Ρολάμε με βούτυρο καρύδι

Ρολάμε με βούτυρο καρύδι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζεστό νερό	110 ml
Κρέμα γάλακτος	110 ml
Αυγά	2 τεμ
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο (εξευγενισμένο)	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Αλεύρι	540 γρ
Μαγιά	2,5 κουτ
Πλήρωση:
Λιωμένο βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	γεύση
Ξεφλουδισμένα καρύδια	3 ποτήρια (όσο το δυνατόν μικρότερα)
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τα προϊόντα για τη ζύμη στο KhP και ζυμώστε σύμφωνα με το πρόγραμμα "Πίτσα" ή "Ζύμη". Στο τέλος, αφαιρέστε από τον κάδο, χωρίστε σε 4 μέρη, κυλήστε το καθένα σε ορθογώνιο. Βάλτε το γέμισμα στην κορυφή, απλώνοντάς το σε ολόκληρη την επιφάνεια και τυλίξτε τα ρολά, ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά. Βουρτσίστε με πρωτεΐνη ή γλυκό σιρόπι και πασπαλίστε με σουσάμι. Αφήστε το να ψηθεί και ψήστε στους 210 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει.
  
• Για πλήρωση:
  
• αλέστε τα καρύδια σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη βανίλιας και ζάχαρη στη γεύση σας (μας αρέσουν τα πάντα πολύ γλυκά, οπότε βάζω πολύ) Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  
• 
  
• 
  

Σημείωση

Πολύ, πολύ νόστιμα ψωμάκια για καφέ ή τσάι. Και με γάλα -

Το έψησα σήμερα. Θαύμα! Ευχαριστώ για την πολύ καλή συνταγή.

[βάλμα]

βάλμα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Είχαμε πολλά από τα δικά μας καρύδια φέτος, έτσι συχνά φτιάχνω αυτά τα ρολά.

Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, υπάρχει λίγο πρόβλημα και το αποτέλεσμα υπερβαίνει όλες τις προσδοκίες, η ζύμη είναι λεπτή, τα καρύδια είναι πικάντικα, δεν υπήρχε βούτυρο στο σπίτι, και χθες το βράδυ διάβασα τη συνταγή σας. Έτσι η γέμιση ήταν χωρίς λάδι, αλλά με κάρδαμο. Μου αρέσει να προσθέσω ένα κουτί από κάρδαμο στα κουκιά, έναν καλό συνδυασμό. Σας ευχαριστώ πάλι πάλι, το πήρα στους σελιδοδείκτες σας, τώρα θα μαγειρεύω συχνά.

Σας γράφω με μια ερώτηση, αποφάσισα να επαναλάβω τα ρολά σας ξανά, οδυνηρά οι αγρότες μου τους άρεσαν την τελευταία φορά, αλλά η ευκαιρία βγήκε. Δεν υπάρχει σταγόνα φυτικού ελαίου στο σπίτι. Αυτό συμβαίνει επίσης. Αν αντί για βούτυρο βάλτε 150 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο; Έρχονται τα ίδια υπέροχα;

[Ναταλία.]

Ναταλία., Νομίζω ότι θα λειτουργήσει!

Αύριο θα προσπαθήσω, κατάργηση εγγραφής, θα αναφέρω σήμερα ότι έχω ήδη βάλει τη ζύμη στα ψωμάκια.