Pikuli με κρεμμύδια και σκόρδο rocamboll

[Πικούλι]

Pikuli με κρεμμύδια και σκόρδο rocamboll

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κρεμμύδια, κρεμμύδια σκόρδου (ροκαμπόλη), μικρά αγγούρια, καυτερή πιπεριά, βότανα - πόσα θα χωρέσουν σε ένα βάζο λίτρων.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πικούλι (από τα αγγλικά τουρσιά, από τουρσί "αλάτι, τουρσί") - ένα μείγμα μικρών λαχανικών: κρεμμύδια, σκόρδο, μικρά αγγούρια, ντομάτες, μπιζέλια ή φασόλια, κόκκινες πιπεριές, καρότα, μελιτζάνες, κουνουπίδι κ.λπ.
• 
• Βάζουμε τα παρασκευασμένα λαχανικά σε αποστειρωμένα βάζα, ρίχνουμε βραστό νερό δύο φορές για 15 λεπτά για βάζο 1 λίτρου, προετοιμάζουμε τη μαρινάδα για τρίτη φορά, γεμίζουμε και τυλίγουμε τα βάζα.
• Μαρινάδα - ό, τι θέλετε.
• Έφτιαξα για ένα λίτρο βάζο - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.; θαλασσινό αλάτι - 1,5 κουταλιά της σούπας. Λ.; κιτρικό οξύ - ένα κουταλάκι του γλυκού με μια ελαφριά διαφάνεια.

Παρόμοιες συνταγές

Pikuli από φλούδες καρπουζιού (ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ)

Τουρσιά κολοκυθάκια (ellis608)

Τουρσί αμερικάνικου τύπου για σάντουιτς και άλλα ... (Τρίσκα)

Καλά! Ένα προς ένα - λαχανικά από τον κήπο μου. Και όλοι λένε ότι δεν ξέρω πώς να μεγαλώσω ... Αλλά έχω εξαιρετικά πράγματα !!! Ευχαριστώ, καλή ιδέα ...

[Μάριβ,]

Μάριβ, αποδείχθηκε πολύ όμορφο μείγμα, το κύριο πράγμα είναι πού να συνδέσετε ένα μικρό πράγμα! Ευχαριστώ!

Για την υγεία σας, κορίτσια! Τα κρεμμύδια - δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλα, αλλά ένα πολύ ευγνώμονο λαχανικό - από ένα κρεμμύδι - ένα σωρό! Το φύτεψα για πρώτη φορά φέτος - τώρα το φυτεύω κάθε χρόνο!