Κόκκινο λάχανο, τουρσί

[Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)]

Κόκκινο λάχανο, τουρσί

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Λάχανο	1 κιλό
Αλας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (25 γραμ.)
Ζάχαρη	80 γρ
ΜαρίναΝόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

Συγγνώμη, αλλά δεν κατάλαβα πόσο λάχανο χρειάζεται για 7 λίτρα; Και το 400,0 δεν είναι πολύ ξίδι; Πώς έχει η γεύση, το ξίδι δεν είναι ιδιαίτερα αισθητό;

[Olgushechka81]

Olgushechka81, αυτή είναι η συνταγή και δεν έγραψα πόσα πήρα από 1 κιλό, βάζα. έφτιαξε ένα μέρος της μαρινάδας, και πόσο λάχανο ήταν. Αποδείχθηκε ότι η μαρινάδα παρέμεινε, θυμάμαι ότι ...
Μας άρεσε το λάχανο, φυσικά είναι ξινό, αλλά όχι κρίσιμο, δεν υπήρχε καμία επιθυμία να μειωθεί η ποσότητα ξιδιού.

Ευχαριστώ για την απάντηση, θα δοκιμάσω αύριο, μόνο ένα κεφάλι λάχανου είναι στο ψυγείο.