Ψωμί αυγού από αλεύρι "Zdravushka"

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	500γρ
Μεσαία αυγά	2 τεμάχια, 110-120g
Γάλα σε σκόνη	2ος. μεγάλο.
Βούτυρο	2ος. μεγάλο. ή 30g
Ζάχαρη	2ος. μεγάλο
Αλας	2 ώρες μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	2 ώρες μεγάλο.
Νερό	230 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Φορτώστε τα πάντα στο HP με τη συνιστώμενη σειρά για το μηχάνημα ψωμιού σας.
Λειτουργία - βασικό, μέγεθος - μεσαίο, κρούστα - προαιρετικό (έχω μέσο)
Οι αλλαγές μου:
Γάλα σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πιεσμένη μαγιά - 10g.
Δεν έλιωσα το βούτυρο, μόλις το πρόσθεσα σε κομμάτια, η μαγιά και σε κομμάτια.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 900 γραμμάρια

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 - 4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βασική ή βασική λειτουργία

Σημείωση

Αυτή η συνταγή έχει ληφθεί από τις οδηγίες για την Panasonic και δεν θα την είχα εκθέσει αν δεν είχα συναντήσει κατά λάθος το αλεύρι "Zdravushka. Το έδωσα προσοχή μόνο επειδή φτιάχτηκε στην πόλη όπου πέρασα ένα σημαντικό μέρος της παιδικής μου ηλικίας. Από περιέργεια, πήρα το πακέτο για Το τεστ και δεν έγινε λάθος. Το ψωμί από αυτό το αλεύρι αποδείχθηκε υπέροχο. Δεν είναι τίποτα ότι υπάρχουν τόσα πολλά μετάλλια στη συσκευασία. Η σύνθεση αυτού του αλευριού περιλαμβάνει φυτικά πρόσθετα - πλιγούρι βρώμης, σκόνη μήλου, κιχώριο. Το χρώμα ψίχουλου είναι κιτρινωπό.
Στην οικογένειά μου δεν μου αρέσει το άσπρο ψωμί, αλλά δεν έχω χρόνο να φτιάξω αυτό. Εάν συναντήσετε τέτοιο αλεύρι - ψήστε, ελπίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε.