Kitfort Slow Cooker Frozen Κουνουπίδι 2010

Kitfort Slow Cooker Frozen Κουνουπίδι 2010

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κουνουπίδι, κατεψυγμένο,	700 γρ
Ξινή κρέμα 15%	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πουρέ πατάτας, στιγμιαία	γεύση
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, ξηρό σκόρδο και κρεμμύδια	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε 700 γραμμάρια κατεψυγμένου κουνουπιδιού σε ένα μπολ και προσθέτουμε αλάτι ..
• Μαγειρεύω στο MAX για περίπου 2 ώρες και 50 λεπτά. Το λάχανο παρήγαγε λίγο χυμό, περίπου 1 cm πάνω από τον πυθμένα.
• Μετά από 2 ώρες, προσθέσαμε 4 κουταλιές της σούπας στο χυμό. μεγάλο. ξινή κρέμα, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, ξηρά κρεμμύδια και σκόρδο, ανάμικτα.
• Πρόσθεσα Rolton στιγμιαίες πουρέ πατάτας στη σάλτσα σχεδόν έτοιμου λάχανου για πάχος από τα μάτια. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν ψημένο, μέτρια μαλακό λάχανο σε μια ευχάριστη ξινή κρέμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2- 3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΜΕΓΙΣΤΗ

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν φοβήσατε να καταστρέψετε το μπολ βάζοντας ένα πάγωμα σε αυτό; Διάβασα κάπου ότι πρέπει να ξεπαγώσετε, επειδή το μπολ από την πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να σκάσει ή να πάει σε μικρές ρωγμές

Σε σελιδοδείκτες!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Svetlana, δεν φοβάμαι, σε ορισμένα μοντέλα υπάρχουν τέτοιοι περιορισμοί, αλλά έχουν χαμηλότερη θερμοκρασία μαγειρέματος, δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν στην κατάψυξη και τα μπολ, φαινομενικά ασθενέστερα, καθώς δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων, να βυθιστούν σε νερό κ.λπ. και στις οδηγίες τους είναι γραμμένο ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε μη ξεπαγωμένα τρόφιμα (στο Kenwood 706 μαγειρεύω το πάγωμα σε ένα λουτρό νερού, χωρίς να αγγίζω τους τοίχους του μπολ)
Το μπολ Kitforth μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι ισχυρότερα. Αλλά εδώ κάθε νοικοκυρά πρέπει να αποφασίσει μόνη της, και στις οδηγίες για το Kitfort KT-2010 δεν υπάρχει απαγόρευση για την παρασκευή κατεψυγμένων τροφίμων, και μου αρέσει πολύ αυτό το είδος μαγειρέματος, καθώς τα λαχανικά παραμένουν ζουμερά και ομοιόμορφα μαλακά, αλλά όχι υπερβολικά ψημένα.