|
 Δεν υπάρχουν άχρηστα φυτά στη γη. Υπάρχουν φυτά που δεν είναι ακόμη γνωστά από τον άνθρωπο. Αλλά κάθε χρόνο η επιστήμη ανακαλύπτει σε αυτές όλο και περισσότερες καταπληκτικές ιδιότητες που είναι χρήσιμες για ένα άτομο, λιγότερο και λιγότερο μυστηριώδεις, δεν έχουν ακόμη διαβάσει σελίδες στο τεράστιο βιβλίο της Φύσης.
Ποια είναι τα οφέλη των φυτών και, κυρίως, των φαρμακευτικών;
Εξαρτάται από την παρουσία τους σε ένα σύμπλεγμα ουσιών διαφορετικών στη χημική δομή και το θεραπευτικό αποτέλεσμα. Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι τα αλκαλοειδή, οι γλυκοζίτες, οι πηκτίνες, οι σαπωνίνες, οι τανίνες, οι φλαβόνες, τα αιθέρια και λιπαρά έλαια, οι βιταμίνες, οι φυτικές ορμόνες, τα οργανικά οξέα, τα ανόργανα άλατα, οι ρητίνες, τα ιχνοστοιχεία και άλλα.
Αλκαλοειδή - Πρόκειται για σύνθετες φυσικές οργανικές ενώσεις που περιέχουν άζωτο διαφόρων χημικών συνθέσεων που βρίσκονται στα φυτά. Η μέγιστη ποσότητα αυτών συσσωρεύεται στα φυτά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της εκκόλαψης. Σε μεγάλες δόσεις, τα αλκαλοειδή είναι πολύ τοξικά, σε μικρές δόσεις μπορούν να χρησιμεύσουν ως πολύτιμη θεραπεία. Χαρακτηρίζονται από μια πολύπλοκη και πολύπλευρη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα - ομαλοποιούν το μεταβολισμό, την έκκριση του πεπτικού συστήματος, την αρτηριακή πίεση ...
Γλυκοσίδες - κρυσταλλικές, λιγότερο συχνά άμορφες ουσίες, αποτελούμενες από σάκχαρα που συνδέονται με κατάλοιπα μη ζάχαρης με την πιο διαφορετική φύση.
Στην ιατρική, η πιο διαδεδομένη καρδιακές γλυκοσίδες... Διασπώνται εύκολα με παρατεταμένο βρασμό και χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων.
Πιο ανθεκτικό και μη τοξικό ανθραγλυκοσίδεςμε καθαρτικές ιδιότητες.
Μερικά φυτά (αψιθιά, πικραλίδα) περιέχουν το λεγόμενο πικρές γλυκοσίδεςπου χρησιμοποιούνται ιατρικά ως πικρία για να αυξήσουν την όρεξη. Αυξάνουν την περιστροφή του στομάχου, αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού.
Οι πικρές ενώσεις ανήκουν πηκτίνες - διατηρήστε τους πολυσακχαρίτες, εάν είναι απαραίτητο, μετατρέπονται σε μονοσακχαρίτες. Στο σώμα σχηματίζουν ένα κολλώδες εναιώρημα που συνδέεται εύκολα με πολλά βαρέα μέταλλα (μόλυβδος, στρόντιο, κοβάλτιο) και ραδιενεργές ουσίες. Τέτοια αδιάλυτα εναιωρήματα δεν είναι ικανά να απορροφηθούν στο αίμα, απεκκρίνονται από το σώμα. Οι ουσίες πηκτίνης παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, ενεργούν ως αντιφλεγμονώδης και αναλγητικός παράγοντας.
 Τανίνες αναφέρονται σε σύνθετες οργανικές ενώσεις, που χαρακτηρίζονται από την ικανότητα δέσμευσης πρωτεϊνών και μετάλλων. Από τις τανίνες, η τανίνη, η οποία είναι γλυκοσίδη, χρησιμοποιείται συχνότερα στην ιατρική πρακτική. Λαμβάνεται από τις αυξήσεις στα δρύινα φύλλα. Οι τανίνες είναι στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις. Ένας μεγάλος αριθμός από αυτούς βρίσκονται στο φλοιό της βελανιδιάς, στο βαλσαμόχορτο, στα φύλλα τσαγιού, στο δάσος φράουλες... Χρησιμοποιούνται για διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, στοματίτιδα, εγκαύματα, δερματικές παθήσεις.
Μια ποικιλία γλυκοσίδων - σαπωνίνεςπου έχουν εντοπιστεί σε εκπροσώπους περισσότερων από 70 οικογενειών. Τα φυτά που περιέχουν σαπωνίνη χρησιμοποιούνται ως αποχρεμπτικό, διουρητικό, τονωτικό και διεγερτικό. Μερικές σαπωνίνες μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Η ομάδα των γλυκοσίδων περιλαμβάνει βλεννογόνες ουσίες... Είναι μέρος των κυτταρικών τοιχωμάτων και έχουν περιβάλλουσες και μαλακτικές ιδιότητες. Είναι πλούσιοι σε κονδύλους ορχιδέων και ριζώματα marshmallow λινάρι και κυδώνι. Τα φυτικά παρασκευάσματα που περιέχουν βλέννα χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία βρογχικών, γαστρεντερικών και άλλων φλεγμονωδών ασθενειών.
Πρόσφατα, το φλαβονοειδείς γλυκοζίτες... Χωρίζονται σε τρεις ομάδες - φλαβόνες (καμπεφερόλη, κουερσετίνη, ρουτίνη και άλλες), φλαβονολικές και ισοφλαβόνες. Αυτές είναι οργανικές, χωρίς άζωτο φαινολικές ενώσεις κίτρινου χρώματος, που απαντώνται κυρίως σε άνθη και φύλλα πολλών φυτών. Έχουν ένα ευρύ φάσμα φαρμακολογικών δράσεων: έχουν δραστικότητα P-βιταμινών, έχουν τριχοειδή ενίσχυση, βακτηριοκτόνο, χολερετικό αποτέλεσμα και συμβάλλουν στην απομάκρυνση ραδιενεργών ουσιών από το σώμα. Ο αριθμός των απομονωμένων και χημικώς αναγνωρισμένων φλαβονοειδών φτάνει πάνω από δύο χιλιάδες είδη. Στη βάση τους, έχουν δημιουργηθεί ηπατοπροστατευτικά φάρμακα. caril, legalonκαθώς και αντιφλεγμονώδες - ρευστόν άλλα.
Περιέχεται σε φυτά σε καθαρή μορφή ή σε συνδυασμό με ένα υπόλειμμα σακχάρου με τη μορφή γλυκοσίδης κουμαρίνες και φουροκουμαρίνες... Τις περισσότερες φορές βρίσκονται στα φρούτα και τις ρίζες των φυτών της οικογένειας ομπρελών, των οσπρίων και άλλων. Οι φουροκουμαρίνες είναι πολύτιμες για ιατρικούς σκοπούς. Είναι ελάχιστα διαλυτά στο νερό, είναι ευαίσθητα στο φως και χρησιμοποιούνται ως αγγειοδιασταλτικά, αντισπασμωδικά, φωτοευαισθητοποιητές και αντικαρκινικοί παράγοντες.
Αιθέρια έλαια Κυρίως αρωματικές ενώσεις με γεύση πικάντικων που βρίσκονται σε άνθη, φύλλα και σπόρους φυτών. Είναι γνωστά περισσότερα από δύο χιλιάδες φυτά αιθέριου ελαίου. Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται για εισπνοή. σκοτώνουν βακτήρια, μύκητες, έχουν αντιφλεγμονώδεις, ηρεμιστικές, αναλγητικές, διουρητικές και διαφωρητικές ιδιότητες.
Χρησιμοποιούνται ευρέως στις χημικές, φαρμακευτικές και βιομηχανίες τροφίμων.
Ρητίνη - οι εκκρίσεις των φυτών, στη χημική τους σύνθεση, είναι κοντά στα αιθέρια έλαια. Συνήθως είναι διαφανείς, πιο συχνά συμπαγείς, λιγότερο συχνά μαλακές, δεν διαλύονται στο νερό και έχουν χαρακτηριστική οσμή. Οι ρητίνες που δεν στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα ονομάζονται βάλσαμα. Οι ρητίνες περιέχονται στη ρητίνη κωνοφόρων δέντρων, σημύδων σημύδας, χυμού αλόης, πικραλίδας. Έχουν βακτηριοκτόνο και αντι-αντιφλεγμονώδη δράση.
Φυτοκτόνα - οργανικές ουσίες με ισχυρή αντιβιοτική δράση. Καταστρέφουν βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα, διεγείρουν την άμυνα του σώματος. Υπάρχουν πολλά από αυτά σε σκόρδο, κρεμμύδια, τσουκνίδες, St. John's wort, sage, tansy, χαμομήλι, χρένο, viburnum, καθώς και στα φύλλα βελανιδιάς, σημύδας, πεύκου, σταφίδας, πασχαλιά... Τα φυτοκτόνα ονομάζονται ατμοσφαιρικές βιταμίνες, καθώς, διεισδύοντας στο σώμα του ασθενούς μέσω των πνευμόνων, έχουν καλή επίδραση στην ευημερία και το νευρικό σύστημα. Στη σύγχρονη ιατρική, χρησιμοποιούνται ευρέως με τη μορφή αερολυμάτων για τη θεραπεία μολυσματικών και ιογενών ασθενειών.
 Βιταμίνες - μια ομάδα βιολογικά ενεργών οργανικών ενώσεων που παίζουν σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Είναι γνωστές περισσότερες από 20 διαφορετικές βιταμίνες.
Βιταμίνη Α Δεν υπάρχει σε καθαρή μορφή σε φυτά, αλλά περιέχεται σε αυτά με τη μορφή προβιταμίνης καροτίνης. Η έλλειψη αυτού στο σώμα οδηγεί σε απώλεια όρασης, ανασταλτική ανάπτυξη, μειωμένο μεταβολισμό χοληστερόλης και ηπατική λειτουργία, προκαλεί ξηρότητα, ρυτίδες του δέρματος, βλεννογόνους, επιπεφυκότα και κερατοειδή του οφθαλμού. Πλούσιο σε καροτίνη βερίκοκα, λωτός, τσουκνίδα, καρότο, σελαντίνη, καλέντουλα και άλλα φυτά.
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) η μεγαλύτερη ποσότητα βρίσκεται στους κόκκους δημητριακών και είδος σίκαλης... Η έλλειψη βιταμίνης διαταράσσει το μεταβολισμό του λίπους, τον καρδιακό ρυθμό και οδηγεί σε διαταραχές του νευρικού συστήματος.
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) υπάρχει στα έμβρυα και τα κελύφη δημητριακών, μπιζελιών και άλλων φυτών. Τα ζυμωμένα λαχανικά και το kombucha είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β2: Η βιταμίνη διασφαλίζει τη λειτουργία του ήπατος, του στομάχου, ομαλοποιεί την όραση, προάγει την αιματοποίηση, επηρεάζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου.
Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) περιέχονται σε μη επεξεργασμένους κόκκους δημητριακών, καλαμπόκι και λαχανικά. Η παρουσία του σε επαρκείς ποσότητες στο σώμα εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του κεντρικού και περιφερειακού νευρικού συστήματος.Αυτή η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες.
Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) πολύ σταφίδες, άγουροι ξηροί καρποί, ροδαλά ισχία, τα περισσότερα άλλα μούρα και φρούτα, βότανα. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών μολυσματικών ασθενειών, μη θεραπευτικών πληγών, αθηροσκλήρωσης, σκορβούτου, εσωτερικών και ρινορραγιών, ψυχικής και σωματικής άσκησης.
Βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) βρίσκονται στα αρακά και τα φασόλια, θάλασσα buckthorn και σαλάτες, σιτάρι, καλαμπόκι και βρώμη - σε όλα τα πράσινα μέρη φυτών και φυτικών ελαίων. Παίζει σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε εκφυλιστικές αλλαγές στα εσωτερικά όργανα, τους σκελετικούς μύες.
Βιταμίνη F είναι ένα σύμπλοκο ακόρεστων λιπαρών οξέων και έχει αντι-σκληρωτική δράση, προωθεί την αποβολή της χοληστερόλης από το σώμα.
Βιταμίνη Κ (φυλοκινόνη) βρίσκονται σε όλα τα πράσινα μέρη των φυτών: λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, ντομάτες, δημητριακά. Η βιταμίνη εξασφαλίζει φυσιολογική πήξη του αίματος.
Βιταμίνη Ρ (ρουτίνη) βρέθηκαν στους καρπούς των περισσότερων φυτών. Η λειτουργία των αγγείων του σώματος σχετίζεται με αυτό, η βιταμίνη μειώνει τη διαπερατότητα και την ευθραυστότητά τους.
Βιταμίνη PP (νικοτινικό οξύ) παρόν σε λαχανικά και φρούτα, φαγόπυρο, όσπρια, μανιτάρια, μαγιά. Με την ανεπάρκεια του, μειώνεται η μνήμη, επιδεινώνεται η όρεξη, εμφανίζεται αδυναμία και πόνος στο στομάχι.
Βιταμίνη U απαραίτητο για τη θεραπεία του γαστρικού έλκους και του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Πολλά μέσα λάχανο.
Η ανάγκη ενός ατόμου για βιταμίνες εξαρτάται από πολλούς παράγοντες - τις συνθήκες διαβίωσης και εργασίας, την εποχή και, φυσικά, την υγεία.
 Στο σπίτι, οι εγχύσεις και τα αφέψημα νερού παρασκευάζονται πιο συχνά, λιγότερο συχνά αλκοολούχα βάμματα, διαλύματα λαδιού, χυμοί, σκόνες και αλοιφές.
Εγχύσεις - εκχυλίσματα νερού φυτών. Παρασκευάζονται από φύλλα, λουλούδια, στελέχη. Η πρώτη ύλη συνθλίβεται (όχι περισσότερο από 5 mm), τοποθετείται σε σμάλτο ή πορσελάνη, χύνεται με κρύο βραστό νερό, καλύπτεται με καπάκι και τοποθετείται σε υδατόλουτρο (σε βραστό νερό) για 15 λεπτά. Ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου, φιλτράρεται και η έγχυση είναι έτοιμη για χρήση.
Πολύ πιο συχνά η έγχυση παρασκευάζεται ρίχνοντας βραστό νερό πάνω στις πρώτες ύλες. Μετά από έγχυση για 5 - 15 λεπτά, είναι έτοιμο για χρήση.
Αφέψημα - εκχυλίσματα νερού που λαμβάνονται με βρασμό. Παρασκευάζονται από φλοιό, ρίζες, ριζώματα, συνθλίβονται στα 3 mm, ανάλογα με τον τύπο των εγχύσεων, αλλά βράζονται σε υδατόλουτρο για περισσότερο - έως 30 λεπτά.
Βάμματα παρασκευάζεται σε ειδικά εργαστήρια, με αλκοόλη 70 ° ή 40 °. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το βάμμα στο σπίτι. Οι θρυμματισμένες πρώτες ύλες χύνονται με αλκοόλ, σφραγίζονται και διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για 7 ημέρες. Το προκύπτον υγρό διηθείται. Όταν χρησιμοποιείται, χορηγείται σε σταγόνες. Αυτά τα βάμματα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.
Λύσεις λαδιού λαμβάνεται με διάλυση βιολογικά δραστικών ουσιών ενός φυτού σε λάδι. Σε αυτήν την περίπτωση, η πρώτη ύλη δεν θερμαίνεται, αλλά χύνεται με φυτικό λάδι και διατηρείται για 1-2 εβδομάδες σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος και αναμιγνύεται περιοδικά. Το στραγγισμένο διάλυμα είναι έτοιμο για χρήση.
Φρέσκος χυμός Τα φυτά λαμβάνονται με τη διέλευση των καρπών, των στελεχών, των ριζών ή των ριζωμάτων τους μύλος κρέατος... Ο συμπιεσμένος χυμός είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Σκόνες - η απλούστερη μορφή φυτικής ιατρικής. Το αποξηραμένο φυτό αλέθεται σε σκόνη σε κονίαμα ή μύλο καφέ. Χρησιμοποιείται εσωτερικά (πλένεται με νερό ή γάλα) ή για πληγές σε σκόνη, έλκη ...
Εάν η σκόνη αναμιγνύεται με βαζελίνη, άλατα λαρδί, λαχανικά ή βούτυρο, μπορείτε να πάρετε μια αλοιφή. Προορίζεται για εξωτερική χρήση. Οι αλοιφές που παρασκευάζονται με λαρδί ή λάδι έχουν βαθύτερο αποτέλεσμα, καθώς διεισδύουν εύκολα στο δέρμα.
Berkalo L.A. - Σε αναζήτηση του βασικού γρασιδιού
|
