 17 λεπτά στο πρόγραμμα Κουάκερ, αλλά μπορείτε να μαντέψετε το καπάκι,
Το MOMMY μαγειρεύει πιο απαλά και εξατμίζει την υγρασία μέχρι την τελευταία σταγόνα. Αλλά το έτοιμο ρύζι δεν πρέπει να αφήνεται στο μπολ - μερικά θα κολλήσουν και θα αφομοιωθούν.

[Οξάνα]

Οξάνατι αξιαγάπητο !!!
Σήμερα έχω ψάρια για μεσημεριανό γεύμα και θα μαγειρεύω ρύζι σύμφωνα με τον αλγόριθμό σας! Το έξυπνο κορίτσι μας!

έχοντας βγάλει μια λάμπα, με ενημέρωσε ότι όλα ήταν έτοιμα.

Επίσης απενεργοποιείται; δηλαδή, είναι μαμά

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,
Βίκα, δεν γνωρίζουμε πραγματικά τον MOMMAN μας τι είδους συσκευή, πιθανότατα μια μικρή κινεζική κουζίνα, η οποία, σύμφωνα με φήμες στο Διαδίκτυο, πουλήθηκε στην Κίνα πριν από 10 χρόνια.
Το ρύζι μαγειρεύει υπέροχα, υπέροχα νόστιμα. Ναι, θα εξατμίσει όλο το νερό και θα σβήσει τη λάμπα, δεν θα μπορούσα να περιμένω αυτή τη στιγμή, θα την είχα κλείσει πριν, αλλά τότε δεν θα υπήρχε τέτοιο ρύζι ... είναι τώρα στο τραπέζι, περιμένοντας την κόρη του για δείπνο, δεν έχει σπάσει ούτε ένα ρύζι, δεν κολλήσει μαζί ή μαλακώσει, θνησιμότητα, εν συντομία

[Οξάνα]

Οξάνα, εδώ είναι ένα kazza για μένα, ότι το ψευδώνυμό μου είναι επίσης σαν τη μητέρα σου, κάπως απρόβλεπτη μαγεία, αλλά δεν θα σβήσει. Από τη μία πλευρά, είναι εξαιρετικά μικρό, από την άλλη πλευρά, ένα πολύ βολικό μέγεθος.
μια γάτα θα έρθει σύντομα σε μένα, το πρήξιμο είναι τόσο ιδιότροπο και λατρεύει να τρώει καλά .. ίσως θα μαγειρέψω κάτι γι 'αυτήν, καλά, θα το φέρω
σκοπεύετε να μαγειρέψετε κάτι για τα σκυλιά σας;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,
Vika, MAMAN έχει μπερδέψει τη σήμανση των τρόπων, οπότε μαγειρέψτε το ρύζι σας στο Hai.
Μαγειρεύω φαγόπυρο με γαλοπούλα κάθε βράδυ για τον σκύλο, στέκεται στο τραπέζι μέχρι το πρωί σε ένα μπολ, ο σκύλος τρώει νωρίς το πρωί. Το καλοκαίρι θα μαγειρεύω το πρωί, αλλά τώρα θέλω να κοιμηθώ

μαγειρέψτε το ρύζι σας στο Χάι.

Εντάξει! Το έπιασα!

[μαμούσι]

μαμούσι,
Ρίτα, θυμάσαι σε ποια θερμοκρασία μαγειρεύονται τα TOSHIBA EGGS; Και πόσο διαρκεί;

Χθες μαγειρεύω και πάλι φοβερό μπασμάτι, για το οποίο ο Phillips 3060 μαγειρεύει καλά το ρύζι, αλλά πριν τον Mamanych… εξακολουθεί να μεγαλώνει και να μεγαλώνει, ο Mamanych δεν φτύνει τον αφρό, πρώτα θα ψεκάσει το ρύζι και μετά θα το στεγνώσει και θα σβήσει τη λάμπα.
Βάλτε το ρύζι αμέσως σε ένα μπολ, χτυπήστε το εκεί με μια σπάτουλα, στη συνέχεια καλύψτε και αφήστε το να ξεκουραστεί.



Φαγόπυρο σε χαμηλή θερμοκρασία σε 53 λεπτά.

1 m ποτήρι (200 ml) ατμό φαγόπυρο * Farm Mistral *
1,5 m γυαλί (300 ml) νερό
Αλάτι για γεύση
Φυτικό λάδι 1-2 κουτ.
Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ, καλύψτε και μαγειρέψτε στο LOW μέχρι να σβήσει το φως, περίπου 53 λεπτά. Αφαιρέστε αμέσως το μπολ φαγόπυρου από τη βάση, ανακατέψτε το φαγόπυρο, συμπληρώστε με ό, τι θέλετε και αφήστε το να βράσει στο μπολ κάτω από το καπάκι για άλλα 10-20 λεπτά.
Νόστιμο

Μετά από λίγες ώρες στάσης στη θέρμανση, το γάλα έγινε καστανό, δεν έκαψε, αποδείχθηκε ότι ήταν βαρένες. Στη συνέχεια το ζύμωσε με ξινή κρέμα, λίγες ώρες αργότερα αποδείχθηκε νόστιμο ψημένο γάλα.

Σας εύχομαι ευτυχία και καλή τύχη στο νέο έτος!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Γράφω συνεχώς για αυτόν στο θέμα, ότι είναι τέρας. Απενεργοποιείται περιοδικά μόνο σε προγράμματα, δεν απενεργοποιείται κατά τη θέρμανση. Δεδομένου ότι έχω κουζίνα καθιστικού, μπορώ να ακούσω και να δω αυτές τις αποσυνδέσεις, κάνει κλικ όταν απενεργοποιείται και όταν ενεργοποιείται. Μαγειρεύω κυρίως κομμάτια γκουλάς και κοτόπουλου σε αυτό, δεν ρισκάρω να μαγειρεύω τίποτα άλλο σε αυτό, αφού όλα καίγονται άθεα στο κάτω μέρος.Συνήθιζα να μαγειρεύω κουάκερ σε μια κατσαρόλα των 400 ml για το πρωί, αλλά βάζοντας το δοχείο στο μπολ, υπάρχει λίγος χώρος για νερό. Καθώς αγόρασα αργό 1,5 λίτρο, η ανάγκη για συλλογικές εκμεταλλεύσεις εξαφανίστηκε, το δοχείο μετανάστευσε σε άλλο αργό.

Και προσαρμόστηκα ένα tamer-squeak, δίνει ένα σήμα πότε να με πλησιάσει.
Ήδη τρεις φορές μαγειρεύω βρασμένη βρώμη σε γάλα, δύο φορές ρύζι και φαγόπυρο πολλές φορές.
Ενώ δεν μαγειρεύω τίποτα άλλο, το πήρα για φαγόπυρο.
Στο Low (κατά την εμπειρία μου) απενεργοποιείται πάντα για πρώτη φορά μετά από περίπου 55 λεπτά, συν ή μείον δύο ή τρία λεπτά.

γιατί όλα καίγονται στο κάτω μέρος.

Όπως σε μια κουζίνα

Δεδομένου ότι έχω κουζίνα καθιστικού, ακούω και βλέπω αυτές τις διακοπές ρεύματος,

Και εγώ, και ακούω και βλέπω τα πάντα.

κάθε πολυπαραλλαγή είναι πιο βολικό.

Η διαφορά στη γεύση
Ένα multicooker (ρύζι, βρώμη έλασης) μπορεί να δώσει αφρό μέσω της βαλβίδας, πόσες φορές έχει συμβεί και η MAMANYCH θερμαίνεται ήσυχα, όχι βιαστικά.
Η παραμόρφωση του ρυζιού (χωνεύοντας το σε χυλό ή κάνοντας μια σκληρή κρούστα στο κάτω μέρος) αφήνοντάς το στο απενεργοποιημένο multicooker είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλουδίζοντας αχλάδια.

Γράφω συνεχώς γι 'αυτόν στο θέμα, ότι είναι τέρας.

ναι, βρήκα μερικές δημοσιεύσεις, διαβάστε τις.

Έχω ένα αργό για να μαγειρεύω χωρίς εμένα. Δεν μου αρέσει να την πλησιάζω και να ανακατεύω κάτι. Βάλτε την στην ώρα και αφήστε την να μαγειρέψει. Όλοι οι αργοί τα αντιμετωπίζουν οι ίδιοι. Το πολύ, εάν σε 2-3 ώρες ανεβαίνω και αλλάζω τη λειτουργία. Και με ένα τέρας που πρέπει να είστε πάντα επιφυλακτικοί, δεν σας αφήνει να χαλαρώσετε. Επομένως, μαγειρεύω γκούλας, είμαι κοντά και αλλάζω τρόπους, αλλά αν είναι απαραίτητο, γρήγορα. Μαγειρεύει 1-1,5 ώρες πιο γρήγορα.

Έχω ένα αργό για να μαγειρεύω χωρίς εμένα

Ναί. Δεν αλλάζω ούτε τις λειτουργίες.

[Ίρσα]

Ίρσα,
Ήρα, τι καλός φίλος και έξυπνος είσαι,
αν το χρειάζομαι γρηγορότερα, για παράδειγμα, το πρωί, τότε βάζω το φύλλο κάτω από το καπάκι και μαγειρεύω γρηγορότερα
Η συνταγή σας θα είναι πολύ χρήσιμη για μένα εάν θέλω να φτιάξω 2 μερίδες κουάκερ, τώρα δεν φοβάμαι ότι θα καεί στο κάτω μέρος, θα επαναλάβω μετά από εσάς.
Τι ήταν ένα καθολικό Mamanych

Από 350 ml δημητριακών, μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε κουάκερ σε μαμά.

[Ίρσα]

Ίρσα,
Η Ira και το MAMAN μου στο LOW απενεργοποιούνται για πρώτη φορά μετά από περίπου 55 λεπτά, όχι συχνά με συσκότιση, όπως στο Hai.
Μέχρι στιγμής, αυτό είναι πολύ βολικό για μένα, κατάφερα να επιλέξω το μέγεθος της μερίδας πατάτας, ρυζιού και φαγόπυρου.
Αλλά δεν βάζω το φύλλο κάτω από το καπάκι, το αναπνέω ελεύθερα, εγώ, ενώ δεν έχω εμπειρία, φοβάμαι την υπερθέρμανση της βάσης

Oksana, νομίζω ότι η υπερθέρμανση της βάσης από το γεγονός ότι το καπάκι προσαρμόζεται σφιχτά στο μπολ είναι απίθανο να συμβεί, καθώς το ίδιο το μπολ δεν βρίσκεται σφιχτά στη βάση, βρίσκεται στους πείρους.

[Ίρσα]

Ίρσα,
Η Ήρα, κοιτάζοντας τις μετρήσεις μου, λαμβάνει υπόψη ότι έχω ανιχνευτή θερμοκρασίας, έτσι ανοίγω το καπάκι και δεν κερδίζει τα δέκατα του βαθμού πολύ γρήγορα. Χάνω 10-15 δευτερόλεπτα, και πιθανότατα μερικές τρεις βαθμούς. Αλλά το χρησιμοποιώ και εστιάζω στις μετρήσεις του, το οποίο είναι υγρό, τι υπάρχει μέσα στο κομμάτι.
Το θερμόμετρο κάτω από το καπάκι θα δώσει φυσικά μια πιο ακριβή θερμοκρασία, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, και οι δύο συνειδητοποιήσαμε ότι η θερμοκρασία περιστρέφεται γύρω στα 100 ℃, όχι υψηλότερη.
Σε τι λειτουργία μαγειρέψατε τη σούπα; Λόου;

[Οξάνα]

ναι, χαμηλή.

θεωρώ ότι έχω θερμοκρασία

Οξάνακαι έχω το ίδιο tescom.
Δεν ανοίγω εντελώς το καπάκι, κολλάω τον αισθητήρα θερμοκρασίας στο κενό μεταξύ του καπακιού και του μπολ. Υπάρχει βρασμός στους 102 *, και αν δεν ήταν για το ρελέ, τότε ίσως το γάλα θα είχε διαφύγει και το κουάκερ θα είχε καεί, χωρίς το ρελέ θα είχε θερμανθεί ακόμη περισσότερο. όπως το καταλαβαίνω.

Ακόμα δεν ταιριάζω στο μυαλό μου - τόσο διαφορετικές απόψεις για την ίδια συσκευή

Και για μένα, μέχρι στιγμής, γι 'αυτό αποφάσισα να ανοίξω αυτό το θέμα. Είναι κατασκευασμένο από καλύτερη ποιότητα, ισχυρότερο από το noname με το TaoBao, με βύσμα Euro, χωρίς μυρωδιά, μπολ με κρέμα, η λαβή αλλάζει από λειτουργία σε λειτουργία ομαλά, καθαρά. Εν ολίγοις, ο παλιός φίλος ήταν καλύτερος από τους νέους δύο. Και μαγειρεύει επίσης ρύζι για εμάς !!!!
Αλλά το κεφάλι μου εξακολουθεί να είναι χάος διαφορετικών απόψεων

Ο Normul αποδείχθηκε αργός μάγειρας, για 1 στόμα είναι γενικά καλό - η θεία να τρώει 2-3 φορές, να μετράει όλη την ημέρα με έτοιμα φαγητά. Ο θείος δεν είναι μεγάλος μπορεί αυτά τα 800 ml και να πιουν κάθε φορά

Από όσο καταλαβαίνω, ο ΜΑΜΑΝ είναι διαφορετικός; Ή υπάρχουν απλά άλλες αργές όπως ο μαμά;

Ήρα, θυμάμαι ότι είδα μια φωτογραφία φαγόπυρου, πάνω από ένα κεφτεδάκι, ένα μπολ ένα προς ένα, όπως το MAMAN, και ο συγγραφέας γράφει 1: 2, μισή ώρα για τον Χάι και 4 ώρες για τον Λόου .... αυτό είναι που θέλετε, τότε νομίζω. Νομίζω ότι κολλάει στο κάτω μέρος.

[του]

αυτό είναι που θέλετε, τότε σκεφτείτε

Ναι, είναι καλύτερα να μην βασίζεστε τυφλά στην εμπειρία κάποιου άλλου, να λαμβάνετε υπόψη μόνο τις γενικές συστάσεις, αλλά να μαγειρεύετε αρκετές φορές του συνολικά και αυτό είναι - ήδη τα δικα σου η εμπειρία είναι.

Σε τελική ανάλυση, τα προϊόντα είναι διαφορετικά, αν και ονομάζονται ίδια, και η θερμοκρασία τους κατά την τοποθέτηση είναι επίσης διαφορετική. βαθμός κοπής, θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Αλλά εάν το ρελέ λειτουργεί σωστά και όπως αναμενόταν, τότε τα προβλήματα με αργός μάγειρας δεν θα είναι.

[Ίρσα]

Έτσι αξίζει και βολικό - τόσο μικρά πράγματα, που είναι αργά, ότι τα κινούμενα σχέδια, δεν θα τα βρείτε με φωτιά κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά είναι επίσης αρκετά

Ναι, και εξακολουθεί να καταλαμβάνει λίγο χώρο



Ίρσα,
Σκεφτόμουν λοιπόν πώς να μαγειρέψω σούπα με κεφτεδάκια για τον εαυτό μου για τις διακοπές ... και κατά κάποιον τρόπο φοβόμουν τα πάντα ... και μετά μου ήρθε μια έτοιμη συνταγή

[Οξάνα]

Οξάνα,