Κέικ "Air Snickers"

Καλή μέρα!!!!!!!! : λουλούδια: Σπούδασα αυτό το Temko για πολύ καιρό από την πρώτη σελίδα και τελικά αποφάσισα.
Έχω φούρνο αερίου, χωρίς μεταφορά. Ψήνω στους 160 βαθμούς για 1 ώρα και 20 λεπτά και η μαρέγκα είναι απαλή. Δεδομένου ότι αποφάσισα να φτιάξω ένα μπουκέτο λουλούδια για τη πεθερά μου από αυτό το κέικ, ήρθα με την ιδέα να φτιάξω κέικ διαφορετικών μεγεθών, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα έχω 3 αλλά 4. Τι είναι για μένα να μαγειρεύω στην κουζίνα μέχρι το πρωί;
Μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία; ΒΟΗΘΕΙΑ!!!!!

Καλή μέρα!!!!!!!! : λουλούδια: Σπούδασα αυτό το Temko για πολύ καιρό από την πρώτη σελίδα και τελικά αποφάσισα.
Έχω φούρνο αερίου, χωρίς μεταφορά. Ψήνω στους 160 βαθμούς για 1 ώρα και 20 λεπτά και η μαρέγκα είναι απαλή. Δεδομένου ότι αποφάσισα να φτιάξω ένα μπουκέτο λουλούδια για τη πεθερά μου από αυτό το κέικ, ήρθα με την ιδέα να φτιάξω κέικ διαφορετικών μεγεθών, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα έχω 3 αλλά 4. Τι είναι για μένα να μαγειρεύω στην κουζίνα μέχρι το πρωί;
Μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία; ΒΟΗΘΕΙΑ!!!!!

Ναι, έχετε ήδη στεγνώσει το κέικ σε μια ώρα! Η μαρέγκα θα είναι μαλακή, δεν είναι ξηρή μαρέγκα σαν κέικ!

Ναι, έχετε ήδη στεγνώσει το κέικ σε μια ώρα! Η μαρέγκα θα είναι μαλακή, δεν είναι ξηρή μαρέγκα σαν κέικ!

Το έχω ήδη, το επόμενο φροντίζει. Πώς ξέρετε αν είναι έτοιμος;
Παρεμπιπτόντως, το πρώτο όταν κρυώσει σκληρύνθηκε και μυρίζει πολύ ορεκτικό

Το έχω ήδη, το επόμενο φροντίζει. Πώς ξέρετε αν είναι έτοιμος;
Παρεμπιπτόντως, το πρώτο όταν κρυώσει σκληρύνθηκε και μυρίζει πολύ ορεκτικό

Ψήνω στους 160 βαθμούς στον ηλεκτρικό μου φούρνο χωρίς μεταφορά. περίπου 40 λεπτά! όπως γράφτηκε στην αρχική συνταγή. Όλα λειτουργούν για μένα.
Εάν έχετε σκίουρους χωρίς κρούστα, τότε δεν τους έχετε κτυπήσει ή, αντίθετα, τους έχετε σκοτώσει.

Ναι, το εμπόδιο βγήκε με τις πρωτεΐνες: τα παιδιά αποσπάστηκαν και άρχισα να χτυπάω αμέσως αντί να χτυπάω 2 κάθε φορά. Ως αποτέλεσμα, ενώ το πρώτο κέικ ψήθηκε, είχαν ήδη κτυπηθεί και απέκτησαν μια πορώδη συνέπεια. Όχι, δεν τακτοποιήθηκαν, αλλά μόλις τα πάρω με ένα κουτάλι και τα απλώσω στο κέικ, εμφανίζονται μικρές τρύπες

Ναι, το εμπόδιο βγήκε με τις πρωτεΐνες: τα παιδιά αποσπάστηκαν και άρχισα να χτυπάω αμέσως αντί να χτυπάω 2 κάθε φορά. Ως αποτέλεσμα, ενώ το πρώτο κέικ ψήθηκε, είχαν ήδη χτυπηθεί και απέκτησαν μια πορώδη συνοχή. Όχι, δεν τακτοποιήθηκαν, αλλά μόλις τα πάρω με ένα κουτάλι και τα απλώσω στο κέικ, εμφανίζονται μικρές τρύπες

Λοιπόν ... Χτύπησα κάθε κέικ ξεχωριστά, δεν υπάρχουν παρακέντηση.

Το έχω ήδη συνηθίσει: Ψήνω για 30 λεπτά και μετά ανοίγω ελαφρώς την πόρτα του φούρνου στο κουτί του σπιτιού για άλλα 15 λεπτά. και το κέικ είναι έτοιμο !!!!!!!!!
Τα τελευταία ψήνονται ήδη - έχω βάλει δύο ταυτόχρονα. Πες μου, αν το λιπαίνεις όχι αύριο, αλλά το Σάββατο τίποτα δεν θα τους συμβεί;

Το έχω ήδη συνηθίσει: Ψήνω για 30 λεπτά και μετά ανοίγω ελαφρώς την πόρτα του φούρνου στο κουτί του σπιτιού για άλλα 15 λεπτά. και το κέικ είναι έτοιμο !!!!!!!!!
Τα τελευταία ψήνονται ήδη - έχω βάλει δύο ταυτόχρονα. Πες μου, αν το λιπαίνεις όχι αύριο, αλλά το Σάββατο τίποτα δεν θα τους συμβεί;

Τίποτα δε θα συμβεί. Αλλά θα τα έβαζα ακόμα στις τσάντες μία προς μία.

Τίποτα δε θα συμβεί. Αλλά θα τα έβαζα ακόμα στις τσάντες μία προς μία.

Ευχαριστώ θα το κάνω

Αντίθετα, το ντύνομαι εκ των προτέρων, ώστε το κέικ να είναι καλύτερα κορεσμένο. Μας αρέσει καλύτερα.

Αντίθετα, το ντύνομαι εκ των προτέρων, έτσι ώστε το κέικ να είναι καλύτερα κορεσμένο. Μας αρέσει καλύτερα.

Το κάνω επίσης, όσο περισσότερο εγχύεται, τόσο πιο νόστιμο. Πολλοί γράφουν για αυτό ότι την 3η μέρα είναι καλύτερο.

Το κάνω επίσης, όσο περισσότερο χρόνο εγχύεται, τόσο πιο νόστιμο. Πολλοί γράφουν για αυτό ότι την 3η μέρα είναι καλύτερο.

Αντίθετα, το ντύνομαι εκ των προτέρων, έτσι ώστε το κέικ να είναι καλύτερα κορεσμένο. Μας αρέσει καλύτερα.

Συμφωνώ.Και όταν ψήνω (παρεμπιπτόντως, ειδικά 3 μέρες πριν από τον εορτασμό), έκοψα μαζί μου τη μητέρα μου, έβαλε αυτό το κομμάτι την επόμενη μέρα στο χώρο στάθμευσης στο κάτω μέρος του ψυγείου στο συρτάρι, και έριξε τα χόρτα χωρίς να κοιτάξει, γενικά, το ξεχάστηκε. .. το βρήκαμε σε 10-12 ημέρες, οπότε τι νομίζετε ότι έγινε ακόμα καλύτερο, απλά ένα παραμύθι, πολύ νόστιμο

Αντίθετα, το ντύνομαι εκ των προτέρων, έτσι ώστε το κέικ να είναι καλύτερα κορεσμένο. Μας αρέσει καλύτερα.

Ναι, το λιπαίνω τουλάχιστον 2 ημέρες πριν φάω και δεν το βάζω στο ψυγείο.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα σας θυμόμαστε
Κορίτσια, το κέικ είναι πραγματικά νόστιμο και ειδικά τη δεύτερη τρίτη ημέρα και γίνεται εύκολα, απομακρύνθηκα από τη συνταγή μόνο για ζάχαρη - αφαίρεσα τα μισά και χύσαμε τα καρύδια με υγρή καραμέλα

Κορίτσια, ευχαριστώ πολύ για την ηλεκτρονική βοήθεια. Το κέικ είναι πραγματικά πολύ νόστιμο. Έφτιαξα το βούτυρο κρέμας + συμπυκνωμένο γάλα + χυμό 1 λεμονιού, αποδείχθηκε η αρχική ξινή, η οποία αραίωσε τη γλυκύτητα των κέικ

Και εδώ είναι το μακρόχρονο "Snickers" μου .... Έφτιαξα μια ζύμη συρραφής, έβαλα ένα κέικ στο φούρνο και στη συνέχεια ξεκίνησε .... Ο εξάμηνος κληρονόμος μας σταμάτησε ... και τόσο απότομα .... η θερμοκρασία ανέβηκε στα 39 σε μια ώρα .. ... κάλεσα ασθενοφόρο και μας έβαλαν στο νοσοκομείο ... Έβαλα τη ζύμη και τους σκίουρους στο ψυγείο, έκλεισα το φούρνο και ... Λοιπόν, τίποτα σοβαρό ... Τρεις μέρες αργότερα μας άφησαν να πάμε σπίτι ... Και συνέχισα να ψήνω ... Πρόσθεσα νερό στις πρωτεΐνες (δύο σκίουροι - μια κουταλιά της σούπας νερό, συρρικνώθηκαν τόσο καλά στο ψυγείο) και όλα χτυπήθηκαν τέλεια .... Εδώ, ο πάσχων μου, δεν απογοήτευσε. Πολύ νόστιμο

Δυστυχώς δεν υπάρχει περικοπή

[τρία πάνινα παπούτσια]

Και έψησα τρία πάνινα παπούτσια

[Βίτκα]

ΒίτκαΛοιπόν, γιατί πειράζεις τη νύχτα; Ελάτε όλοι

[τρία πάνινα παπούτσια]

Και έψησα τρία πάνινα παπούτσια

Γιατί χρειάζεστε τόσο πολύ, είναι εγκάρδια; Ή, τελικά, όχι εσείς;

Και εδώ είναι το μακροχρόνιο "Snickers" μου ... Εδώ είναι, ο πάσχων μου, δεν απογοήτευσε. Πολύ νόστιμο

Η δοκιμή σε συνθήκες μάχης ήταν επιτυχής, με την οποία συγχαίρω.

Γιατί χρειάζεστε τόσο πολύ, είναι εγκάρδια; Ή, τελικά, όχι εσείς;

Και η ημέρα της μαρμελάδας του άντρα μου.
Ένα κέικ σε μένα εμάς, και δύο από την ομάδα του να εργαστούν
Λοιπόν μου έχουμε ακόμα κάθε είδους ρολά !!! Σε μερικά τυλίχτηκα τα διακοσμητικά του snickers, αποδείχθηκε μαγικά !!!

η διαδικασία έχει ξεκινήσει!

Κορίτσια, ψητά κέικ, γαϊδούρι σκίουρου, πιθανώς, δεν ήταν απαραίτητο να ψήσουμε σε τόσο ζεστό φούρνο. Έσπασε την άκρη, υπέροχο Αποφάσισα να καλύψω τα κέικ με μια καντίνα γιατί θα το λερώσω αύριο, αλλά έχουμε μια μύγα εδώ για το χειμώνα. Άρα αυτή είναι η "υγρή μαρέγκα" στην πετσέτα και κολλήσαμε, είμαι σοκαρισμένος. Εχω μία ερώτηση. Ίσως κάποιος είχε το ίδιο πρόβλημα. Μπορείτε να μου πείτε, θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο μετά τη διάδοση; κρέμα var. συμπυκνωμένο γάλα + κρέμα. takeaway κέικ, εντάξει για μένα, οπότε ανησυχώ λίγο ή θα είναι υπέροχο.

Μην ανησυχείτε, για όσους αγαπούν τα γλυκά, το κέικ θα είναι υπέροχο.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Τι είδους κρέμα θα συνιστούσατε να ταιριάζει καλύτερα με τα ελαφρώς χαλασμένα κέικ μου; και καρύδια ... αν προσθέσετε, πώς και πού, υπό την έννοια, στην κρέμα ή στα κέικ;

[Άρισκα]

Άρισκαήταν έτσι όταν έψησα αυτό το κέικ για πρώτη φορά,
οι σκίουροι δεν κτύπησαν όπως έπρεπε, και τους λερώθηκα στη ζύμη όπως είναι
ψημένο, υπήρχε κάτι ακατανόητο στα κέικ κουλουρακιών, καλά, όχι μαρέγκα σίγουρα ..
η κρέμα παρασκευάστηκε με βραστό συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο.
Συλλέγοντας το κέικ, κουβέντα και ξέχασα να πασπαλίζω κάθε στρώμα με καρύδια, έτσι τα καρύδια πασπαλίστηκαν στην κορυφή.
Η τούρτα αποδείχτηκε soooo. γευστικός!
Αργότερα, όταν έψησα αυτό το κέικ πολλές φορές, όταν οι σκίουροι κτυπήθηκαν και ψήθηκαν τέλεια στο κέικ,
Δεν μπορούσα να πετύχω αυτή την «πρώτη» γεύση με κανέναν τρόπο .. έτσι συμβαίνει επίσης
Μην ανησυχείτε για τη γεύση, θα είναι! αλείψτε τα πάντα με κρέμα, πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς, μουλιάστε,
κανείς δεν θα καταλάβει ότι κάτι δεν πάει καλά.

Αποφάσισα επίσης να βάλω μια φωτογραφία του ψήματος, πολύ συχνά τραβάω φωτογραφίες, αν και όχι πάντα, αλλά εδώ είναι μερικές:
το πρώτο

και κοπής

και ένα τέτοιο σάντουιτς

Και την πρώτη φορά που έκανα, όσο λέω στον εαυτό μου, είναι απαραίτητο να πειραματιστώ με νέες συνταγές στο σπίτι, αλλά όχι, τράβηξε ξανά ... Σας ευχαριστώ, Aprelevna, διαβεβαίωσαν: τριαντάφυλλο: Αποφάσισα να μην αναλάβω κινδύνους και έφτιαξα μια κρέμα σαν τη δική σας, επίσης βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο, καρύδια κάτω από το κορυφαίο κέικ, όπως Snickers, στην κορυφή
Το κέικ θα είναι εμποτισμένο, θα το διαμορφώσω κάτω από τη μαστίχα, θα προσπαθήσω να κόψω και θα το αναφέρω.

Κορίτσια, κάποιος παγώσει αυτό το κέικ;
Πρέπει να πάω, να πάω 8 ώρες. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την καταστροφή χωρίς ψυγείο;

Πάγωσα μερικά κομμάτια, μετά ξεπαγώσαμε στο ψυγείο, όλα είναι καλά.

Tanyusha, ευχαριστώ

Το επόμενο κέικ μου. Ο γιος μου στο DR του διέταξε τα Snickers !!!
Έκανα μια ολόκληρη μερίδα, πάντα ψήνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, βάρος 2,2 κιλά.

Sveta, ποιο είναι το μέγεθος της τούρτας;
Ομορφος!)))

Sveta, ποιο είναι το μέγεθος της τούρτας;
Ομορφος!)))

Άπλωσα τη ζύμη 22x25 cm, και εκεί αποδεικνύεται.
Και δεν κάνω γυαλιστερό πλάι, το αφήνω πάντα έτσι. Λανθασμένος?

Ευχαριστώ.
Όσο για την ορθότητα, δεν ξέρω)))

Κορίτσια, κάποιος παγώσει αυτό το κέικ;
Πρέπει να πάω, να πάω 8 ώρες. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την καταστροφή χωρίς ψυγείο;

Μου φαίνεται ότι δεν χρειάζεται να το καταψύξετε, εάν η κρέμα είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο, τότε δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν θυμάμαι ποιο από τα κορίτσια έγραψε ότι κρατάει τη μέρα χωρίς ψυγείο για καλύτερο εμποτισμό και ήδη στο ψυγείο για τη νύχτα. Σίγουρα δεν θα επιδεινωθεί σε μια μέρα.

Κορίτσια, ψητά κέικ, γαϊδούρι σκίουρου, πιθανώς, δεν ήταν απαραίτητο να ψήσουμε σε τόσο ζεστό φούρνο. Έσπασε την άκρη, υπέροχο Αποφάσισα να καλύψω τα κέικ με μια καντίνα γιατί θα το λερώσω αύριο, αλλά έχουμε μια μύγα εδώ για το χειμώνα. Άρα αυτή είναι η "υγρή μαρέγκα" στην πετσέτα και κολλήσαμε, είμαι σοκαρισμένος. Εχω μία ερώτηση. Ίσως κάποιος είχε το ίδιο πρόβλημα. Μπορείτε να μου πείτε, θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο μετά τη διάδοση; κρέμα var. συμπυκνωμένο γάλα + κρέμα. takeaway κέικ, εντάξει για μένα, οπότε ανησυχώ λίγο ή θα είναι υπέροχο.

Αναφέρω: Ανησυχούσα μάταια, ήταν υπέροχο. Έτσι, εάν κάποιος αποτύχει επίσης την πρώτη φορά, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι το κέικ θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο

[Άρισκα]

Άρισκα, Το έκανα πριν από μια μέρα, στάθηκα στο τραπέζι μούσκεμα. Τώρα το έβαλε στο ψυγείο, και αύριο το απόγευμα θα τον πάρει με το τρένο για 8 ώρες (και θερμαίνονται καλά στα τρένα τώρα). Αποφάσισα να το παίξω με ασφάλεια, ειδικά μετά την πάγωμα της καμηλοπάρδαλης.

Μου φαίνεται ότι δεν είναι απαραίτητο να το παγώσουμε, εάν η κρέμα είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο, τότε δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν θυμάμαι ποιο από τα κορίτσια έγραψε ότι κρατάει τη μέρα χωρίς ψυγείο, για καλύτερο εμποτισμό και για τη νύχτα στο ψυγείο. Σίγουρα δεν θα επιδεινωθεί σε μια μέρα.

Έψησα το κέικ (εικόνα παραπάνω) την Τετάρτη, το απλώσαμε αμέσως και το κράτησα μέχρι σήμερα σε μια δροσερή χαγιάτι, υπάρχει + 10-12 μοίρες. Το κέικ ήταν εμποτισμένο και όχι χαλασμένο - ο γιος κάλεσε, είχαν ήδη φάει το μισό από αυτό.

Μου φαίνεται ότι δεν είναι απαραίτητο να το παγώσουμε, εάν η κρέμα είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο, τότε δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν θυμάμαι ποιο από τα κορίτσια έγραψε ότι κρατάει τη μέρα χωρίς ψυγείο, για καλύτερο εμποτισμό και για τη νύχτα στο ψυγείο. Σίγουρα δεν θα επιδεινωθεί εν μία νυκτί.

Παρεμπιπτόντως, ναι. Για να το αφήσετε για μούσκεμα, ώστε να μπορείτε να μαζέψετε και να φύγετε με ασφάλεια.

Παρεμπιπτόντως, ναι. Για να το αφήσετε για εμποτισμό, ώστε να μπορείτε να συλλέγετε και να φύγετε με ασφάλεια.

Ένα πολύ βολικό κέικ από αυτή την άποψη. Μια σκέψη ήρθε σε μένα, θα μοιραστώ: εάν προκύψει μια κατάσταση που υπάρχει πολύς κόπος πριν από τις διακοπές και δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε ένα κέικ, τότε αυτό το κέικ μπορεί να ψηθεί 3 ή 4 ημέρες πριν από τις διακοπές, θα γίνει πιο νόστιμο μόνο αυτές τις μέρες. Αλλά αυτό συμβαίνει εάν η κρέμα είναι βραστό συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο, δεν αποθηκεύεται έτσι με άλλες κρέμες.

Νόστιμο κέικ, ενδιαφέρουσα, ασυνήθιστη γεύση. Η μητέρα μου δεν του αρέσει γλυκά, αλλά τρώει αυτό το κέικ με ευχαρίστηση

Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες από το αρχείο μου


Και αυτό είναι ένα κομμάτι κέικ

γεια σε όλους!!!
Δεν έχω κοιτάξει εδώ και πολύ καιρό.
Την επόμενη Τρίτη έχουμε μια γιορτή)) τα γενέθλια των νεότερων και ταυτόχρονα θα συναντήσουμε τους συγγενείς του γαμπρού! Επρόκειτο να της δείξω ένα Tropicanka, αλλά είπε κατηγορηματικά, μόνο Air Snickers,_{που με εξέπληξε πολύ}
Αλλά Snickers, οπότε το Snickers είναι ακόμα καλύτερο για μένα ... Το έψησα περισσότερες από μία φορές! αλλά ποτέ δεν έψησα για να τα πάρω και για άτομα που δεν ξέρω, γι 'αυτό ανησυχώ πολύ!
Εύχομαι τύχη, πήγα να βάλω τη ζύμη

Δίνω την εγκατάσταση για καλή τύχη !!! Μην ανησυχείτε, όλα θα πάνε καλά!

[Κάμουσικ]

Κάμουσικ, Τάνια! ευχαριστώ! Το πρώτο κέικ είναι στο φούρνο, αλλά ανησυχώ ακόμη: - \ Οι δύο πρώτοι σκίουροι είναι άσχημα.

Ήρεμη, ήρεμη! Ακόμα κι αν τα λευκά δεν είναι πολύ χτυπημένα, θα περάσει σε αυτό το κέικ. Στεγνώστε χωρίς ψήσιμο.

Τάνια, η ηρεμία είναι στο όριο, το δεύτερο κέικ στάλθηκε στο φούρνο με μισές χτυπημένες πρωτεΐνες
Δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει)) οι πρωτεΐνες ψύχονται, αποκλείεται η είσοδος λίπους, χτυπάω σύμφωνα με την τεχνολογία, αλλά δεν υπάρχουν κορυφές
Θα είχα σώσει τουλάχιστον 3 κέικ. Γνωρίζω ότι τα κάτω κέικ δεν είναι απαραίτητα ψηλά, αλλά ... το θέλω όπως θα έπρεπε
Αμαρτάνω στη ζάχαρη, έφερε μόνο μια νέα σακούλα, και ένα μίξερ μετά τις επισκευές ... Έχω την εντύπωση ότι τα ουίσκια δεν φτάνουν καλά στον πυθμένα και 2 πρωτεΐνες δεν χτυπούν. Παρόλο που υπάρχουν κορυφές χωρίς ζάχαρη ... βλάκα, δεν ξέρω τι να κάνω

Τάνια, η ηρεμία είναι στο όριο, το δεύτερο κέικ στάλθηκε στο φούρνο με μισές χτυπημένες πρωτεΐνες
Δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει)) οι πρωτεΐνες είναι παγωμένες, αποκλείεται η είσοδος λίπους, χτυπάω σύμφωνα με την τεχνολογία, αλλά δεν υπάρχουν κορυφές
Θα είχα σώσει τουλάχιστον 3 κέικ. Γνωρίζω ότι τα κάτω κέικ δεν είναι απαραίτητα ψηλά, αλλά ... το θέλω όπως θα έπρεπε
Αμαρτάνω στη ζάχαρη, έφερε μόνο μια νέα σακούλα, και ένα μίξερ μετά τις επισκευές ... Έχω την εντύπωση ότι τα ουίσκια δεν φτάνουν καλά στον πυθμένα και 2 πρωτεΐνες δεν χτυπούν. Παρόλο που υπάρχουν κορυφές χωρίς ζάχαρη ... βλάκα, δεν ξέρω τι να κάνω

Nelya, ψήνω πολύ συχνά αυτό το κέικ. Η ενέδρα σας στην τεχνολογία κτυπήματος, το κατάλαβα μόνος μου. Χτυπήστε ελαφρά τις πρωτεΐνες από το ψυγείο, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα, αρχίστε να ρίχνετε ζάχαρη αφού φτάσετε σε μεσαίες κορυφές, το προσθέτω σε 5-6 δόσεις στη μέγιστη ταχύτητα. Λοιπόν, μην ξεχάσετε μια πρέζα λεμόνι σε εσάς.

Sveta, ναι, κάνω το ίδιο. Οι σκίουροι βρίσκονται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τους χτύπησα χωριστά και μετά σιγά-σιγά ζάχαρη. Αλλά δεν χύσαμε το λεμόνι. Μόλις το έκανα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κατά λάθος πρόσθεσα ζάχαρη αμέσως και στη συνέχεια πέρασε με τις κορυφές. Δεν καταλαβαίνω τι τώρα. Πήγα να χτυπήσω το τρίτο κέικ, να προσθέσω λεμόνι και να αφαιρέσω το μίξερ από το κρεβάτι. TTT ...

Sveta, ναι, κάνω το ίδιο. Οι σκίουροι βρίσκονται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τους χτύπησα χωριστά και μετά σιγά-σιγά ζάχαρη. Αλλά δεν χύσαμε το λεμόνι. Μόλις το έκανα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κατά λάθος πρόσθεσα ζάχαρη αμέσως και στη συνέχεια πέρασε με τις κορυφές. Δεν καταλαβαίνω τι τώρα. Πήγα να χτυπήσω το τρίτο κέικ, να προσθέσω λεμόνι και να αφαιρέσω το μίξερ από το κρεβάτι. TTT ...

Nelya, ίσως να φταίνε τα αυγά. Μόλις έφτιαξα την τούρτα Queen Esther την άλλη μέρα, οπότε έκανα ενέδρα στα αυγά, το κατάλαβαν συλλογικά.

Sveta, βάλτε τη ζύμη με νέο τρόπο, το τρίτο κέικ ήταν λίγο καλύτερο, αλλά μόνο κάτω από το κάτω μέρος, κάτω από την κρέμα ... είναι απλά ομαλά: χάρη: Πρόσθεσα λεμόνια και τα έριξα με το χέρι, δεν ξέρω πια. Κάθομαι περιμένοντας την κόρη μου, την κάλεσα να αγοράσει άλλη ζάχαρη
Ναι, έχω ήδη σκεφτεί τις μπάλες. Αλλά τα έχω μόνοι μου, με τον Silpo (υπάρχει πρόβλημα με την οικογένειά μου τώρα). Τώρα πήρα τα αυγά που αγόρασα χθες, αγόρασα τα πρώτα κέικ αυγών νωρίτερα. Θα δούμε...