Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Το λάχανο μου δεν βρισκόταν στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα, ίσως γι 'αυτό, ή ίσως εξαρτάται από τον τύπο του λάχανου;

Είχα επίσης ένα λάχανο μαγαζιού. Πρέπει να επαναλάβουμε το πείραμα!

Θα επιτρέψω στον εαυτό μου την ταπεινή μου εμπειρία και την εμπειρία των φίλων μου. Δεν προσποιούμαι ότι είναι αλήθεια. Ένας καταψύκτης ως ξεχωριστή μονάδα απαιτείται μόνο για συγκεκριμένες εργασίες.
1. Προμήθεια μεγάλης ποσότητας κρέατος κάθε φορά, για παράδειγμα, αγοράσαμε ένα γουρούνι με έναν γείτονα για δύο. Ποιος δεν ξέρει - αναφέρω - αυτό είναι καθήκον! Ακόμα και ένας γείτονας και ο φίλος μου, όπου τρεις από εμάς σπεύδουμε, δεν μπορούν γρήγορα να εργαστούν. Μου χρειάζονται δύο μέρες. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι στο σπίτι μου έχω συσκευές μη προσβάσιμες για χρήση διαμερισμάτων - αυτόκλειστο, καπνό, κάβα κ.λπ. Ο καταψύκτης είναι αναντικατάστατος εδώ. Ψύχεται επίσης πιο γρήγορα, υπάρχει περισσότερη ισχύς και υπάρχει ένταση.
2. Συγκομιδή ψαριών. Το ίδιο είναι το παν.
3. Εποχιακή κατάψυξη λαχανικών - γρήγορα, σε μεγάλες ποσότητες.

Μετά την επεξεργασία κρέατος / ψαριού / λαχανικών, ο καταψύκτης και δεν το έχω στο σπίτι μου, σκόπιμα, το απενεργοποιώ. Αυτό που πρέπει να μεταφερθεί σε κατάσταση κατάψυξης στον καταψύκτη του κύριου ψυγείου είναι πολύ μεγάλο, αλλά τώρα όλα τα ψυγεία, ύψους δύο μέτρων, έχουν μεγάλους καταψύκτες. Για άλλες εργασίες, δεν βλέπω καμία χρήση, εκτός αν το καλοκαίρι να κρυώσω γρήγορα τα μπουκάλια. Και αγοράζοντας όχι ένα φτηνό πράγμα που τρώει ηλεκτρικό ρεύμα σε αντίθεση με ένα ψυγείο για να παγώσει μερικά κιλά κάτι που αγοράστηκε στην αγορά - fi, είναι καλύτερο να έχετε ένα σύγχρονο ψυγείο με τις απαραίτητες επιλογές. Η αλήθεια είναι ότι αξίζει τον κόπο τώρα ... όπως ήταν, πιο μαλακό ...

Και θέλω επίσης να παγώσω τα πράσινα κρεμμύδια για την πλήρωση κρεμμυδιών και αυγών. αλλά λένε ότι τα πράσινα κρεμμύδια είναι άσχημα στην κατάψυξη, γι 'αυτό το σκέφτηκα!

Παγωμένο επίσης το λεμόνι. Πιέζω το χυμό, το ρίχνω σε καλούπια πάγου και στον καταψύκτη. Είναι πολύ βολικό για τσάι και καφέ και για ψάρια, πάγωσα επίσης ό, τι απομένει από το λεμόνι (φλούδα). μπορεί να προστεθεί σε κομπόστα, τριμμένο ξύσμα για ψήσιμο κ.λπ.

Έχω πάντα ένα λεμόνι στον καταψύκτη εντελώς, φθείρεται με την πάροδο του χρόνου)))) Βγάζω ένα ολόκληρο κατεψυγμένο και απευθείας σε ένα λεπτό τρίφτη σε τσάι, ζελέ ή σε ένα έτοιμο πιάτο. Τρίψτε το όσο χρειάζομαι και ρίξτε το λεμόνι πίσω. Πολύ οικονομικό και πάντα διαθέσιμο.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες για το σκόρδο! Και τότε εγώ, όπως ελαφρώς αλατισμένο να κάνω στις αρχές του καλοκαιριού, έτσι το σκόρδο, όπως σύμφωνα με τον νόμο της κακίας στο σπίτι, δεν λειτουργεί, ή στεγνώνει. Πήγα και έριξα μερικά κεφάλια τώρα!))))

Έχω την ίδια ιστορία με το σκόρδο! Αλάτι, αλλά δεν είναι! : girl_haha: τώρα πάντα στην κατάψυξη. το χειμώνα, μπορείτε να καρότα με σκόρδο ή τεύτλα!

Και θέλω επίσης να παγώσω τα πράσινα κρεμμύδια για την πλήρωση κρεμμυδιών και αυγών. αλλά λένε ότι τα πράσινα κρεμμύδια είναι άσχημα στην κατάψυξη, γι 'αυτό το σκέφτηκα!

Γιατί σκέφτεστε; Κανονικά, το κρεμμύδι συμπεριφέρεται σε κατάψυξη, και σε πίτες με ένα αυγό είναι εξαιρετικό και στην ομπρόσκα το ίδιο πράγμα. Έχω ήδη χρησιμοποιήσει το δικό μου φέτος.
Μόνο πρέπει να διπλωθεί σε ένα σφιχτό δοχείο, διαφορετικά στην αρχή υπάρχει έντονη μυρωδιά κρεμμυδιού στον καταψύκτη, αν όχι σε αεροστεγές δοχείο.

Ευχαριστώ! Τότε θα δοκιμάσω φέτος! Λατρεύω τα κρεμμύδια και τις αυγά

Ναι, αλλά έγραψαν ότι μετατρέπεται σε κουρέλι. Αν και ... θα το σβήσω ακόμα

Μετατρέπεται σε κουρέλι αν στέκεται λίγο. Η μαμά μου πάγωσε και πρόσθεσε ακόμη και μια πρέζα ψιλοκομμένες μερίδες στη σαλάτα. Η θέα είναι φυσιολογική, δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια της σεζόν δεν έχετε χρόνο να το φάτε και το χειμώνα κοστίζει ένα μουλάρι. Το γέμισμα για την πίτα μου φαίνεται κατάλληλο.Εξακολουθώ να διατηρώ μερικές από τις μαρμελάδες στα δοχεία στον καταψύκτη!

Ολα! Σίγουρα θα το κάνω! Ευχαριστώ!

Βεβαιώνω. Την άνοιξη, ένα πράσινο κρεμμύδι από τον καταψύκτη σε okroshechka, mmmm, νόστιμο.

πρέπει να σκεφτείτε τη συσκευασία. κάτι παχουλό που χρειάζεστε

Και να το παγώσει σε ψιλοκομμένη κατάσταση;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το κρεμμύδι πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει (το μετακινώ στο καρουσέλ) και να το κόψω.

Και σε ποια μορφή παγώνετε το σκόρδο; Πάντα πίστευα ότι αυτό το συγκεκριμένο προϊόν δεν ήταν για κατάψυξη, κάπως χαλάρωσα το λάχανο με σκόρδο στο μπαλκόνι - έγινε τόσο δυσάρεστη επίγευση ακριβώς λόγω του σκόρδου

Απλώς αποσυναρμολογώ το σκόρδο σε σκελίδες, δεν το ξεφλουδίζω σε σακούλα ή βάζο ή στην κατάψυξη. και στη συνέχεια στη σαλάτα μέσω τρίφτη, στη σούπα - ρίχνω ένα γαρύφαλλο κ.λπ.

Και σε ποια μορφή παγώνετε το σκόρδο;

σε λεπτό έδαφος - είμαι και με αλάτι = νόστιμο

Έκανα τηγανίτες με κεράσια τις προάλλες, και τέτοιες σκέψεις άρχισαν να με κατακλύζουν ξανά.
Ποιο είναι καλύτερο, κατεψυγμένα κεράσια (κουκούτσια) ή έλατα κεράσια στο δικό τους χυμό; Όσον αφορά την ποιότητα των κερασιών στο τέλος, όχι το κόστος εργασίας και τα παρόμοια.
Ποιος είχε την ευκαιρία να συγκρίνει αυτές τις δύο μεθόδους, καταργήστε την εγγραφή σας

Μπορώ να συγκρίνω, γιατί κάνω συνεχώς συγκεντρωμένες κομπόστες για κάθε μέρα.
Και μετά, ανάλογα με το τι και με τι να συγκρίνουμε και σε ποιες περιπτώσεις. Αν για πίτες, σιρόπια, μαρμελάδες - τα φρέσκα κεράσια από τον καταψύκτη είναι πολύ καλύτερα. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε ή να γεμίσετε κρέας μαζί του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Το κεράσι από την κομπόστα είναι ήδη βρασμένο, άγευστο και δεν διατηρεί το σχήμα του και το χρώμα δεν είναι λαμπερό. Εξαρτάται από τον σκοπό χρήσης.

Χρειάζομαι κεράσια για ζυμαρικά, τηγανίτες και πίτες.
Τυλίω τα κεράσια σε βάζα με το δικό τους χυμό. Αλλά αποδεικνύεται υπερβολικά ψημένο, δεν μου αρέσει.
Προσπάθησα να αποστειρώσω τα βάζα των κερασιών σε λιγότερο χρόνο, ώστε να μην υπάρχει υπερβολική μαγειρική, αλλά με πυροβόλησαν. Αισθανόμουν τόσο συγνώμη, χρειάστηκε πολύς χρόνος, φαγητό και τα πάντα στα σκουπίδια, και έμεινα χωρίς συγκομιδή κερασιών.

Κορίτσια, ίσως κάποιος δεν ξέρει, τα κουκουνάρια αγοράζονται καλύτερα σε συσκευασία κενού και διατηρούνται στην κατάψυξη. Τα καρύδια δεν χάνουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν μυρίζουν οσμές. Ήταν ο θείος μου που μετέτρεψε με καρύδια, με δίδαξε)) Και όλα είναι πραγματικά έτσι.
Γενικά, προσπαθώ να διπλώσω τα πάντα έτσι ώστε η τσάντα να είναι επίπεδη. Λοιπόν, εάν είναι απαραίτητο, υπογράφω κάτι που είναι δύσκολο να αναγνωριστεί στο μέλλον: κιμάς χωρίς πρόσθετα ή κιμά έτοιμο έτοιμο.

Χρειάζομαι κεράσια για ζυμαρικά, τηγανίτες και πίτες.

Αυτό είναι μόνο για ζυμαρικά και κεράσια από τον καταψύκτη. Ξεπαγώστε, αφαιρέστε τα οστά, συνθλίψτε λίγη ζάχαρη, στραγγίξτε το χυμό - και το γέμισμα είναι έτοιμο

[διαχειριστής]

Αυτό είναι μόνο για ζυμαρικά και κεράσια από τον καταψύκτη. Ξεπαγώστε, αφαιρέστε τα οστά, συνθλίψτε, λίγη ζάχαρη, στραγγίστε το χυμό - και το γέμισμα είναι έτοιμο

διαχειριστής, Τατιάνα, και, αντίθετα, το παγωμένο αφού βγάλω τα κόκαλα. Σκέφτηκα ότι τότε δεν θα τα βγάζω. Μοιραστείτε την εμπειρία σας όταν είναι πιο εύκολο να χτυπήσετε το kostomakhi; Πριν ή μετά την κατάψυξη;

Κορίτσια, ίσως κάποιος δεν ξέρει, τα κουκουνάρια αγοράζονται καλύτερα σε συσκευασία κενού και διατηρούνται στην κατάψυξη.

Πάντα αγοράζω κατά βάρος, μπορείτε να δείτε και να μυρίσετε
Και γενικά, αποθηκεύω ξηρούς καρπούς, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα και μερικά άλλα αποξηραμένα φρούτα (αν είναι βρεγμένα) σε επίπεδες σακούλες στον καταψύκτη, όπως η Τατιάνα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, και, αντίθετα, το παγωμένο αφού βγάλω τα κόκαλα. Σκέφτηκα ότι δεν θα τα βγάζω ποτέ αργότερα. Μοιραστείτε την εμπειρία σας όταν είναι πιο εύκολο να χτυπήσετε το kostomakhi; Πριν ή μετά την κατάψυξη;

Για μένα, μετά την κατάψυξη, αφού η κατανάλωση κερασιών είναι μικρή εδώ, και δεν διακόπτεται κατά την αποθήκευση

Μετά το πάγωμα είναι σίγουρα καλύτερο! Αλλά εγώ, για κάποιο λόγο, πριν από το πάγωμα

Και σε βάζα με το δικό μου χυμό το κάνω για πίτες, αλλά ΕΠΙΣΗΣ! η επιχείρηση δεν τους φτάνει. Είναι ακριβώς ότι όλα τρώγονται πριν από τις πίτες!

ακόμα, κορίτσια, έχω κάνει κάτι άλλο. υπήρχαν απομεινάρια από τουρσί μανιταριών, τα έπλυσα λίγο και τα άφησα να στραγγίσουν στον καταψύκτη. Προσθέτω στο μπορς και τουρσί.το έκανε για πρώτη φορά. μήπως κάποιος έχει ήδη παγώσει τα τουρσί;

[Όλγιουμπ]

ΌλγιουμπΠαγωμένος. Παρουσιάζομαι περιοδικά με τουρσί μανιτάρια. Δεν υπάρχει τρόπος να τα αρνηθούμε, και η μαρινάδα δεν είναι καθόλου στο γούστο μου, και τα βάζα είναι μεγάλα. Πλένω τα μανιτάρια, χρησιμοποιώ μερικά από αυτά και παγώνω τα υπόλοιπα.

και σε πίτες μπορείτε;

και σε πίτες μπορείτε;

Γιατί όχι? Αν σας αρέσει η γεύση των μανιταριών.

Fuuuh, διάβασα ολόκληρο το νήμα του φόρουμ, πέρασα δύο ημέρες πρώτα, χάρη σε όλους για τη συμβουλή, είναι σχετικό για μένα, την άλλη μέρα θα φέρουν ένα νέο δίπλα-δίπλα, θα υπάρχει κάτι να κατεβάσω τώρα, και δεύτερον θέλω να μοιραστώ, η κόρη μου είναι χρονών και Δεν έχω αρκετό χρόνο για μαγείρεμα, βρήκα αυτόν τον τρόπο, αγοράζω ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, σέλινο (όχι πάντα), βότανα στην αγορά, τα επεξεργάζω όλα αυτά με έναν συνδυασμό, εντελώς χωρίς διαχωρισμό, αλλάζω μόνο το μέγεθος του τρίφτη, τα καρότα είναι μικρότερα, το πιπέρι είναι μεγαλύτερο, το έβαλα σε ένα κινούμενο σχέδιο, έβαλα τη λαβρούσκα εκεί και για 40 λεπτά σφάγιο, δεν ρίχνω λάδι, το ανακατεύω μία φορά στη μέση. Όταν κρυώσει, στον καταψύκτη σε σακούλες με μερίδα σάντουιτς. Όταν μαγειρεύω σούπα, μαγειρεύοντας κρέας, προς το τέλος ρίχνω μόνο ένα τέτοιο μέρος, αποδεικνύεται ΜΕΓΑΛΟ! Λέξη σκακιού, που δεν διακρίνεται από το φρέσκο ​​τηγάνισμα, και ένα μεγάλο πλεονέκτημα, δεν υπάρχει λάδι! Συνιστώ.

Αγαπητά κορίτσια! Δώστε συμβουλές, παρακαλώ! Θέλω να φτιάξω γεμιστά μανιτάρια και να στείλω τα ήδη μαγειρεμένα στον καταψύκτη. Πιστεύετε ότι αυτό είναι δυνατό; Και ποια συνταγή είναι πιο κατάλληλη για αυτήν την ιδέα;

Για πολύ καιρό με ενδιέφερε μια ερώτηση - θα παραμείνει το σκόρδο στον καταψύκτη ή όχι. Επειδή εδώ διάβασα αντικρουόμενες απόψεις.
Για το πείραμα, πάγωσα ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδου, σε αυτήν την περίπτωση - έτσι δεν ήταν κρίμα να το πετάξω.
Δεν πάγωσα ολόκληρο το κεφάλι, αλλά το χώρισα σε δόντια.
Για δύο μήνες αυτή η θήκη βρισκόταν στον καταψύκτη μου.
Έβγαλα τον απαιτούμενο αριθμό γαρίφαλων από τον καταψύκτη, χωρίς απόψυξη, και έπεσα στο μαγείρεμα. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Το σκόρδο από αυτήν την παρτίδα αποθηκεύτηκε στο ντουλάπι μου, εξωτερικά δεν έχει αλλάξει, δεν έχει βλαστήσει. Αλλά όταν τεμαχίστηκε, ήταν σαφώς κατώτερο από το κατεψυγμένο.

[Τάια]

Τι ενδιαφέρον θέμα, μου αρέσει να παγώνω τα πάντα!
Θα είναι απαραίτητο να μελετήσετε!
Τάια, τι γίνεται με το σκόρδο είναι μια πολύ καλή ιδέα, αλλιώς το μαρτύριο ξεκινά από την άνοιξη !!!!!

Taia, είναι μια πολύ καλή ιδέα για το σκόρδο, αλλιώς το μαρτύριο ξεκινά από την άνοιξη !!!!!

Ακριβώς.
Έχω το δικό μου σκόρδο, από τη ντάκα. Δεν υπάρχει τρόπος να σωθεί η συγκομιδή.
Το κύριο πράγμα για μένα είναι να αποσυναρμολογήσω το σκόρδο σε σκελίδες και σε μια τσάντα. Και μετά, όπως απαιτείται, πάρτε το σωστό ποσό. Και χωρίς απόψυξη χρησιμοποιήστε αμέσως.
Και επιπλέον. Φοβόμουν τη μυρωδιά στον καταψύκτη, αλλά όλα είναι καλά

[Τάια]

Τάια, υπέροχο, αλλά σκέφτηκα ότι θα το καταστρέψει, το χρησιμοποιώ!

και πάγωσα τα πράσινα κρεμμύδια!

Πάγωσα τα πράσινα κρεμμύδια!

Παγωμένα και χόρτα όλη την ώρα .....

τα πράσινα είναι κατανοητά, αλλά τα πράσινα κρεμμύδια, μόλις δοκίμασα

Ναι, μου αρέσει επίσης να παγώνω το πράσινο κρεμμύδι, το ρίχνω αμέσως χωρίς απόψυξη ...

Κορίτσια, παγώστε το αποφλοιωμένο σκόρδο και ΔΕΝ ξεφλουδισμένο. Δεν μου άρεσε πλέον. Γιατί, δεν θυμάμαι ακριβώς, ήταν πολύ καιρό πριν. Ίσως υπάρχει μυρωδιά στον καταψύκτη ή κάποιο είδος μυρωδιάς κατά το μαγείρεμα. Δεν θα πω ακριβώς. Είναι καλύτερα να χωρίζεις σε γαρίφαλα, αυτό είναι για μένα, σίγουρα!

Κορίτσια, κόβεις τα πράσινα κρεμμύδια πριν καταψύξεις; Πάντα παγωμένα χόρτα, αλλά δεν σκέφτηκα να παγώσω τα κρεμμύδια.

κόβω

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Ευχαριστώ

Προσπάθησα να παγώσω τακτικά πράσινα κρεμμύδια και σχοινόπρασο. Με το τελευταίο, το αποτέλεσμα είναι σίγουρα καλύτερο.
Και για πρώτη φορά, έριξα αφελώς ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα δοχείο και απλά τα έβαλα στην κατάψυξη.
Ωχ ωχ ωχ! Η μυρωδιά γέμισε ολόκληρο τον θάλαμο
Τώρα τυλίγω επιπλέον κάθε δοχείο σφιχτά σε μια τσάντα.

Κοινοποίηση ότι έχετε ήδη αρχίσει να παγώνει;
Έχω παγώσει τις φράουλες. Sorrel πάγωσε, λίγο, δεν ξέρω πώς θα συμπεριφερθεί. Τα κολοκυθάκια στη συνέχεια.
Θυμήθηκα, το κεράσι έχει ήδη ξεκινήσει, καθώς ωριμάζει στη χώρα.
Και εσύ?

Τα πράσινα κρεμμύδια πρέπει να καταψύχονται. Τα χέρια δεν φτάνουν. Ο άνηθος είναι επίσης χρόνος, με κάποιο τρόπο δεν αρκεί σήμερα.

Κοινοποίηση ότι έχετε ήδη αρχίσει να παγώνει;
Έχω παγώσει τις φράουλες.

Τίποτα ... Οι φράουλες έχουν εκφυλιστεί ... Συλλέξαμε συνολικά ένα καλάθι σε 2 εβδομάδες ... Έτσι φάγαμε ...
Δεν υπάρχουν κεράσια, αγοράστηκαν - χρυσός ...
Περιμένοντας κεράσια ... Αν δεν πέσουν οι βροχές, υπάρχει η πιθανότητα να πάρει κεράσι ... Και αν βρέξει για τουλάχιστον 3 ημέρες, τότε όλα τα σκουλήκια μέσα τρώγονται πρώτα αμέσως ...