Κοτολέτες κοτόπουλου (πολύ τρυφερό και νόστιμο)

Κοτολέτες κοτόπουλου (πολύ τρυφερό και νόστιμο)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κομματιασμένο κοτόπουλο	1 κιλό
Ψιλοκομμένα κρεμμύδια + μια φέτα λευκό ψωμί (εμποτισμένο με νερό)	2 τεμ.
Αυγά	2 τεμ.
Αμυλο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει. Θα αποδειχθεί αρκετά υγρό. Τηγανίζουμε, απλώνουμε σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας. Τα κοτολέτες τηγανίζονται γρήγορα.
• Μαγειρεύω τελευταία από κιμά. Πολύ άνετα. Συνήθιζα να φτιάχνω κιμά από στήθη, κυλώντας μέσω μύλου κρέατος χρησιμοποιώντας ένθετο με τις μεγαλύτερες τρύπες. Όμως, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο άμυλο και μαγιονέζα εκεί (ανά κιλό. 4 κουταλιές της σούπας. L.).

Παρόμοιες συνταγές

Κοτολέτες κοτόπουλου-αστεία (κουζίνα πολλαπλών πιέσεων Brand 6051) (Βίκα)

Κοτολέτες κοτόπουλου με φακές και φέτα (Συστροφή)

Κοτολέτες κοτόπουλου με έκπληξη (μάρκα 37501 multicooker) (Μάννα)

:) Τόσο νόστιμο !!! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Κοτολέτες κοτόπουλου παρασκευάζονται από πολλούς, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου, αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ άμυλο, αλλά δίνει ευελιξία και τρυφερότητα (το ξέρω αυτό από άλλα πιάτα). Όσον αφορά τη μαγιονέζα, το έβαλα σε συνηθισμένα κοτολέτες, αν άπαχο κρέας, και δεν σκέφτηκα να το προσθέσω στο κοτόπουλο (μερικές φορές ξηρό). Ζήσε και μάθε. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

σχετικά με το άμυλο - έβαλα μερικές τριμμένες πατάτες σε κοτολέτες - είναι επίσης καλό!

(y) Τα κοτολέτες είναι εξαιρετικά. Μας άρεσε πάρα πολύ. Όλα μου δίνουν, Έλενα Μπο, ένα μεγάλο SPA-SI-BO.

Εάν προσθέσετε ψιλοκομμένες πιπεριές στο κομματιασμένο κοτόπουλο, παίρνετε αρωματικά και κοτολέτες βιταμινών.

🔗

Φτιάχνω κοτολέτες κοτόπουλου με μανιτάρια, αλλά δεν σκέφτηκα καν τι να κάνω με πιπέρι. Η Έλενα ευχαριστώ για την ιδέα.

Και προσθέτω 2 αυγά στο κιμά, μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι και λίγο κοκκοποιημένο σκόρδο, το έβαλα επίσης στο τηγάνι με ένα κουτάλι Αποδεικνύεται υπέροχο!

Πολύ ορεκτικά κοτολέτες. Προσθέτω ξηρό σιμιγδάλι στα κοτολέτες και τα αφήνω για λίγο (έτσι ώστε το σιμιγδάλι να απορροφά τον χυμό κρέατος και τη μαγιονέζα). Τρίβω επίσης καρότα (μικρά) σε πολύ λεπτό τρίφτη. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και τρυφερό!