Σοχνική

Σοχνική

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΖΥΜΗ:
Κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ.
Βούτυρο	75 γρ
Αλεύρι	1-1,5 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη	1/3 st
Αλας	πρέζα
Σόδα	πρέζα
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Τυρί cottage	150 γρ
Πρωτεΐνη	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρόκος (για λίπανση)	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το βούτυρο, προσθέτοντας σταδιακά το αυγό, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι και μαγειρική σόδα και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Ανακατέψτε το γέμισμα και ξεδιπλώστε τη ζύμη πλάτους 7 mm. κόψτε τους κύκλους με ένα πιατάκι, βάλτε το γέμισμα και πιέστε τις άκρες με ένα πιρούνι.

Ώρα προετοιμασίας:

10-15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βάλτε τους χυμούς σε λαδωμένο ταψί,
χρίστε με κρόκο και ψήστε στους 230C.

Τα έψησα μέχρι να τα δοκιμάσουν, να κρυώσουν. Μετά από 10 λεπτά, οι άκρες άρχισαν να καίνε. Έτσι χρειάζεστε είτε τον ρυθμό. λιγότερο ή λιγότερο χρόνο.

Το Booboo και εγώ, αντίθετα, δεν μπορούσαμε να γίνουμε καφέ. Πάντα βάζω ένα πιατάκι νερό στο κάτω μέρος του φούρνου, ίσως εξαιτίας αυτού ...
Ανεβάστε μια φωτογραφία των συνθετών σας, ας δοκιμάσουμε

Δεν θα υπάρχουν φωτογραφίες, δεν ξέρω πού είναι το fotik, προφανώς το πήρε η κόρη μου.
Το δοκιμάσαμε, νόστιμο, λίγο στεγνό, χρειάζομαι ακόμα πιο αργό ρυθμό. Λοιπόν, θα προσθέσω λίγη ζάχαρη στο γέμισμα.
Η ετυμηγορία μου, νόστιμη και πολύ γρήγορη, ευχαριστώ για τη συνταγή, την χρησιμοποιώ.

και εδώ είναι δικά μου


Μόνο πήρα σχεδόν 2 ποτήρια αλεύρι, η ξινή κρέμα ήταν λεπτή. το τυρί cottage πήρε το βουτυρόγαλα βανίλιας, αλλά η γεύση της ζάχαρης δεν ήταν περιττή! πολύ νόστιμο, χάρη στον συγγραφέα!

ψημένο για 220 17 λεπτά. ανά μερίδα - 10 τεμάχια

Alenochka, για την υγεία σας !!!! Πόσο όμορφα είναι! και ευχαριστώ για τη φωτογραφία, πολύ ωραία

Και έχω μια ερώτηση - γιατί ξεσπούν οι κανάτες από ψηλά;
Το έκανα επίσης πρόσφατα, μόνο δεν τσίμπησα τις άκρες και έχω ανοιχτές αρθρώσεις

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro ευχαριστώ - οι χυμοί είναι πολύ νόστιμοι

Σεντ, γιατί είναι ροζ;

Ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι υπέροχα.