Κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό

Κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κρέας γαλοπούλας	400 γρ
βραστό ρύζι	1 ποτήρι
κανέλα	1/2 κουτ
αυγό	1 Η / Υ
γάλα	1/2 φλιτζάνι
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε βραστό ρύζι (έχω λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι), αυγό, κανέλα, γάλα, αλάτι στον κιμά γαλοπούλας και ανακατέψτε καλά.
• Σχηματίστε κοτολέτες από την προκύπτουσα μάζα, βάλτε τα σε ένα καλάθι ατμού ή σε σχάρα. Ρυθμίστε την ώρα σε 30 λεπτά.
• Σερβίρετε με λιωμένο βούτυρο και γαρνιτούρα λαχανικών.
• 
• 
• 
• Συνιστώ να φτιάξετε ένα διπλό μέρος αμέσως.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

διπλός λέβητας

Σημείωση

Μπορούν να σερβιριστούν κοτολέτες με ξινή κρέμα ή σάλτσα Aioli:

σκόρδο - 4 σκελίδες
κρόκος - 1 τεμ
μεγαλώνει. βούτυρο - 1 ποτήρι
χυμός 1 λεμονιού
νερό - 1 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι για γεύση
Καλή όρεξη!

Ωχ με κανέλα, ενδιαφέρον!

[Νάγια,]

Ωχ με κανέλα, ενδιαφέρον!

Νάγια,ευχαριστώ, με ενδιέφερε επίσης η γεύση της κανέλας σε αυτήν τη συνταγή, γι 'αυτό το δοκίμασα.
Νόστιμο με μια λεπτή πινελιά κανέλας. Το πρόσθεσα ακόμη και λίγο στα τελικά κοτολέτες (πασπαλισμένα στην κορυφή).

Ενδιαφέρομαι επίσης για μια ασυνήθιστη συνταγή με κανέλα, χωρίς αυτήν, έτσι κάνω τέτοια κοτολέτες όλη την ώρα, και όχι μόνο με την Τουρκία, αλλά εδώ - κανέλα! Θα προσπαθήσω σίγουρα, το πήρα στους σελιδοδείκτες.

[Μαρίσα]

Μαρίσατι νόστιμα κοτολέτες!

[Melanyushka,]

Ενδιαφέρομαι επίσης για μια ασυνήθιστη συνταγή με κανέλα, χωρίς αυτήν, έτσι κάνω τέτοια κοτολέτες όλη την ώρα, και όχι μόνο με την Τουρκία, αλλά εδώ - κανέλα! Θα προσπαθήσω σίγουρα, το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Melanyushka,Ευχαριστώ. Φροντίστε να δοκιμάσετε, ειδικά αφού μαγειρεύετε σχεδόν το ίδιο
Και χρειαζόμαστε πραγματικά κανέλα (μισό κουταλάκι του γλυκού κάθε μέρα), όπως λέει η Malysheva στο πρόγραμμα «Ζώντας υγιείς».

Μαρίσατι νόστιμα κοτολέτες!

Ευχαριστώ, Μαρίσκα! Κοτολέτες διατροφής με ασυνήθιστη γεύση για εμάς ... Ελπίζω πραγματικά να σας αρέσει.

[Παντρεύω]

Παντρεύω, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τέτοια διαμετρήματα, ναι με σάλτσα αιόλης - δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο!

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό;

[Παντρεύω]

Παντρεύω, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τέτοια διαμετρήματα, ναι με σάλτσα αιόλι - δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο!

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό;

Πολύς, ευχαριστώ για τα λόγια σας!

Προετοιμαστείτε τόσο γρήγορα και εύκολα, με χρόνο στον ατμό 30 λεπτά. Δοκίμασα ένα κοτολέτο μετά από 23 λεπτά και ήταν έτοιμο και είχα περισσότερο χυμό από ό, τι μετά από 30 λεπτά. Μόλις το έπαιξα ασφαλές ...

Marinochka, μια υπέροχη συνταγή, ευχαριστώ! Η παρουσία της κανέλας είναι ενδιαφέρουσα, σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Ιρίνα,]

Χαίρομαι πολύ που εσύ, Ιρίνα, μου άρεσαν τα κοτολέτες.
Η κανέλα συμβάλλει στη γεύση και το άρωμα του πιάτου. Ως αποτέλεσμα, τα κοτολέτες έχουν πολύ ευχάριστη και λεπτή γεύση. Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Επιπλέον, χρειαζόμαστε πραγματικά κανέλα κάθε μέρα (1/2 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα), όπως είπε η Malysheva στο πρόγραμμα "Living Healthy". Ευτυχώς, χρησιμοποιούμε κανέλα εδώ ...

Πώς παρασκευάζεται η σάλτσα Aioli;

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε:
πρώτα αλέστε το σκόρδο, προσθέστε σταδιακά τον κρόκο και το φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια χυμό λεμονιού και νερό. Περίοδος με αλάτι και πάρτε τη σάλτσα. Θα πρέπει να είναι τόσο παχύ όσο η μαγιονέζα.
Για την ποσότητα των συστατικών, δείτε τη σημείωση συνταγής.

Μια άλλη επιλογή για λευκή σάλτσα:
βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l., αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας. l., ζωμό -1,5 κουταλιές της σούπας, κρόκο - 1 τεμ.
Διαλύστε το τηγανητό αλεύρι με ζεστό ζωμό, σεζόν με αλάτι - μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Προσθέστε τον κρόκο αναμεμιγμένο με μια μικρή ποσότητα σάλτσας στην δροσερή σάλτσα, προσθέστε το υπόλοιπο κομμάτι βούτυρο.

Στην υγεία σου!