Οι αγαπημένες μου συνταγές (kVipoint)

[Cupcake μπολ GFW-025 Keks Express]

Cupcake μπολ GFW-025 Keks Express

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Γιούλια Κ)

Σοκολάτα cupcake με κομμάτια σοκολάτας (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Babushka) Μάρμαρο κέικ (cupcake μπολ GFW-025) (win-tat) Cupcake με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα 75g sl / βούτυρο ή μαργαρίνη 100g λευκή σοκολάτα 2 αυγά (βάρος σε κέλυφος 130g) 50g ζάχαρη 75g αλεύρι 60γρ αποξηραμένα βερίκοκα 0,5 h / l μπέικιν πάουντερ αλάτι πρέζα βανιλίνη Λιώστε sl / βούτυρο ή μαργαρίνη, προσθέστε σπασμένο λευκό / σοκολάτα, προθερμαίνετε με συνεχή ανάδευση έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής μάζα, κρυώστε. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, βανίλια και αλάτι, προσθέτουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε πλυμένα και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Ζύμη με πυκνότητα ξινή κρέμα 10%, υδαρή. Ψήνουμε 1 λεπτό πριν το γύρισμα, 12-13 λεπτά μετά το γύρισμα. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...672.0 cupcake με φέτες πορτοκαλιού 120 γρ. μαλακώστε το βούτυρο (βάζω το μίκρα σε απόψυξη για 2 λεπτά και γίνεται μαλακό) κτυπήστε χωρίς φανατισμό με 120 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης. Στη συνέχεια προσθέστε 2 αυγά ένα προς ένα σε αυτό το μείγμα. Προσθέστε 130 γραμμάρια αλεύρι με 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τη ζάχαρη βανιλίνης ή βανίλιας. Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα πορτοκάλι και ανακατέψτε στη ζύμη. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, αποσυναρμολογήστε σε φέτες και κόψτε τα σε 3-4 μέρη (κάθε φέτα). Και ανακατεύουμε στη ζύμη με σπάτουλα. Σε ένα προθερμασμένο cupcake για 20 λεπτά (2 λεπτά + ανατροπή και 9 λεπτά + ανατροπή στην αρχική του κατάσταση για 9 λεπτά). Πασπαλίζουμε το τελικό κέικ με ζάχαρη άχνη. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...672.0 Κέικ καρύδας Συστατικά αλεύρι σίτου 150 γρ σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς διαφάνεια) ζάχαρη 90 γρ αλάτι 1 g αυγό 1 τεμ βούτυρο 40 g λιωμένο φυτικό λάδι 50 γρ ορός 90 ml νιφάδες καρύδας 40 γρ Το βούτυρο λιώθηκε σε ένα μικρό, και στη συνέχεια προστέθηκε φυτικό έλαιο και ο ορός γάλακτος χύθηκε σε αυτό το ζεστό μείγμα ελαίων. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή. Ψήθηκε για 15 λεπτά. Άπαχο muffin σοκολάτας με χυμό Χυμός-160 γρ Αλεύρι - 134 γρ Άμυλο-24 γρ Σκόνη κακάου - 24 g Φυτικό έλαιο - 56 γρ Ζάχαρη - 120 γρ Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή Σκόνη ψησίματος - 1,2 κουταλάκια του γλυκού χωρίς κορυφή Σόδα - 1/4 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή

[Tartartist First]

Tartartist First

Λεπτές απλές τραγανές τάρτες "Για τα πάντα" (eta-007)

Ταρτάκια Kefir "Τέλεια τραγανό" (eta-007)

Γλυκές βάφλες

(70 g λιωμένο βούτυρο, 140 g ζάχαρη, 1 αυγό, βανίλια, 120 ml γάλα, 150 g αλεύρι)
Ψήσαμε αμέσως, το μέγιστο 2 λεπτά στο Festa

2 αυγά (έχω SB)
100 γραμμάρια ζάχαρης
60 g φυτικού ελαίου
60 ml κρύο. νερό
120 g αλεύρι (η σύσταση της υγρής ξινής κρέμας)

Απλές βάφλες ψωμιού (Λίκα)

Γεμίσματα για τάρτες

Γέμισμα τάρτας με καβούρια 6 καβούρια. 100 g ολλανδικού τυριού. 2 βραστά αυγά 60 g μαγιονέζα; αλάτι για γεύση 15 g μαϊντανό. Τα ραβδιά καβουριών είναι ελαφρώς κατεψυγμένα και ψιλοκομμένα σε χοντρό τρίφτη. Το τυρί και τα αυγά τρίβονται με τον ίδιο τρόπο. Τα συστατικά συνδυάζονται, αλατίζονται, αναμιγνύονται με μαγιονέζα. Τα γεμιστά τάρτα είναι διακοσμημένα με φρέσκα φύλλα μαϊντανού. Σνακ με συκώτι γάδου 4 αυγά. 240 g συκώτι γάδου. 50 g κονσερβοποιημένα μπιζέλια. 6 μικρά αγγούρια τουρσί. 80 g ελαφριάς μαγιονέζας. 20 g άνηθο. Ζυμώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Τα αγγούρια και τα βραστά αυγά κόβονται σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, τα μπιζέλια προστίθενται και αρωματίζονται με ελάχιστες μερίδες μαγιονέζας. Τα ταρτάκια συκωτιού γάδου διατηρούνται στο ψυγείο για 40 λεπτά πριν το σερβίρετε. Ταρτάκια γεμιστά με κόκκινο χαβιάρι 100 g κόκκινο χαβιάρι. 50 g γλυκό βούτυρο. 3 φλιτζάνια λεμόνι μαϊντανό για διακόσμηση. Οι κυματιστές πλάκες σχηματίζονται από βούτυρο με ένα μαχαίρι. Τυλίγονται σε σωλήνα και τοποθετούνται σε τάρτες.Στη συνέχεια, βάλτε μια μικρή φέτα λεμονιού. Δεν πρέπει να υπάρχει μεγάλο μέρος αυτού του συστατικού, έτσι ώστε η οξύτητά του να δίνει έμφαση μόνο στη γεύση του χαβιαριού και να μην λαμβάνει όλη την προσοχή. Το τάρτα γεμίζει με χαβιάρι και είναι διακοσμημένο με φύλλα μαϊντανού. Ταρτάκια κοτόπουλου 250 g φιλέτο κοτόπουλου; 150 γρ. Καρύδια; 100 g ξινή κρέμα μεσαίου λίπους; 40 ml μη αρωματικού ελαίου αλάτι για γεύση 15 γραμμάρια μαϊντανό. Το φιλέτο κόβεται σε μικρούς ομοιόμορφους κύβους. Το κοτόπουλο τηγανίζεται σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε ξινή κρέμα και σιγοβράστε για 7 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα καρύδια και τα χόρτα με ένα μαχαίρι. Το ψυγμένο βρασμένο κοτόπουλο συνδυάζεται με ξηρούς καρπούς και μαϊντανό, αλατισμένο. Με κόκκινα ψάρια 200 g αλατισμένης πέστροφας. 1 αυγό 50 g επεξεργασμένου τυριού. 1 αγγούρι 50 γρ. Μαγιονέζα. Βράζουμε το αυγό, κρυώνουμε, ζυμώνουμε με ένα πιρούνι. Το τυρί ψύχεται ελαφρώς και τρίβεται σε μεσαίο τρίφτη. Κόψτε τα φιλέτα ψαριών σε κομμάτια, αφήνοντας ένα μέρος για διακόσμηση. Το αγγούρι τεμαχίζεται σε κύβους και αναμιγνύεται με μαγιονέζα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και απλώνονται σε τάρτες. Διακοσμήστε με τα υπολείμματα ψαριών. Γέμισμα για γαρίδες τάρτες 30 γαρίδες. 1 φρέσκο ​​αγγούρι. 20 ml σάλτσα teriyaki. 20 ml ελαιόλαδο; 10 g σουσάμι 100 g σκληρού τυριού. Οι γαρίδες ξεφλουδίζονται από το κέλυφος, χύνονται με ένα μείγμα σάλτσας και βουτύρου και αφήνονται να μαρινάρονται για 10 λεπτά. Οι έτοιμες γαρίδες μαγειρεύονται σε ανοιχτό τηγάνι, ανακατεύονται συνεχώς, για 2 λεπτά. Το αγγούρι κόβεται σε κύβους, το τυρί τρίβεται. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, πασπαλίζονται με σουσάμι. Με τυρόπηγμα 100 g τυρί χωρίς πρόσθετα. 100 g ολλανδικού τυριού. 15 ντοματίνια 30 g φρέσκο ​​άνηθο. Το σκληρό τυρί τρίβεται σε μεσαίο τρίφτη, το τυρόπηγμα ζυμώνεται με πιρούνι. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Τοποθετήστε και τους δύο τύπους τυριών και βοτάνων σε ένα μπλέντερ και κτυπήστε για 30 δευτερόλεπτα. Χωρίστε τις ντομάτες στη μέση. Τα τάρτα γεμίζουν με μάζα τυριού και οι μισές ντομάτες βυθίζονται σε αυτό. Γέμισμα ταρτάκια με μανιτάρια 250 g φρέσκου αμπέλου. 40 γραμμάρια μπέικον; 3 φτερά κρεμμυδιού 70 g σκληρού τυριού. 20 ml ηλιελαίου; αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. 2 κλαδάκια μαϊντανό. Τα ψιλοκομμένα αμπέλια τηγανίζονται σε λάδι για 6 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο μπέικον, τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια, τα προσθέτουμε στα τηγανητά υλικά και μαγειρεύουμε για ένα ακόμη λεπτό. Ψύξτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί. Ταραχή. Τα τάρτα γεμίζονται με την προκύπτουσα μάζα και τοποθετούνται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 10 λεπτά. Με ζαμπόν και τυρί 2 ωμά αυγά. 200 g ζαμπόν; 50 g ολλανδικού τυριού. 100 g ξινή κρέμα. Τα αυγά ανακινούνται με ένα χτύπημα. Προσθέστε ξινή κρέμα και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε το στο κάτω μέρος των τάρτες. Το περιεχόμενο των καλαθιών χύνεται με ξινή κρέμα και μάζα αυγών. Το τυρί τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και προστίθεται σε τάρτες. Το ορεκτικό τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για ένα τέταρτο της ώρας. Σερβίρετε ζεστό. Επιδόρπιο τάρτες με φρούτα 150 ml κρέμα γάλακτος. 250 g ξινή κρέμα λίπους; 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 150 g φράουλες; 2 ακτινίδια; 1 μεγάλο ροδάκινο. Η παγωμένη κρέμα και η ξινή κρέμα χτυπιούνται με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι να παχιά. Ρίχνουμε ζάχαρη άχνη σε μερίδες, χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά. Τα φρούτα και οι φράουλες πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια (το ακτινίδιο είναι αποφλοιωμένο). Οι τάρτες γεμίζουν με γλυκιά κρέμα, ένα κομμάτι κάθε φρούτου τοποθετείται στην κορυφή. Ψύξτε πριν το σερβίρετε. Γεμάτο με τεύτλα και ρέγγα 100 γραμμάρια φιλέτας ρέγγας. 1 μικρό τεύτλο; 2 φύλλα μαρουλιού 40 γραμ. Μαγιονέζα; πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση. Τα τεύτλα βράζονται έως ότου μαλακώσουν, ξεφλουδιστούν και τρίβονται λεπτά. Κάθε τάρτα επικαλύπτεται με μαγιονέζα στο εσωτερικό. Κομμάτια από φύλλα μαρουλιού τοποθετούνται στο κάτω μέρος έτσι ώστε να φαίνονται έξω από τα καλάθια. Απλώστε προσεκτικά τα τεύτλα, όχι συνθλίβοντας, προσπαθώντας να μην λεκιάσετε το μαρούλι έτσι ώστε το ορεκτικό να φαίνεται ορεκτικό. Κομμάτια ρέγγας κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετείται πάνω από τα τεύτλα. Κάθε τάρτα είναι διακοσμημένο με πράσινα κρεμμύδια. Με χαβιάρι αβοκάντο και αβοκάντο. 80 g κόκκινο χαβιάρι; μισό λεμόνι 2 κλαδάκια μαϊντανό. Χωρίστε το αβοκάντο στη μέση, βγάλτε το λάκκο, βγάλτε όλο τον πολτό με ένα κουτάλι. Ο καρπός χύνεται με συμπιεσμένο χυμό λεμονιού και πουρέ με μπλέντερ χειρός.Τα τάρτα γεμίζουν με μια απαλή πράσινη πάστα. Το χαβιάρι εφαρμόζεται στην κορυφή. Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με φύλλα μαϊντανού. Με κοτόπουλο και μανιτάρια 0,2 κιλά βραστό στήθος κοτόπουλου. 0,2 κιλά ωμά μανιτάρια 70 g τυριού. 2 σκελίδες σκόρδου 40 γρ. Καρύδια; 20 ml φυτικού ελαίου. 80 γραμ. Μαγιονέζα; αλάτι για γεύση. Τα champignons θρυμματίζονται σε μικρότερα κομμάτια και τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό. Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους και συνδυάζεται με μανιτάρια. Το τυρί τρίβεται. Ψιλοκόψτε τα καρύδια. Τα γαρίφαλα τεμαχίζονται σε πρέσα σκόρδου και αναμιγνύονται με παξιμάδι. Τα παρασκευασμένα συστατικά και η μαγιονέζα αναμιγνύονται. Γεμίστε τα τάρτα με την προκύπτουσα μάζα και ψήστε μέχρι να ροδίσουν σε θερμοκρασία 180 ° C (περίπου 12 λεπτά). Πλήρωση τάρτας με ανανά και τυρί 100 γραμμάρια κονσέρβες ανανά (χωρίς υγρό). 1 αυγό 80 γραμμάρια παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδου 50 g ελαφριάς μαγιονέζας. 20 g σπόρων παπαρούνας. Ένα βραστό αυγό ζυμώνεται με ένα πιρούνι. Ο ανανάς ψιλοκομμένο και ξηραίνεται με μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγούμε εντελώς από το χυμό. Τρίψτε το τυρί και το σκόρδο σε ένα τρίφτη. Τα συστατικά αναμιγνύονται, χύνονται με μαγιονέζα. Τα έτοιμα τάρτα είναι διακοσμημένα με σπόρους παπαρούνας. Με πατέ συκωτιού και ντοματίνια 2 φύλλα μαρουλιού. 130 g πατέ του ήπατος. 5 μικρές ντοματίνια. 5 βραστά αυγά ορτυκιού. οποιαδήποτε πράσινη μάζα. Κόψτε τις ντομάτες και τα αυγά σε 2 ίσα μέρη. Ένα κομμάτι μαρούλι τοποθετείται στο κάτω μέρος των τάρτες. Απλώστε το πατέ σφιχτά, σχηματίζοντας μια μικρή διαφάνεια. Μισά τομάτες και αυγά εισάγονται στο πατέ. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή. Με κορεατικά καρότα και λουκάνικα 100 g κορεατικών καρότων. 100 g καπνιστό λουκάνικο. 1 μεγάλο αγγούρι. 5 φύλλα μαρουλιού 60 g μαγιονέζας. Οι ταινίες καρότου συντομεύονται. Το λουκάνικο και το αγγούρι κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Η σαλάτα σχίζεται με το χέρι σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε τα συστατικά, προσθέστε μαγιονέζα. Με τυρί, ελιές και σκόρδο 100 g σκληρού τυριού. 2 σκελίδες σκόρδου 5 ελιές 2 βραστά αυγά 100 γραμ. Μαγιονέζα; 50 g νιφάδες καρύδας. Αλέστε τυρί και αυγά. Προστίθενται μαγιονέζα και θρυμματισμένο σκόρδο. Από την προκύπτουσα μάζα, σχηματίζονται μπάλες τοποθετώντας μισή ελιά μέσα. Κάθε κομμάτι τυλίγεται σε καρύδα και τοποθετείται σε τάρτα. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=526836.100

Nutella σε 5 λεπτά (χωρίς μαγείρεμα) (Svitla)

[Πρωτεϊνική κρέμα σε υδατόλουτρο]

Γρήγορα τσάγια στην πίτσα Princess Princess (valushka-s)

Κρέμα κρέμας σε 3 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων (Βιταλίνκα)

Πρωτεϊνική κρέμα σε υδατόλουτρο

Φτιάχνω πρωτεΐνες 2 + ζάχαρη 112 g + κιτρικό οξύ 1/4 κουταλάκι του γλυκού σε υδατόλουτρο (σε μια κουζίνα) χωρίς κορυφή + βανιλίνη. Ανακατεύω τα πάντα με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Μετά από αυτό ρίχνω το ζεστό στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπάω με 4 ταχύτητες μέχρι να εμφανιστούν οι "τρύπες" στην κρέμα και η ίδια η κρέμα αρχίζει να μαζεύεται σε ένα χτύπημα. Αποδεικνύεται υπέροχο! Και δεν απαιτούνται χοροί με ένα ντέφι - με ένα μίξερ σε ένα λουτρό νερού. Το ζωγραφίζω ακόμα πιο συχνά - αραιώνω τα ξηρά χρώματα του "Ukrasa" με λίγο νερό και (στην περίπτωση αυτή, για cupcakes) έβαλα πολλές κουκίδες στην κρέμα με μπαμπού μπαστούνι. Στη συνέχεια ανακατεύω με ένα κουτάλι, κοιτάξτε τον κορεσμό των χρωμάτων, εάν είναι απαραίτητο - προσθέστε. Αλλά εδώ απλά ήθελα να κάνω απαλό - ευαίσθητα χρώματα! Και σε αντίθεση - Κομφετί! Σε γενικές γραμμές, η κρέμα μου ανέχεται ήρεμα μια μεγάλη ποσότητα χρώματος - εάν θέλω πιο φωτεινά χρώματα - απλά στάγνω μερικές σταγόνες στην κρέμα - είναι βαμμένη καλά. Για μια μερίδα cupcakes της Lucia, έφτιαξα μια κρέμα για 3 πρωτεΐνες και 180 g ζάχαρης. Δοκιμάστε το, είναι πιο εύκολο από το να χτυπάτε απευθείας σε υδατόλουτρο με μίξερ. Ολα θα είναι εντάξει! Το κύριο πράγμα είναι να ζεσταθεί μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να κτυπηθεί μέχρι να δημιουργηθεί μια τρύπα! Και τώρα - δείτε το βίντεο στην πρώτη ανάρτηση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=93207.0- η κρέμα είναι διαφορετική, πρωτεΐνη-λάδι, αλλά η αρχή είναι εντελώς όπως πρέπει! Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.1340

[Πίτες]

Πίτες

Πίτα ζύμης Kefir (lentivana)

Κέικ σοκολάτας (άπαχο) (Βιταλίνκα)

[ΚΕΚΣΝΙΤΣΑ]

ΚΕΚΣΝΙΤΣΑ

Καλάθια με φέτα και χόρτα (Keksnitsa VES V-TO-3) (Babushka)

Lazy white σε ένα VES cupcake (για 4 cupcakes) (Ιλμιρούσκα)

Καλάθια με στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια, πατάτες και τυρί (Babushka)

Muffins τυριών (Tanyulya)

Ελαφριά ζύμη για καλάθια σε keksnitsa (fronya40)

Ζύμη για Samsa, Napoleon, Pizza (Prus - 2)

Muffins με τυρί, ζαμπόν και βότανα (Babushka)

Μίνι κις με πράσο (μπολ Muffin VES V-TO-3) (Babushka)

ΓΛΥΚΟΣ

Κέικ σοκολάτας (Maida Heatter) (Λις)

Καλάθια μούρων (Γκάσα)

Cupcakes "Universal" (χωρίς αυγά) (Ομέλα)

Muffins βανίλιας Berry

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μικρό μούρο για να φτιάξετε αυτά τα muffins. Είναι πολύ καλά με βατόμουρα, lingonberries, μαύρες σταφίδες. ΣΥΝΘΕΣΗ: Για 12 muffins θα χρειαστείτε: Αλεύρι - 280 g Λιωμένο βούτυρο - 115 g Σκόνη ψησίματος -1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη - 100 g Γάλα - 225 ml Αυγά - 3 κομμάτια ουσία βανίλιας ή ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας Μούρα - 200 g άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας Προετοιμασία: Συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και τη ζάχαρη βανίλιας. Κοσκινίστε το μείγμα αλευριού 2 έως 3 φορές. Μην παραμελείτε τη διαδικασία κοσκινίσματος! Αυτό κορεσμό του μείγματος αλευριού με αέρα και, ως αποτέλεσμα, κάνει τα τελικά muffins αφράτα. Συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείτε ειδικό αλεύρι ψησίματος για την παραγωγή muffins, αντί για κανονικό αλεύρι ψησίματος. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε γάλα και λιωμένο βούτυρο. Συνήθως φτιάχνω αυτά τα muffins από κατεψυγμένα μούρα και ΔΕΝ τα ξεπαγώνω. Ανακατέψτε τα μούρα με άμυλο. Συνδυάστε το αλεύρι με το μείγμα αυγών. Ανακατέψτε τα αρκετά γρήγορα, μην χτυπήσετε τη ζύμη που προκύπτει με ένα μίξερ! Απλά πρέπει να συνδυάσετε τα πάντα! Λιπάνετε τα κέικ ψησίματος με λάδι. Χωρίστε περίπου τα 2/3 της ζύμης στα κουτιά. Προσθέστε μούρα στο υπόλοιπο τρίτο της ζύμης, ανακατέψτε και απλώστε τη ζύμη με μούρα πάνω από την κανονική ζύμη. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι τα μούρα δεν καταλήγουν στο κάτω μέρος των muffins κατά το ψήσιμο, αλλά κατανέμονται λίγο πολύ ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο των muffins. Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτούν τα muffins. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο ραβδί για να προσδιορίσετε εάν γίνονται muffins. Αφήστε τα έτοιμα muffins να κρυώσουν ελαφρώς στα κουτιά για 10-15 λεπτά, αφαιρέστε τα muffins από τα καλούπια, διακοσμήστε την κορυφή των muffins με ζάχαρη άχνη και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς (κατά προτίμηση σε ένα συρμάτινο ράφι). Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=179271.100

Πίτες με μαρμελάδα ζύμης μπισκότων

Κορίτσια ... και ένα αγόρι. Με την πρώτη αναφορά το έκανα με φράουλες από ζύμη Irochka-Vernissage. Το αποτέλεσμα του Super Test βασίστηκε σε ενάμισι μερίδες - 375 g αλεύρι 100 ml rast. λάδι 230 ml βραστό νερό 2/3 κουτ. αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος Αποδείχθηκε 12 κομμάτια σε ένα σωλήνα. Η φωτογραφία είναι ήδη 11, δεν μπορούσα να αντισταθώ Για τέτοιες πίτες, η ζύμη είναι πολύ κατάλληλη. Το Puff δεν είναι πάντα στην κατάψυξη, αλλά λίγο λίπος για το γούστο μου, και αυτό είναι πάντα, όπως λένε, στο χέρι. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό. Καλά ψημένο. Τα γεμίσματα πρέπει να τοποθετηθούν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, τότε το καπάκι θα κοκκινίσει ομοιόμορφα. Ψήθηκαν για 7-8 λεπτά και το κράτησαν για λίγα λεπτά μετά την απενεργοποίηση, αφήστε το να πάει λίγο. Η γέμιση έγινε από κατεψυγμένες φράουλες. Έβαλα τα μούρα για απόψυξη αμέσως σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια χύθηκε με λίγες κουταλιές χυμό, και στη συνέχεια της άρεσε η Άντζελα, έβαλε ζάχαρη και άμυλο. Έκανε βράσιμο. Έχει κρυώσει. Το έκανα εκ των προτέρων, χθες. Έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου - αν είναι κρίμα να βάλω τα μούρα σε πίτες, η παχιά μαρμελάδα ή η μαρμελάδα είναι αρκετά κατάλληλη. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμυλο σύμφωνα με τις αναλογίες της Angelina με ρυθμό 35 g ανά 500 γραμμάρια μαρμελάδας, επίσης να βράσει και να κρυώσει. Αυτή η ποσότητα ζύμης με πήρε μόλις 500 γραμμάρια γέμισης. Την επόμενη φορά θα το φτιάξω με μαρμελάδα, αλλιώς το έχω σαν βερνίκι παπουτσιών στο σύζυγο του Matroskin που πήγε στην κουζίνα και ρωτάει, λένε, τι κάνεις; Λέω ότι δοκιμάζω ένα νέο παιχνίδι. Αυτός - "έτσι πώς;", εγώ - "σίγουρα θα σας αρέσει" Το μέγεθος του έτοιμου για εμάς είναι το ίδιο πράγμα. Δεν θα έλεγα ότι είναι ένα πολύ μεγάλο, τόσο καλό, πλήρους βάρους πίτα-rozhule. Ένα για τα μάτια μου ήταν αρκετό για μένα Περισσότερα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.2620

Ζαχαροπλαστική για καλάθια

Μου αρέσει πολύ η ζύμη κουλουρακιών για αυτά τα καλάθια:
μαργαρίνη - 180g
αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας
σαχ. σκόνη - 0,5 κουταλιά της σούπας
αυγό - 1 κομμάτι
σκόνη ψησίματος - 1 ώρα / λίτρο (από μηχανή ψωμιού)
ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο (10g)

γυαλί - 240 ml
Και τα καλάθια αποδείχθηκαν ακριβώς 12 κομμάτια (3 καρτέλες), έστρεψα τη ζύμη στο τελευταίο ψίχουλο, τίποτα δεν έμεινε. / Spoiler]

Μίνι κις με πράσο (μπολ Muffin VES V-TO-3) (Babushka)

Πίτες με μαρμελάδα ζύμης μπισκότων

Κορίτσια ... και ένα αγόρι. Με την πρώτη αναφορά το έκανα με φράουλες από ζύμη Irochka-Vernissage. Το αποτέλεσμα του Super Test βασίστηκε σε ενάμισι μερίδες - 375 g αλεύρι 100 ml rast. λάδι 230 ml βραστό νερό 2/3 κουτ. αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος Αποδείχθηκε 12 κομμάτια σε ένα σωλήνα. Η φωτογραφία είναι ήδη 11, δεν μπορούσα να αντισταθώ Για τέτοιες πίτες, η ζύμη είναι πολύ κατάλληλη. Το Puff δεν είναι πάντα στην κατάψυξη, αλλά λίγο λίπος για το γούστο μου, και αυτό είναι πάντα, όπως λένε, στο χέρι. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό. Καλά ψημένο. Τα γεμίσματα πρέπει να τοποθετηθούν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, τότε το καπάκι θα κοκκινίσει ομοιόμορφα. Ψήθηκαν για 7-8 λεπτά και το κράτησαν για μερικά λεπτά μετά την απενεργοποίηση, αφήστε το να πάει λίγο. Η γέμιση έγινε από κατεψυγμένες φράουλες. Έβαλα τα μούρα για απόψυξη αμέσως σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια χύθηκε με λίγες κουταλιές χυμό, και στη συνέχεια της άρεσε η Άντζελα, έβαλε ζάχαρη και άμυλο. Έκανε βράσιμο. Έχει κρυώσει. Το έκανα εκ των προτέρων, χθες. Έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου - αν είναι κρίμα να βάλω τα μούρα σε πίτες, η παχιά μαρμελάδα ή η μαρμελάδα είναι αρκετά κατάλληλη. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμυλο σύμφωνα με τις αναλογίες της Angelina με ρυθμό 35 g ανά 500 γραμμάρια μαρμελάδας, επίσης να βράσει και να κρυώσει. Αυτή η ποσότητα ζύμης με πήρε μόλις 500 γραμμάρια γέμισης. Την επόμενη φορά θα το φτιάξω με μαρμελάδα, αλλιώς το έχω σαν βερνίκι παπουτσιών, καθώς ο σύζυγος του Matroskin πήγε στην κουζίνα και ρωτάει, λένε, τι κάνεις; Λέω ότι δοκιμάζω ένα νέο παιχνίδι. Αυτός - "έτσι πώς;", εγώ - "σίγουρα θα σας αρέσει" Το μέγεθος των έτοιμων για εμάς είναι το ίδιο πράγμα. Δεν θα έλεγα ότι είναι ένα πολύ μεγάλο, τόσο καλό, πλήρους βάρους πίτα-rozhule. Ένα για τα μάτια μου ήταν αρκετό για μένα Περισσότερα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.2620

[ΜΟΝΑΔΕΣ]

ΜΟΝΑΔΕΣ

Πατέ συκωτιού (Έλενα Μπο)

[Tartlette VES G-116-Ν]

Tartlette VES G-116-Ν


Ζύμη κουλουρακιών

130 γραμμάρια βουτύρου, βάζουμε 2 αυγά (μικρά), περίπου 350 γραμμάρια αλεύρι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη

Καλάθια άμμου με κρέμα καρύδας "Cheap and Merry" (Όλγα VB)

Ταρτάκια σίκαλης με ρέγγα "Glamurchik" (Ves tartalet) (Τρίσκα)

Κέικ με κρέμα πρωτεΐνης και μαρμελάδα σύμφωνα με το GOST (Μέρι)

Μαλακή ζαχαροπλαστική:

αλεύρι 220 γρ
άμυλο 100 γρ
λίπος (βούτυρο, μαργαρίνη) 200 γρ
ζάχαρη / σκόνη 100 γρ
αυγό 1 τεμ (65-75 γρ. με κέλυφος)
μια πρέζα αλάτι
βανιλλίνη
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=480361.420

Όχι γλυκιά ζύμη κουλουρακιών:

1 Η / Υ. - αυγό
50 γρ. αποστράγγιση. βούτυρο (έλιω)
150 γρ. ξινή κρέμα (δεν το είχα, πήρα σπιτικό κεφίρ)
240 γρ. αλεύρι
λίγο αλάτι
Ανακατέψτε τα πάντα και ψύξτε. Η ζύμη μου αποδείχτηκε πολύ κολλώδης, δεν έκανα τίποτα γι 'αυτό και μόνο με τη βοήθεια 2 κουταλιών το έβαλα στον τάρτα. Βάρος κατά προσέγγιση (προσπάθησα να κρεμάσω κολλώδεις μπάλες) -28 γρ. Αυτή η ζύμη αποδείχθηκε η πιο νόστιμη για εμάς. Διατηρεί το σχήμα του τέλεια και ταυτόχρονα είναι πολύ μαλακό στο εσωτερικό (όχι τραγανό). Ο σύζυγος είπε ότι για γλυκά, ακόμη και ζάχαρη δεν πρέπει να προστεθεί στη ζύμη, επειδή το γέμισμα θα είναι γλυκό και επομένως η ζύμη δεν χρειάζεται γλυκύτητα.
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=480361.1440

Άπαχο ζύμη μπισκότων (vernisag)

[Σάντουιτς]

Σάντουιτς

Σάντουιτς κρεμμυδιού (ang-kay)

Τηγανίτες

Πλούσιες τηγανίτες στο κεφίρ από τον A. Grechko (Qween)

[Κοτολέτες]

Κοτολέτες

Γρήγορες κοτολέτες "στάρπης κοτόπουλου" (Μιχάσκα)

Ζουμερά κοτολέτα με σάλτσα γάλακτος στο φούρνο (Λέκα)

ΛΙΠΟΣ

Σπιτικό μπέικον "Αντίο, μέση" (Τρίσκα)