Ρολά "Κοτόπουλο σε τηγανίτες"

Ρολά "Κοτόπουλο σε τηγανίτες"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	500 γρ
Πατάτες	5-6 τεμ
Αυγό	1 Η / Υ
Μικρό κρεμμύδι	2 τεμ
Κρέμα γάλακτος	100-150 γρ
Αλεύρι	4-5 st. μεγάλο
Τυρί	γεύση
Αλάτι, πιπέρι, αγαπημένα μπαχαρικά	γεύση
Τηγάνι στο κάτω μέρος 19 cm

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε πατάτες και κρεμμύδια. Τρίβουμε το κρεμμύδι σε ένα τρίφτη.



Στη συνέχεια, τρεις πατάτες, ανακατεύοντας με τριμμένα κρεμμύδια (έτσι οι πατάτες δεν σκουραίνουν). Αλας. Προσθέστε αυγό και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι με μια σαλάτα ξινή κρέμα.



Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε αλεύρι. Ανακατέψτε καλά το μείγμα. Η ζύμη πατάτας πρέπει να είναι σαν τη ζύμη τηγανίτας.

Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και βάζουμε μισή κουτάλα ζύμης. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, μοιράστε το πάνω στο τηγάνι Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Και τηγανίστε όλες τις τηγανίτες πατάτας. Ανακατεύετε τη ζύμη πριν από κάθε τηγανίτα πατάτας, καθώς η ζύμη στρωματοποιείται.

Κυλήστε το κρέας κοτόπουλου με τα κρεμμύδια. Αλάτι και καρυκεύστε τον κιμά.


Προσθέστε τριμμένο τυρί και 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.



Απλώστε τον κιμά σε κάθε τηγανίτα πατάτας.



Περάστε το ρολό.


Τοποθετήστε σε ένα ταψί. Λιπάνετε τα ρολά με ξινή κρέμα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.


Ψήνουμε στα 200 γρ για 30 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

9 ρολά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε από την Irina Khlebnikova. Μας αρέσει. Νόστιμο και ικανοποιητικό.

[Βόλγας]

Βόλγας, ευχαριστώ για τις συμβουλές σχετικά με τα τριμμένα κρεμμύδια, δεν ήξερα ότι σώζει από το καφέ.
Επρόκειτο να ρωτήσω καταρτισμένους ανθρώπους για τις λεπτές αποχρώσεις της προετοιμασίας των σωστών τηγανιτών πατάτας και, στη συνέχεια, η συνταγή σας είναι ακριβώς στην ώρα.
Εναλλακτικά, μπορείτε να συλλέξετε με τη μορφή κέικ: "κέικ" - τηγανίτα πατάτας, "κρέμα" - κιμά, ένα στρώμα τυριού στην κορυφή και να ψήσετε στο φούρνο και στη συνέχεια να διακοσμήσετε με μοτίβο μαγιονέζα, κέτσαπ ή μουστάρδα ή όλα αυτά ταυτόχρονα.

ευχαριστώ για τις συμβουλές σχετικά με το τριμμένο κρεμμύδι

Γκάλια, καθόλου. Έτσι ήταν στη συνταγή. Και η μητέρα μου το έκανε πάντα.

Τι πολύχρωμη φωτογραφία! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Cvetaal]

Cvetaal, Cvetaal,
Ευχαριστώ! Νόστιμο!
Ενώ έγραφα τη συνταγή εδώ, ήθελα να την φτιάξω για δείπνο, έτσι την έφτιαξα.

Μια χειμερινή συνταγή, νόστιμη και όμορφη! Το πήρα με ευχαρίστηση στους σελιδοδείκτες, τόσο πιο ενδιαφέρον θα ήταν να προσπαθήσω να ψήσω στη νέα μας ψησταριά Ninja!

πήρε! κατά τη γνώμη μου, και η πριγκίπισσα θα αντιμετωπίσει αυτό το πιάτο.

[Rada-dms]

Rada-dms, Μιραμπέλ,
Τα κορίτσια προσπαθούν να το κάνουν στις συσκευές τους. Και είμαι ήδη στο φούρνο. Δεν βλέπω προχωρημένο. Δεν δέχομαι αυτές τις καινοτομίες. Καλή όρεξη!