Καλαμπόκι στο σπάδικα σε διπλό λέβητα

Καλαμπόκι στο σπάδικα σε διπλό λέβητα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Καλαμπόκι στο σπάδικα
Νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εάν είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες. Αγαπάμε πολύ το καλαμπόκι, αλλά δεν έχω ακούσει να το μαγειρεύω σε διπλό λέβητα.
• Ξεφλουδισμένοι σπάδικες, μπορεί να είναι σε 2 στρώσεις, τοποθετούνται σε διπλό λέβητα στη σχάρα, το επιτρεπόμενο μέγιστο νερό βρίσκεται στο δοχείο για την παραγωγή ατμού, ο διπλός λέβητας κλείνεται με καπάκι και μαγειρεύεται μέχρι να απενεργοποιηθεί. Αν καλαμπόκι ώριμο - μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσετε, για ένα νεαρό μπορείτε να έχετε μια ελλιπή χωρητικότητα νερού. Τότε δεν χρειάζεται να αλάτι, μπορείτε να γράψετε τους τελικούς σπάδικες με βούτυρο και να φάτε αμέσως

Ώρα προετοιμασίας:

Η μέγιστη χωρητικότητα του ατμόπλοιου

Σημείωση

Φωτογραφία από τον brendabaker

Παρόμοιες συνταγές

Καλαμπόκι στον ατμό στο σπάδικα (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Βρασμένο καλαμπόκι (Μάρκα 37502) (ShuMakher)

Βρασμένο καλαμπόκι σε χύτρα πίεσης Brand 6050 (Λέρλε)

Ευχαριστώ, δεν μπορώ να περιμένω την εποχή του καλαμποκιού. Σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω σε διπλό λέβητα.

Σήμερα πειραματίστηκα με επιτυχία - έβρασα το καλαμπόκι στους σπάδικες σε ένα Panasonic multicooker (4,5 l). Λειτουργία - ατμός. χύθηκε 5 φλιτζάνια νερό. Ο χρόνος ορίστηκε 40 λεπτά, αλλά θα μπορούσε να ήταν μεγαλύτερος κατά 10 λεπτά.
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι η παραγωγή καλαμποκιού έχει γίνει τόσο εύκολη και γρήγορη.

ευχαριστώ στο φόρουμ για υποστήριξη σε μαγειρικά θέματα.

Η σεζόν έχει ξεκινήσει! Μάγειρας!

Και είχα μια ερώτηση, το γεγονός είναι ότι βράζω καλαμπόκι για 7-10 λεπτά στο τηγάνι και πόσο καιρό πρέπει να το βάζω στον ατμό; Μου φαίνεται ότι τα 40 λεπτά είναι πάρα πολύ.

Διαφορετικές ποικιλίες καλαμποκιού. Για μια ποικιλία, τα 40 λεπτά δεν είναι αρκετά, για άλλα 10 είναι πολλά. Οι ποικιλίες ζάχαρης μαγειρεύουν γρηγορότερα από τις ποικιλίες λαχανικών

Ανησυχώ πολύ για αυτήν την ερώτηση. Θα μαγειρεύω σήμερα, δεν ξέρω πώς. Δοκίμασα 15 λεπτά σε ένα χύτρα πίεσης, αποδείχθηκε δρυς. το βράδυ θα είμαι σε ένα πολυκουζινάκι για ένα ζευγάρι ...

το γεγονός είναι ότι μαγειρεύω όλες τις ποικιλίες από 7 έως 10 λεπτά, ένας φίλος μου δίδαξε, όπως το καλαμπόκι, αν το μαγειρέψετε για περισσότερο από 10 λεπτά, γίνεται σταθερό και μαλακώνει μετά από 40 λεπτά

[μελρίνη]

το γεγονός είναι ότι μαγειρεύω όλες τις ποικιλίες από 7 έως 10 λεπτά, ένας φίλος με δίδαξε, όπως το καλαμπόκι, αν το μαγειρέψετε για περισσότερο από 10 λεπτά, γίνεται σταθερό και μαλακώνει μετά από 40 λεπτά

μελρίνη, Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Σήμερα μαγειρεύω καλαμπόκι για 10 λεπτά, αποδείχθηκε απαλό και νόστιμο! Το καλαμπόκι ήταν παλαιό και λαχανικό (κίτρινο). Μαγειρεμένο σε Redmond M70 σε λειτουργία Steam. Το γέμισα με κρύο νερό, ενεργοποίησα τη λειτουργία ατμού για 10 λεπτά και μετά από 10 λεπτά, μαλακό, νόστιμο καλαμπόκι! Ευχαριστώ! Πήγα να βάλω ένα σύμβολο συν!

ευχαριστώ που το δοκιμάσατε στον ατμό, οπότε θα το παραδώσω και σήμερα

το γεγονός είναι ότι μαγειρεύω όλες τις ποικιλίες από 7 έως 10 λεπτά, ένας φίλος μου δίδαξε, όπως το καλαμπόκι, αν το μαγειρέψετε για περισσότερο από 10 λεπτά, γίνεται σταθερό και μαλακώνει μετά από 40 λεπτά

7-10 λεπτά μετά το βρασμό;

ναι, αλλά το έβαλα σε κρύο νερό, αλλά αν το έβαλα αμέσως σε ένα καλάθι για ένα ζευγάρι :)))

ναι, αλλά το έβαλα σε κρύο νερό, αλλά αν το έβαλα αμέσως σε ένα καλάθι για ένα ζευγάρι :)))

Λοιπόν, τότε αποδεικνύεται ότι η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί πολύ περισσότερο από 10 λεπτά; Μέχρι να βράσει το νερό για 20 λεπτά και ακόμη και 10 λεπτά μαγειρέματος - ως αποτέλεσμα, βγαίνει για 30-40 λεπτά;

Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα για μόλις 35 λεπτά ...

[μελρίνη]

Λοιπόν, τότε αποδεικνύεται ότι η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί πολύ περισσότερο από 10 λεπτά; Μέχρι να βράσει το νερό για 20 λεπτά και ακόμη και 10 λεπτά μαγειρέματος - ως αποτέλεσμα, βγαίνει για 30-40 λεπτά;

Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα για μόλις 35 λεπτά ...

Παρασκευάστηκα στο Redmond για το πρόγραμμα Par. Το νερό βράζει το πολύ σε 5 λεπτά. Το καρτούν αρχίζει να μετρά από τη στιγμή που βράζει το νερό. Λοιπόν, γενικά, αποδεικνύεται περίπου 15 λεπτά. Αλλά δεν είναι ώρα. Το θέμα είναι ότι αν μαγειρεύετε για 10 λεπτά, τότε το καλαμπόκι αποδεικνύεται μαλακό, αν λίγο περισσότερο, τότε γίνεται σκληρό και στη συνέχεια πρέπει να μαγειρευτεί για 40 λεπτά. μελρίνη και έγραψε.

το γεγονός είναι ότι μαγειρεύω όλες τις ποικιλίες από 7 έως 10 λεπτά, ένας φίλος μου δίδαξε, όπως το καλαμπόκι, αν το μαγειρέψετε για περισσότερο από 10 λεπτά, γίνεται σταθερό και μαλακώνει μετά από 40 λεπτά

Είναι σχεδόν σαν θαλασσινά.

... Είναι σχεδόν σαν θαλασσινά.

Ακριβώς, όλα είναι έτσι, χθες έβρασα στον Όριον, ναι 10 λεπτά και όμορφο καλαμπόκι

Γαμώτο, αλλά έχω μια σκληρή και άγευστη ... πιθανώς μια τέτοια ποικιλία ..

Τάνια, όλα είναι δυνατά, είχα μόνο ένα κεφάλι λάχανου γενικά, υπήρχε νεαρό καλαμπόκι, ακόμη και πασπαλίζω όταν το τσιμπήσω.

Βράζω καλαμπόκι σε καφέ ατμόπλοιο για πάνω από 15 χρόνια.
Ρίχνω νερό στο μέγιστο, ορίζω επίσης τον μέγιστο χρόνο
Η ετοιμότητα του καλαμποκιού καθορίζεται από τη μέθοδο της γιαγιάς - τρυπώντας το σιτάρι με ένα κοφτερό πιρούνι.
Σήμερα μαγειρεύω για 40 λεπτά. Το έτοιμο καλαμπόκι μπορεί να λαδωθεί με βούτυρο, αλάτι και να καταναλωθεί.