Φασολάδα (με βάση)

Φασολάδα (με βάση)
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Φασόλια / μπιζέλια
Βολβός κρεμμύδια
Καρότο
Ζωμός κρέατος
Καπνιστό κρέας
Μέθοδος μαγειρέματος

1. Μουλιάστε φασόλια / μπιζέλια όλη τη νύχτα.
2. Προετοιμάστε το τηγάνισμα (καρότα + κρεμμύδια) - Έχω πλυντήριο πιάτων, οπότε τα τρίβω όλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και το τηγανίζω σε ένα τηγάνι. Όταν δεν υπήρχε πλυντήριο πιάτων, γύρισε έτσι ώστε να υπήρχαν λιγότερα πιάτα, αλλά τώρα ..
3. Αφήστε το κρέας να βράσει και σιγοβράστε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε το κρέας.
4. Κρέας + φασόλια σε μια κατσαρόλα.
5. Πατάτες σε μια κατσαρόλα.
6. Τηγάνισμα + καπνιστό κρέας σε μια κατσαρόλα.
Ο χρόνος των σημείων 4, 5, 6 εξαρτάται από τη συσκευή.
1. Αν πρόκειται για χύτρα πίεσης, τότε το βάζω στη σούπα κάθε φορά. Όμως, κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων, πρέπει να ανακουφίσετε την πίεση και να πιέσετε ξανά. Λοιπόν, είναι πολύ θλιβερό.
2. Εάν είναι αργή κουζίνα, τότε το στοιχείο 4 τη νύχτα και το πρωί τα είδη 5 και 6 - όταν είναι έτοιμα. Θα αποδειχθεί γενικά 16-18 ώρες.
3. Εάν πρόκειται για αργή κουζίνα, δείξτε 4 ώρες για 3-4, σημείο 5 - για μερικές ώρες. Λοιπόν, και ήδη 6 - μόνο για να βράσει.
Πρέπει να πω αμέσως ότι δεν υπολογίζω το χρόνο για να γίνω πιο γρήγορος, αλλά για να το κάνω πιο βολικό. Είμαι 18 ωρών - όχι πολύ αν δεν χρειάζεται να κολυμπήσετε στην κουζίνα. Λοιπόν, όπως, η φουρκέτα κοιμάται, η σούπα μαγειρεύεται ...