Πίτα "Curd curl"

Πίτα "Curd curl"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
τυρί cottage σε συσκευασίες (έχω χωρίς λιπαρά)	500 γραμμάρια
ζάχαρη	150 γραμμάρια
βούτυρο	100 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	400 γραμμάρια
άλας	πρέζα
αυγό s-1	1 κομμάτι
μπέικιν πάουντερ	1 στρογγυλό κουταλάκι του γλυκού
σόδα	1/2 κουταλάκι του γλυκού
βανιλλίνη	1 φακελάκι
λιωμένο βούτυρο για λίπανση
κανέλα, ζάχαρη άχνη	προαιρετικός
καλούπι με διάμετρο 26 cm
ταψί ή χαρτί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη, χτυπήστε ελαφρά λίγο.
  Προσθέστε το αυγό και το τυρί cottage, ανακατέψτε καλά.
  Πασπαλίζουμε το αλεύρι με αλάτι, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και βανίλια.
  Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη που κολλά λίγο στα χέρια σας.
  Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους 3 mm.
  

  Κόψτε κύκλους με διάμετρο 5-6 cm.
  

  Διπλώστε 3 κύκλους που επικαλύπτονται.
  

  Κυλήστε προς τα πάνω και τοποθετήστε το πρώτο στο κέντρο της φόρμας.
  

  Κάντε ρολά από τους υπόλοιπους κύκλους και συμπληρώστε τη φόρμα μαζί τους, τοποθετώντας τα σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Μπορείτε απλά να συλλέξετε τα μοσχεύματα με το χέρι και επίσης να κόψετε κύκλους.
  Βάλτε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προθυμία δοκιμής με ένα ραβδί.
  

  Εδώ είναι μια τέτοια ομορφιά στη ζέστη της ζέστης!
  Λιώστε λίγο βούτυρο, προσθέστε κανέλα αν θέλετε. Μου φάνηκε ότι θα ήταν πολύ κατάλληλο εδώ.
  Λιπάνετε την κορυφή με βούτυρο.
  Αφαιρέστε προσεκτικά από το καλούπι. Ψύξτε σε πετσέτα ή σχάρα.
  Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρης όταν κρυώσει εντελώς.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου δύο ώρες + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Κομψή πίτα
Μαλακό, λεπτό, αρωματικό, καλοψημένο
Νόστιμο με γάλα και τσάι και καφέ.
Συνιστώ

Παρόμοιες συνταγές

Παπαρούνας μπούκλες με αγιόκλημα (ShuMakher)

Γρήγορο τυρί και τυρόπηγμα με ρεβίθια (Αλεξάνδρα)

Τυρί cottage με μήλα και σάλτσα καραμέλας (Pulisyan)

Πω πω τι ομορφιά
Πρέπει να επαναληφθεί, ευχαριστώ για τη συνταγή

Παρακαλώ
Θα περιμένω με μια κριτική

Ωχ, ωραία! Και για την κατσαρόλα μας πρέπει να ταιριάζει!

Και για την κατσαρόλα μας πρέπει να ταιριάζει!

Δεν κατάλαβα τι έχετε;

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα, σύρθηκε μακριά
σελιδοδείκτης, όμορφο και νόστιμο, μυρίζω! Λοιπόν, πώς μπορείς να πειράξεις τη νύχτα, αχ

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Ελένη, πίτα Delight! Η συνταγή, η χύτευση και οι φωτογραφίες είναι εξαιρετικά καταπληκτικές! Ευχαριστώ!

Όμορφο, και σίγουρα νόστιμο! Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος πόσο η αντίληψη του πιάτου εξαρτάται από την αισθητική του σχεδίου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έφερε σελιδοδείκτες. Έτσι σκέφτηκα, γιατί με αυτό το σχέδιο, μπορείτε να μετατρέψετε μια πίτα σε κέικ;

και νόστιμο, το μυρίζω! Λοιπόν, πώς μπορείς να πειράξεις τη νύχτα, αχ

Μυρίζοντας σωστά τα αρτοσκευάσματα είναι συνήθως νόστιμα
Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

Ελένη, πίτα Delight!

Ευχαριστώ Νατάσα

Όμορφο, και σίγουρα νόστιμο!

βλέπε παραπάνω
Ευχαριστώ για τον έπαινο

Σε τελική ανάλυση, με αυτό το σχέδιο, μπορείτε να μετατρέψετε οποιοδήποτε cookie σε κέικ;

Αν το μπισκότο μεγαλώσει όταν ψηθεί, ίσως. Ή βάλτε σφιχτά

Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή.