Τηγανίτα κέικ "Σύνθεση"

Τηγανίτα κέικ "Σύνθεση"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΖΥΜΗ:
Αυγά	2 τεμ.
Γάλα (νερό)
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι
άλας
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Βρασμένο κρέας	300 γρ
Καρότα (ωμά)	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Βραστό ρύζι	1 κουταλιά της σούπας.
Άνηθο και μαϊντανό
αλάτι πιπέρι
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Αυγά	2 τεμ.
Κρέμα γάλακτος	100-150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήνουμε λεπτές τηγανίτες σύμφωνα με την αγαπημένη μας συνταγή. Έχω τις απλούστερες τηγανίτες (όλες οι αναλογίες "από το μάτι"): αλεύρι, 2 αυγά, νερό + γάλα, λίγο φυτικό λάδι, αλάτι.
• Πλήρωση: 300 γραμμάρια βρασμένου κρέατος αλέστηκαν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1 μεγάλο ωμό καρότο, 1 κρεμμύδι, βότανα (άνηθο και μαϊντανό), 1 κουταλιά της σούπας. βραστό ρύζι. Αλατισμένο και πιπέρι.
• Στη φόρμα, έστρωσα τηγανίτες με στρώσεις, τρυπήθηκαν με ένα πιρούνι σε πολλά μέρη και γεμίστηκαν με 2 αυγά, χτυπήθηκαν με ξινή κρέμα. Ψεκάστε με σουσάμι στην κορυφή. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C μέχρι να ροδίσουν.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτα "Νυφική ​​ανθοδέσμη" (γλυκα)

Ζεστό κέικ σουφλέ τηγανίτα (natapit)

Τηγανίτα κέικ με σολομό (Sonadora)