Τηγανίτες με τυρί και βότανα ψημένα στο φούρνο με χτένι

Τηγανίτες με τυρί και βότανα ψημένα στο φούρνο με χτένι

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Σπιτικό τυρί cottage	350-400 γραμμάρια
Ημίσκληρο τυρί κρέμας	30-50 γραμμάρια
Φρέσκα βότανα (πράσινο κρεμμύδι, μαϊντανός, πράσινος βασιλικός, κόλιαντρο)	2-3 st. μεγάλο.
Ξύσμα λεμονιού	1/2 τεμ.
Αυγό κότας	1 Η / Υ.
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	για λίπανση μούχλας
Αυγό κοτόπουλου (για ψήσιμο)	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Μεταφέρετε το τυρί cottage σε ένα μπολ, χαλαρώστε με ένα πιρούνι για να αφαιρέσετε τα κομμάτια

Προσθέστε 1 αυγό, ξύσμα λεμονιού, αλάτι, τυρί (σχάρα), φρέσκα βότανα (ψιλοκομμένο) στο τυρόπηγμα

Ανακατέψτε απαλά το μείγμα με ένα πιρούνι, δοκιμάστε.

Οι τηγανίτες μου είναι οι απλούστερες, πολύ λεπτές, οπότε τις έβαλα δύο κάθε φορά σε ένα ξύλο κοπής. Βάλτε το γέμισμα στη μέση της τηγανίτας, ισιώστε το σε μήκος, στο πλάι

Συνδέουμε τις άκρες των τηγανιτών (η γέμιση είναι στο κέντρο). Παίρνουμε μια βελόνα πλεξίματος και την τρυπάμε κατά μήκος της άκρης των τηγανιτών (2,5-3 cm μακριά από την άκρη), έτσι ώστε να σχηματίζεται μια υψηλή κορυφή

Θα πάρετε ένα τέτοιο πακέτο τηγανίτα με ένα χτένι στην κορυφή. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις ακτίνες, καθώς κρατά ολόκληρη τη δομή))

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190-200 * C. Έψησα τηγανίτες κάτω από μια σχάρα που θερμάνθηκε στους 200 * C για περίπου 10 λεπτά. Γράσο καλά τη φόρμα με φυτικό λάδι Τοποθετήστε σε σχήμα "χτένι" στις βελόνες. Σπάστε το αυγό σε ένα φλιτζάνι, χτυπήστε το με ένα πιρούνι και λαδώστε τις τηγανίτες μαζί του. Λιπάνετε καλά για να καλύψετε όλες τις ρυτίδες. Τώρα βάζουμε τις τηγανίτες στο φούρνο για ψήσιμο.

Μετά το ψήσιμο, τα χτένια είναι πολύ καφέ και τραγανά. Αφαιρέστε απαλά τις τηγανίτες με μια σπάτουλα και διαχωρίστε τις από το καλούπι, μεταφέρετε σε ένα πιάτο ή σε τμηματικά.

Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι! )) Οι τηγανίτες είναι μαλακές στο εσωτερικό, η γέμιση είναι καλά ψημένη, νόστιμη. Και το χτένι παρέμεινε πολύ τραγανό.

Σημείωση

Μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή για τη διαμόρφωση τηγανιτών. Και μου άρεσε να τυλίξω τη γέμιση σε δύο τηγανίτες, αποδείχθηκε τόσο σαν σφολιάτα όσο και σαν χτένι. Το γέμισμα είναι εντελώς ψημένο, το πηγμένο γάλα δεν είναι ωμό.
Πολύ ενδιαφέρον σχήμα, ειδικά αν πρέπει να οργανώσετε ένα γιορτινό τραπέζι επισκεπτών

Συνιστάται να ψήνετε τηγανίτες μικρού μεγέθους και λεπτές, φρέσκες, τότε το σχήμα τους θα είναι πολύ πιο καθαρό και θα φαίνονται πιο ενδιαφέροντα, περισσότερο σαν ψάρι με ανοιχτό πτερύγιο
Λόγω της τεμπελιάς, έχω αγοράσει και πάλι τηγανίτες από το σούπερ μάρκετ. Είναι υπέροχο ότι οι τηγανίτες τους είναι πολύ λεπτές και εντελώς ήπιες. Το πρόβλημα είναι ότι δεν ψήνουν μικρότερες τηγανίτες και πήρα "μπορντόκ" με κατσαρόλα, θα πάω στο σούπερ μάρκετ και θα γράψω μια καταγγελία

Κοίταξα τη μορφή τηγανίτες με χτένια στο Διαδίκτυο, μου άρεσε, ήθελα να το επαναλάβω μόνος μου

Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, γλυκά και επιδόρπια από τον διαχειριστή
Διαχειριστής

Η ομορφιά!!!

[Σβέτα]

Σβέτα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Προσπάθησα να

Ταν, ο σχεδιασμός είναι υπέροχος !!

Τατιάνα, δείξε μου τη συσκευασία με τηγανίτες. Δεν είναι η πρώτη φορά που επαινείτε τις έτοιμες τηγανίτες.
Πόσες φορές έχω πάρει, όλες από καουτσούκ και παχύ. Τυλίξτε τίποτα σε αυτά.
Φυσικά, μερικές φορές ψήνω τον εαυτό μου, αλλά με βιασύνη και έτοιμο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, Ευχαριστώ για την προσοχή!

Νατάσα, δεν υπάρχει συσκευασία. Οι τηγανίτες ψήνονται ακριβώς στο σούπερ μάρκετ, παρουσία μου. Παραγγέλνω τον αριθμό των τηγανιτών, πηγαίνω να πίνω καφέ και μετά παίρνω τη συσκευασία στο δίσκο, σφραγισμένη σε φιλμ + την τιμή των έτοιμων τηγανιτών, επιπλέον, ζεστές τηγανίτες.
Αυτό μου ταιριάζει απόλυτα: η απλή άπαχη ζύμη προετοιμάζεται στην παρουσία μας, ψήνεται στην παρουσία μας και μπορώ να παραγγείλω όσες τηγανίτες χρειάζομαι σήμερα.
Στο σπίτι πρέπει να το κάνετε αυτό, η ζύμη δεν είναι πάντα τόσο λεπτή που αποδεικνύεται, και με την ποσότητα του προβλήματος, βγαίνει πάντα πάρα πολύ και πρέπει να προσαρτηθεί κάπου, κατά κανόνα, στον εαυτό σας, και αυτό είναι ήδη ένα πλήρες στήθος. ηχηρό, και μάλιστα του αρέσει να λαμβάνει παραγγελίες Και η ζήτηση για έτοιμες τηγανίτες είναι αρκετά υψηλή
Η εμφάνιση των τηγανιτών φαίνεται στην παραπάνω συνταγή, στο ταμπλό απλώνεται

Πόσο αστείο είναι το καλούπι. Θα προσπαθήσω. Δεν είμαι καλός στη χύτευση τηγανιτών, αλλά εδώ είναι και αξιόπιστο και όμορφο!

Πόσο όμορφο και εορταστικό!
Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή και μια υπέροχη σχεδιαστική ιδέα !!!

Τάνια, ευχαριστώ για τις τηγανίτες - όλα είναι τόσο απλά και περίπλοκα ταυτόχρονα - σίγουρα θα χρησιμοποιήσω μια τέτοια χύτευση

Ω, και θα τα κάνω τόσο γλυκά για διακοπές! Ευχαριστώ πολύ για την επιλογή χτένι!

[διαχειριστής]

διαχειριστήςκαι θέλω γλυκά, μόλις φτάσω στο παξιμάδι, θα το κάνω για τα παιδιά

[διαχειριστής]

διαχειριστής, η ομορφιά! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Είδα το σχηματισμό για πίτες μαγιάς, αλλά δεν θα σκεφτόμουν καν τηγανίτες.

Ω, κορίτσια, ενώ κοιμόμουν, δούλευες εδώ, έγραψε κριτικές
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!
Η υπέροχη διακόσμηση θα εμφανιστεί σε ένα τραπέζι τηγανιτών, το καρναβάλι θα έρθει γρήγορα

Δεν μπορεί να είναι άγευστο! Και πόσο όμορφο είναι! Θα πρέπει να προσπαθήσετε να προσθέσετε λίγο άγριο σκόρδο στη γέμιση, για ένα ελαφρύ μπαχαρικό. Έχουμε έναν ασυνήθιστα ζεστό χειμώνα, και γιαγιάδες σε υπόγεια περάσματα πωλούν τώρα άγριο σκόρδο που έχει εκκολαφθεί στο δάσος.

Σελιδοδείκτη!

Σλ. Αρχικά νόμιζα ότι αυτές ήταν τηγανίτες με χτένια, έναν ενδιαφέρον συνδυασμό, πιθανώς ...

[Κωνσταντίνος]

ένας ενδιαφέρων συνδυασμός, πιθανώς ...

Κωνσταντίνος, Ευχαριστώ!

Ενδεχομένως, μόνο σε φέτες και σε ανάμιξη με κάτι άλλο. Ένα καθαρό χτένι ... το κόστος του είναι αρκετό μόνο για μία ή δύο τηγανίτες

Όχι, το χτένι είναι καλό από μόνο του, χωρίς συνοδευτικό πιάτο και το καλύτερο από όλα στην παραλία, φρέσκο

Ένα καθαρό χτένι ... το κόστος του είναι αρκετό μόνο για μία ή δύο τηγανίτες

Αυτό είναι σίγουρο! Καλύτερα ένα χτένι όπως στη συνταγή ...

[Τάνια,]

Τάνια, όχι τηγανίτες, αλλά γιορτή για τα μάτια! Σημειώστε, το σχολείο έχει μια καρναβαλική έκθεση, θα προσελκύσει την προσοχή. Εάν μόνο το κάτω μέρος της τηγανίτας δεν είναι υγρό από το τυρί cottage, ίσως τότε το γέμισμα είναι πιο ξηρό.

[Έλυα]

Εάν μόνο δεν βρέξω το κάτω μέρος της τηγανίτας

Έλυα, στην υγεία σου!
Ναι, τέτοιες τηγανίτες σερβίρονται καλύτερα αμέσως μετά το ψήσιμο, ζεστό από το φούρνο. Φυσικά, μόνο το πάνω μέρος ψήνεται και μόνο τα χτένια γίνονται τραγανά.
Σήμερα είχαμε πρωινό με "χτένια", διατηρούσαν το σχήμα τους, αλλά η τραγανότητα εξαφανίστηκε, ακόμη και μετά τη θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων, και ο πυθμένας βρέθηκε.

Όμως, οι συνηθισμένες τηγανίτες επίσης βρέχονται σε ένα σωρό, δεν έχει σημασία ακόμη και με ή χωρίς γέμιση - αυτή είναι μια λεπτή ζύμη

Αυτή η μέθοδος μορφοποίησης και ψησίματος τηγανιτών, φυσικά, έχει μια εορταστική εμφάνιση, για σερβίρισμα στη ζέστη

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα! Ομορφιά! Πρωτότυπη μερίδα τηγανίτες! (y) Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα !!! Χρησιμοποιώ τη συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Θα υπάρξουν διακοπές στο τραπέζι σας στο Shrovetide, και επίσης χαρά

Τατιάνα! Με εκπλήσσει πώς κάνετε τέτοια ομορφιά από απλά πράγματα!

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Τάνια, συγχαρητήρια για ένα άλλο μετάλλιο!
Πολύ όμορφο και ασυνήθιστο.

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Chef, χάρη στη διαχείριση του ιστότοπου! Είναι ωραίο να λαμβάνεις ένα βραβείο όταν δεν το περιμένεις καθόλου

[Γκάλια]

Τάνια, συγχαρητήρια για το μετάλλιο!

ΓκάλιαΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τις ευγενικές λέξεις, χαίρομαι που ακούω