Κνήμες με πατάτες σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1004f

Κνήμες με πατάτες σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1004f

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμες κοτόπουλου	5-6 τεμ (ανάλογα με το μέγεθος, για να χωράει στο μπολ)
Πατάτες
Καρύκευμα για κοτόπουλο
Σκόρδο
Αλας
Ηλιέλαιο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τι απλό και πολύ νόστιμο πιάτο, το έκανα στο στοιχείο, και τώρα το δοκίμασα σε κούκο, αποδεικνύεται υπέροχο! Δυστυχώς, δεν γνωρίζω τον συγγραφέα της συνταγής, εδώ και πολύ καιρό γράφτηκε η συνταγή
• Πλύνετε τις κνήμες, στεγνώστε τις με χαρτοπετσέτες. Αφήνω το δέρμα. Το έβαλα σε ένα ξεχωριστό μπολ (για να μην ξύσω το μπολ ενώ παρεμβαίνω) και εκεί το πασπαλίζω με καρύκευμα για το κοτόπουλο, πιέζω το σκόρδο, το αλάτι, ανακατεύω καλά, τρίβω και τρίβω. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους. Λίγο ηλιέλαιο στο κάτω μέρος του μπολ, βάλτε τα τυμπανόξυλα, ψιλοκομμένες πατάτες στην κορυφή, λίγο καρυκεύματα κοτόπουλου και αλάτι σε αυτό (μπορείτε επίσης να τρίψετε τις πατάτες σε ένα μπολ και στη συνέχεια σε ένα μπολ). Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε το επίπεδο του φούρνου προγράμματος 2, 25 λεπτά. Αφού τελειώσετε, ανακατέψτε απαλά έτσι ώστε οι πατάτες να πέσουν κάτω, μόνο προσεκτικά, μην ξύσετε το μπολ και πάλι επίπεδο 2 του φούρνου 15 λεπτά

Ώρα προετοιμασίας:

25+15

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επίπεδο 2 φούρνων

Πρόσφατα, όταν μαγειρεύω κνήμες κοτόπουλου, αφαιρώ το κόκαλο. Απλώς ξεφλουδίζω το κρέας από πάνω προς τα κάτω με ένα μαχαίρι κατά μήκος του οστού χωρίς να κόβω το δέρμα. Αποδεικνύεται τόσο μικρή τσάντα κρέατος. Κτύπησα το κρέας, γυρίζοντας το κουλούρι προς τα έξω, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με σκόρδο και το ξαναβγαίνω με το δέρμα πάνω. Σε μια τέτοια τσέπη, μπορείτε επίσης να βάλετε οποιαδήποτε γέμιση όπως κρέας, λαχανικά ή μανιτάρια. Τηγανίζω και βάζω τις πατάτες σε μεγάλες λωρίδες στα πόδια και μετά μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Όλα είναι απλά και νόστιμα, χωρίς κόκαλα που ξύνουν το πολύτιμο κύπελλο του Elik. Συλλέγω τα κόκαλα σε μια σακούλα και τα βάζω στον καταψύκτη, τα προσθέτω όταν μαγειρεύω ζωμούς, ζελέ.

[βέλλι]

βέλλι, μου φαίνεται ότι πρόκειται για μια ολόκληρη τέχνη, για να αφαιρέσω τα κόκαλα, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ

Και στο Element, σε ποιο πρόγραμμα μαγειρέματος και πόσο;

[Όλσου]

Όλσου,
Εδώ φαίνεται πολύ καλά πώς να αφαιρέσετε τα οστά από τα πόδια. Ακόμη και το κατάλαβα


Τριαντάφυλλα κοτόπουλου (Vinochek)

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, Λένα, ευχαριστώ, σίγουρα θα το δοκιμάσω κάπως!



Ολύα_Ol, μαγειρεύω σε μια κουζίνα πολλαπλών χρήσεων, 120 μοίρες, 20 λεπτά το καθένα, επίσης με ανάδευση

Όλγα, ευχαριστώ. Σίγουρα θα δοκιμάσω, διαφορετικά θα τηγανίζω ξεχωριστά όλη την ώρα, και είναι νόστιμο και εξοικονομείται χρόνος)))

[Ολύα_]

Ολύα_, κορίτσια και σας ευχαριστώ, πολύ χαρούμενος αν είναι χρήσιμο