Ψεύτικο χαβιάρι

Ψεύτικο χαβιάρι
Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ
Συστατικά
Φιλέτο ρέγγας 1 τεμ.
Μεταποιημένο τυρί 1 τεμ.
Μεγάλα καρότα 1 τεμ.
Βούτυρο 50 g
Μέθοδος μαγειρέματος

Βράστε τα καρότα με οποιονδήποτε τρόπο (στον ατμό, στο φούρνο μικροκυμάτων, σε βραστή κουζίνα).
Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανάψτε για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει πλήρως ομοιογενές.
Αποδεικνύεται μια τόσο απαλή πορτοκαλί πάστα, στην οποία τα αρχικά προϊόντα είναι εντελώς ασαφή. Όσοι το δοκίμασαν δεν μπορούσαν να μαντέψουν. Αλλά παραδέχτηκαν ότι ήταν υπέροχο.
Συμπληρώματα. Εάν η ρέγγα δεν είναι πολύ αλμυρή, μπορείτε να βάλετε περισσότερα. Αν, αντίθετα, είναι πολύ αλμυρό, τότε είτε το βυθίζετε είτε βάζετε 2 καρότα. Σε κάθε περίπτωση, ΜΗΝ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΤΥΟ. Υπάρχει αρκετό αλάτι στα αυθεντικά προϊόντα ρέγγας και στάρπη. Πάρτε τυρί όπως "Φιλία" ή "Πόλη"

Σημείωση
Αυτό το πατέ έχει μεγάλη γεύση με χαβιάρι ψαριού. Μαγειρεύει γρήγορα, τα προϊόντα είναι φθηνά και φαίνεται νόστιμο.

Λοιπόν, φαίνεται ότι το εξήγησε καθαρά .... Είναι κρίμα που δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - το έφαγαν, κατάρα ..

wai, πραγματική μαγεία, μαγεία, καρότα και ρέγγα αποδεικνύεται κόκκινο χαβιάρι)))) Θα προσπαθήσω σίγουρα να το μαγειρέψω για το νέο έτος!

Θαυμάσια! Η συνταγή «η ανάγκη για εφεύρεση είναι πονηρή» - αντι-κρίση! Χειροκροτήματα μου! Θα προσπαθήσω.

Εάν η συνταγή είναι «αντι-κρίση», τότε το δείγμα της δεκαετίας του '90 ... Μια παλιά συνταγή, λοιπόν, φίλοι .... Έτσι, δεν έχει επιζήσει ούτε μια κρίση. Και τώρα παρεμπιπτόντως.
Πάντα στο σπίτι! Φθηνό και απλό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Αντίθετα, είναι ένα καθημερινό πιάτο. Για τις διακοπές, συνήθως κάνουν κάτι πιο περίπλοκο.
Καλή τύχη σε όλους!

[Κέικ]

Κέικ, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Το έχει κάνει ήδη δύο φορές. Την πρώτη φορά - αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, έφαγε γρήγορα, πολύ απαλά. Και σήμερα αποφάσισα να το ξανακάνω με μόνο μερικά πρόσθετα. Ήθελα να προσθέσω βραστά αυγά (2 τεμ.), Λίγη μαγιονέζα και πιπέρι. Αποδείχθηκε πολύ καλά. Έκανα ακόμα τοστ, και πάνω από αυτό το πατέ είναι ένα BOMB!

Όχι, παιδιά, αυτή η συνταγή είναι της μακρινής δεκαετίας του '70, η μητέρα μου έφτιαξε το ίδιο χαβιάρι με καρότα και επίσης μαγειρεύουν απότομο σιμιγδάλι με χυμό ντομάτας και πρόσθεσαν ρέγγα, αυγά, κρεμμύδια, φαίνεται, το πιπέρι, το βούτυρο είναι απαραίτητο, αν και η γιαγιά αγαπούσε το forshmak προσθέστε λίγο λαχανικό. Και ήταν κόκκινο χαβιάρι και μαύρο χαβιάρι χωρίς χυμό ντομάτας, πόσα είδη χαβιαριού είχα στην πρωτοποριακή παιδική μου ηλικία! Είναι απαραίτητο να ανοίξετε τα αρχεία της Mamanka, για να δείτε με μεγαλύτερη ακρίβεια. Παρεμπιπτόντως, μου άρεσε πολύ το "μαύρο χαβιάρι". Τώρα μου θύμισες, θα ζητήσω από τη μητέρα μου να κάνει μια τόσο νόστιμη ρέγγα, που μόλις αγόρασα σήμερα. Ευχαριστώ που μου το θύμισες. Με ζεστό γλυκό και δυνατό τσάι, και με τηγανητό τοστ, EH ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΙΔΙΟ! Δεν μας ενδιαφέρει οι κρίσεις!

[matroskin_kot]

Όχι, παιδιά, αυτή η συνταγή είναι της μακρινής δεκαετίας του '70, η μητέρα μου έφτιαξε το ίδιο χαβιάρι και επίσης μαγειρεύτηκε απότομο σιμιγδάλι με χυμό ντομάτας και πρόσθεσε αλεσμένη ρέγγα, αυγά, κρεμμύδι, φαίνεται, πιπέρι.

matroskin_kot, η συνταγή για την οποία γράφετε είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία, αποδείχθηκε σαν αυγά από σιμιγδάλι. Και η συνταγή Tortyzhkin είναι πιο μαλακή, περισσότερο σαν πατέ.

Τι γράφετε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0

Οπότε δεν αμφισβητώ, απλώς λέω ότι οι συνταγές είναι παλιές.

μπορεί αυτό το χαβιάρι να σταθεί στο ψυγείο για μια μέρα; Σε γενικές γραμμές, εσείς, η Tortyzhka, είστε μάγισσα!

[κα.μαρ]

κα.μαρ
Μέχρι Κέικ όχι, επιτρέψτε μου να σας απαντήσω; Αυτό το χαβιάρι μπορεί να σταθεί στο ψυγείο για πολύ περισσότερο από μια μέρα, συνήθως μου κοστίζει 5 ημέρες, για να μην χαλάσω εντελώς.

[Θρυμματίζω]

υποστηρίζω Θρυμματίζω... Το έκανα την προηγούμενη μέρα, και σήμερα το έφτιαξα σε ένα τοστ και είχα ένα υπέροχο πρωινό. Αλλά αποδεικνύεται νόστιμο που δεν μένει πολύ

ευχαριστώ, Krosh και Irza! Πρέπει να μαγειρέψω κάτι για αύριο.

Ωχ! Δεν αγόρασα μεταποιημένο τυρί! ... Μπορώ να χρησιμοποιήσω μοτσαρέλα;

Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ...
Πραγματικά νόστιμο ... θα ήταν αν δεν ήταν τόσο πολύ αλάτι. Το αλάτι δεν προστέθηκε καθόλου - τέτοια ρέγγα. Προσπάθησα να το αραιώσω με βούτυρο και ένα άλλο καρότο, αλλά προφανώς θα το πετάξω και θα το ξανακάνω. Όχι πλέον με τη ρέγγα του Matthias.

Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ...
Πραγματικά νόστιμο ... θα ήταν αν δεν ήταν τόσο πολύ αλάτι. Το αλάτι δεν προστέθηκε καθόλου - τέτοια ρέγγα. Προσπάθησα να το αραιώσω με βούτυρο και ένα άλλο καρότο, αλλά προφανώς θα το πετάξω και θα το ξανακάνω. Όχι πλέον με τη ρέγγα του Matthias.

Πολλά εξαρτώνται από τη ρέγγα. Είναι κρίμα να το πετάξουμε. Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα τριμμένο βραστό αυγό (2-3 τεμ.)

[Κέικ.]

Έκανα χαβιάρι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή με τη ρέγγα Matias. Πήρα ένα μικρό πακέτο - υπάρχουν 2 γεμάτα φιλέτα + ένα άλλο κομμάτι. Έκανα ένα διπλό μέρος, προσθέτοντας αυτό το κομμάτι επίσης. Αποδείχθηκε απλώς σούπερ.
Δεν ανέφερα μόνο επειδή ήμουν εντελώς τυλιγμένος και δεν υπήρχε χρόνος να φωτογραφίσω.
Και η συνταγή είναι υπέροχη. Ευχαριστώ πολύ, Κέικ.
κα.μαρμήπως βάλατε πολλές ρέγγες;

Γνωρίζω αυτήν τη συνταγή για πολύ καιρό, αλλά με το όνομα "χαβιάρι μαθητή".
Μου αρέσει πολύ αυτό το "χαβιάρι" και όταν το κάνω, θυμάμαι τη νεολαία μου.

[κα.μαρ]

κα.μαρμήπως βάλατε πολλές ρέγγες;

ίσως ... Παλαιότερα, ο Μαθίας το πήρε συχνά, γιατί ήταν υπέροχο. Αλλά αυτή είναι η δεύτερη φορά που αντιμετωπίζω ένα byaka. Δεν θα το φτιάξω, θα προτιμούσα να φτιάξω νέο χαβιάρι. Είναι απλώς ότι ΔΕΝ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΕΙ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΛΑΜΑ !!! Απλά ρέγγα και καρότο αλάτι! Λοιπόν, εντάξει, αλλά οι άλλες τέσσερις σαλάτες είναι καλές. Και ποιος άλλος κάνει τι ρέγγα;

Και ποιος άλλος κάνει τι ρέγγα;

Για ένα τέτοιο πιάτο, παίρνω πάντα μια συνηθισμένη ρέγγα αδύναμου αλατιού, αυτή είναι με το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Κατά τον καθαρισμό μιας τέτοιας ρέγγας, μπορείτε να το δοκιμάσετε για αλάτι. Εάν υπάρχει περίσσεια αλατιού, τότε μουλιάστε είτε σε τσάι ή γάλα.

Φυσικά, πρέπει να είναι! μόνο δεν μπορώ να αποφασίσω. Πόσα λεπτά χρειάζεται για να κόψετε μια ρέγγα;

Φυσικά, πρέπει να είναι! μόνο δεν θα αποφασίσω. Πόσα λεπτά χρειάζεται για να κόψετε μια ρέγγα;

Πόσα? Αυτός είναι που έχει κάποια ικανότητα να ξεφλουδίζει τη ρέγγα. Πάντα το καθαρίζω αργά, δεν το έκανα ποτέ. Τότε συνήθως καθαρίζω 2-3 κομμάτια αμέσως.
Εξακολουθώ να πιστεύω ότι χρειάζονται 5-10 λεπτά για ένα ψάρι.

Για τους οποίους αυτή η εξάπλωση φαινόταν αλμυρή, νομίζω ότι πρέπει απλώς να επιλέξετε την αναλογία των προϊόντων, ώστε να είναι υπέροχο για εσάς. Τα καρότα είναι γλυκά, μπορούν να προστεθούν περισσότερα κ.λπ.

Λαμβάνω αυτήν την αναλογία ως βάση:

1 ρέγγα
150 g βούτυρο
2 επεξεργασμένα τυριά
3 μικρά καρότα

ευχαριστώ, αποδείχθηκε υπέροχο χαβιάρι.

Αυτό το πατέ έχει μεγάλη γεύση με χαβιάρι ψαριού. Μαγειρεύει γρήγορα, τα προϊόντα είναι φθηνά και φαίνεται νόστιμο.

Φιλέτο ρέγγας - 1 τεμ.
Μεταποιημένο τυρί - 1 τεμ
Καρότα -1 μεγάλα.
Βούτυρο -50g.

Βράστε τα καρότα με οποιονδήποτε τρόπο (στον ατμό, στο φούρνο μικροκυμάτων, σε βραστή κουζίνα).
Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανάψτε για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει πλήρως ομοιογενές.
Αποδεικνύεται μια τόσο απαλή πορτοκαλί πάστα, στην οποία τα αρχικά προϊόντα είναι εντελώς ασαφή. Όσοι το δοκίμασαν δεν μπορούσαν να μαντέψουν. Αλλά παραδέχτηκαν ότι ήταν υπέροχο.
Συμπληρώματα. Εάν η ρέγγα δεν είναι πολύ αλμυρή, μπορείτε να βάλετε περισσότερα. Αν, αντίθετα, είναι πολύ αλμυρό, τότε είτε το βυθίζετε είτε βάζετε 2 καρότα. Σε κάθε περίπτωση, ΜΗΝ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΤΥΟ. Υπάρχει αρκετό αλάτι στα αυθεντικά προϊόντα ρέγγας και στάρπη. Πάρτε τυρί όπως "Φιλία" ή "Πόλη"
Λοιπόν, το εξήγησα ξεκάθαρα ... Είναι κρίμα που δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - το έφαγαν, τους διωκόμενους ...

Θα προσθέσω μια σφήνα στη συνταγή σας, στο σπίτι μου αυτό το πιάτο έχει μαγειρευτεί για περισσότερα από 40 χρόνια, είναι ακριβώς ότι είμαι ήδη 40 και το έφαγα από την παιδική μου ηλικία.
Μόνο τα καρότα μας είναι ωμά και οι αναλογίες είναι διαφορετικές, αν πάρετε το τελικό κομμένο φιλέτο ρέγγας, τότε 2 συσκευασίες. 250g το καθένα, 2 φιλία cheesecakes, ένα πακέτο βούτυρο και 2-3 μεγάλα καρότα (ωμά) τόσο πιο νόστιμα

[Κέικ]

Ετοιμάζω επίσης αυτό το πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά ξέχασα, και σήμερα το μαγειρεύω στις ίδιες αναλογίες με Κέικ... Πολύ νόστιμο με τηγανητό karshoshechka στο MV!

Ουάου, αλλά η πεθερά μου το είχε με το κωδικό όνομα forshmak. Είναι απαραίτητο, σίγουρα δεν το έκανα για 10 χρόνια, αλλά ήταν υπέροχο για μένα. Θα είναι απαραίτητο να κάνω, ούτε θα είμαι πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω τη ρέγγα. Σας ευχαριστώ που υπενθυμίσατε!