Καλαμπόκι Helas Lazarus

Καλαμπόκι Helas Lazarus

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Αλεύρι	260 γρ
Νερό	230 ml
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά	1 κουτ
Helas Lazarus mix	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για το δείγμα, πήρα μια αναλογία για ένα καρβέλι 500 g
  
• Προγραμματίστε γαλλικό ψωμί, σκοτεινή κρούστα.
  

Σημείωση

Πριν από μερικές εβδομάδες, τελικά πήγα στο σπίτι του Pekarsky και, όπως είπε ο σύζυγός μου, «ήμουν πολύ άσχημος στο σαπούνι», άρπαξα τα πάντα και περισσότερο, μόλις με ικανοποίησε σπίτι. Σήμερα, τελικά, τα χέρια έφτασαν στο καλαμπόκι. Ετσι. καθώς οι συνταγές του Bakery House δεν με ενέπνευσαν. αποφάσισε να λάβει ως βάση μια συνταγή για γαλλικό ψωμί από την εγγενή HP της.

Ξέχασα να γράψω ότι πρόσθεσα γλουτένη για 1 ώρα. μεγάλο. Το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο και πολύ νόστιμο. Και όλοι έχουν ήδη γράψει για τις μυρωδιές εδώ. Τώρα το ψωμί ζυμώνεται με βάση ένα μείγμα από το αρτοποιείο "Borodinsky" κατά την ερμηνεία μου. Αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε θα σας πω και θα δείξω τι συνέβη