Zephyr σύμφωνα με το GOST

[mama.v.kube]

mama.v.kube
Χαίρομαι πολύ που φτιάξατε το marshmallow, ελπίζω ότι θα σας αρέσει επίσης.

Δεν το αμφιβάλλω καν

Κορίτσια, σήμερα έκανα άλλο marshmallow, αλλά αποφάσισα να πειραματιστώ. Βιβ αποδόσεις:
1. Τα μήλα πρέπει να λαμβάνονται υπερ-μεγακό οξύ, τότε το ίδιο το marshmallow έχει μια πιο έντονη γεύση μήλου και υπάρχει περισσότερη πηκτίνη.
2. Μείωσα την ποσότητα ζάχαρης κατά 150 γραμμάρια - και όλα λειτούργησαν (πήρα 50 γραμμάρια από σάλτσα μήλου και 100 γραμμάρια από σιρόπι με πηκτίνη), δεν επηρέασε την ανακούφιση
3. Πρόσθεσα φρεσκοτριμμένη κανέλα στο μάτι μου και θα σας πω (ποιος αγαπά την κανέλα) - ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΟ!

Κορίτσια, εάν δεν υπάρχει τσάντα ζαχαροπλαστικής, πώς μπορούν να σχηματιστούν marshmallows; Ή τίποτα καθόλου ??? ((((

Κορίτσια, εάν δεν υπάρχει τσάντα ζαχαροπλαστικής, πώς μπορούν να σχηματιστούν marshmallows; Ή τίποτα καθόλου ??? (((((

Στραγγίστε από μια πυκνή σακούλα σελοφάν κόβοντας τη μύτη

Ευχαριστώ Nat! Αυτή είναι η δοκιμαστική μου πένα με marshmallows.
Κρατήστε λοιπόν τις κάμερες σας.

Ευχαριστώ Nat! Αυτή είναι η δοκιμαστική μου πένα με marshmallows.
Κρατήστε λοιπόν τις κάμερες σας.

Φυσικά θα! δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στο τζόκινγκ, όλα θα πάνε καλά!

Κουραστικά σκουπίζω τον ιδρώτα από το μέτωπό μου, σκουπίζοντας ένα τσιγκούρι δάκρυ, πάω παραιτούμαι πες πως ήταν ...
Η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη.
Συνειδητοποίησα το πιο σημαντικό λάθος μόνο τώρα. Έφτιαξα πουρέ πατάτας από 1 κιλό. μήλα. Και ξέχασα να μετρήσω 250 γραμμάρια !!! : girl_cray: Υπήρχε πρωτεΐνη σε όλο τον πουρέ! Μεμιάς!

ενώ κτύπημα πουρέ πατάτας με πρωτεΐνη, το σιρόπι μου ήταν ζελατινώδες. Δεν το έχυσα, αλλά το πασπαλίζαμε με ένα κουτάλι.

ακόμη περισσότερο. Επιτρέψτε μου να τον βάλω. Πρώτα πήρα μια παλιά τσάντα, γεμάτη τρύπες. Όλα από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα σε μάζα μήλου. Τότε έκοψα μια τρύπα στην τσάντα. Τα Marshmallows μοιάζουν με λευκό (όχι αρκετά, μπεζ μάλλον) επίστεγο.

Αποδείχθηκε λίγο, η μάζα δεν αυξήθηκε. Το δοκίμασα. Η γεύση είναι πολύ μήλο. Θα δούμε αύριο.

Αυτό είναι το είδος της ερωμένης που είμαι. Ή δεν είναι η μέρα μου ...
Θα προσπαθήσω ξανά αυτή την εβδομάδα ...

Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, μπορείτε να συμβουλευτείτε πού να αγοράσετε μια καλή τσάντα ζαχαροπλαστικής; Εκείνοι στα σούπερ μάρκετ μας σχίζονται στην καλύτερη περίπτωση για τρίτη φορά, στη χειρότερη για την πρώτη ...

Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, μπορείτε να συμβουλευτείτε πού να αγοράσετε μια καλή τσάντα ζαχαροπλαστικής; Εκείνοι στα σούπερ μάρκετ μας σχίζονται στην καλύτερη περίπτωση για τρίτη φορά, στη χειρότερη για την πρώτη ...

Πηγαίνετε και ρίξτε μια ματιά στις εξαιρετικές τσάντες ζύμης Lyulek που κατασκευάζονται στην Κορέα

Και πού κοίταξα; Μόλις πρόσφατα ήταν ... Σας ευχαριστώ, πήγαινε να κοιτάξω!
Ω, πώς θα φτιάξω ένα νέο σάκο marshmallows!

Και πού κοίταξα; Μόλις πρόσφατα ήταν ... Σας ευχαριστώ, πήγαινε να κοιτάξω!
Ω, πώς θα φτιάξω ένα νέο σάκο marshmallows!

Επίσης, αγοράστε τουλάχιστον μερικές μεγάλες τσάντες μιας χρήσης από τη Lily, θα καταλάβετε ποια είναι η καλύτερη για εσάς. Ανυπομονούμε για την επόμενη δοκιμή, με την ΑΝΑΓΚΗ ΠΟΣΟ ΠΟΥΛΙΟΥ APPLE

Ευχαριστώ για τα καλούδια!
Δούλεψε υπέροχα την πρώτη φορά. Πολύ λεπτή γεύση. 860 g marshmallow βγήκαν από ένα πρότυπο προϊόντων.
Έχω όμως μια ερώτηση. Μετά από περίπου 3-4 ημέρες το marshmallow έγινε, όπως ήταν, ζαχαρωμένο, μετά από μια εβδομάδα ήταν εντελώς ζάχαρη μέσα. Αυτό ισχύει για όλους;

[Γκίλκα]

Γκίλκα
Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση. Δεν την αποθηκεύτηκα για μια εβδομάδα, την τελευταία φορά που μείωσα τη ζάχαρη κατά 150 γραμμάρια, την κράτησα σε χαρτί και σε μια σφιχτή τσάντα.

Σας ευχαριστώ, για τη συνταγή όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, αλλά δεν λειτούργησε όμορφα, έχω μια πολύ μικρή τσάντα, δεν μπορώ να την γεμίσω αρκετές φορές, όλα μου λερώνονται ... Επομένως, φύτεψα 10 κομμάτια και έβαλα το υπόλοιπο της μάζας στο καλούπι, θα το κόψω σε μερίδες
Αποφάσισα να αγοράσω μια τσάντα και μερικά ακροφύσια από τη Lily, δεν μπορώ να αποφασίσω ποια (σε μέγεθος) τσάντα να πάρω και ποια ακροφύσια (μεγέθη και πώς ονομάζονται) έχει πάρα πολλά, παρακαλώ πείτε μου ποια να παραγγείλετε

[TaTa *]

TaTa *Είμαι χαρούμενος που το marshmallow έφτασε στη γεύση. Στην πρώτη σελίδα έχω μια φωτογραφία ακροφυσίων.Έχω μεγάλα ακροφύσια (υπάρχουν επίσης μεσαία και μικρά), κατά τη γνώμη μου ονομάζονται ανοιχτό και κλειστό γρανάζι για 8-10 δόντια. Στην περίπτωση των marshmallows, χρησιμοποιώ μεγάλους σάκους μίας χρήσης, αν και έχω και μια σακούλα σιλικόνης και τσάντες από ύφασμα Atek.
Και μπορούμε να πάμε στο "Εσείς"

[Ν @ Τ @]

Ν @ Τ @
Μπορείτε επίσης να με επισκεφθείτε

Η Lily έχει σακούλες Atek 45 και 60 cm και αναλώσιμες 45 cm ή λιγότερο. Όχι πολύ μεγάλο στα 60 εκατοστά; Αρκετά για 45; Ή πάρτε 60 επαναχρησιμοποιήσιμα και 45 μίας χρήσης (Schaub ήταν);

[TaTa *]

TaTa *, Έχω επαναχρησιμοποιήσιμη και μίας χρήσης - 45 cm. Είμαι μόλις 150 cm ύψος, τα χέρια μου είναι μικρά, η τσάντα δεν θα χωράει πλέον στο χέρι μου

Γκέι
Ήθελα ολόκληρο το μέρος να χωράει σε μια τσάντα κάθε φορά, χωράει σε 45 εκατοστά ή πρέπει να εφαρμόζεται αρκετές φορές;

Όχι, δεν ταιριάζει και ολόκληρο το τμήμα δεν χωράει σε 60 cm, λαμβάνονται 2 σάκοι των 45 cm και λίγα ακόμη υπολείμματα. Θα ήταν άβολο να πιέζω marshmallows από μια γεμάτη σακούλα 60 cm, επειδή ο όγκος είναι πολύ μεγάλος. Και μερικές τσάντες μιας χρήσης στο αγρόκτημα δεν έβλαψαν ποτέ.

Ευχαριστώ πολύ, τώρα ξέρω τι χρειάζομαι

Πείτε μου, αν χρησιμοποιείτε έτοιμη σάλτσα μήλου (το έχουμε με τον δικό μας τρόπο, παραμένει πουρέ / κέικ μετά τον αποχυμωτή και το κονσερβοποιούμε σε δοχεία) ή απλά φρεσκοψημένο και καθαρισμένο;

Χρησιμοποίησα πουρέ πατάτας / κέικ μετά από ένα αποχυμωτή, πολύ καλό, το σκουπίζω και αυτό είναι

Δεν έχω δοκιμάσει το κέικ, το δοκίμασα από φρέσκο ​​πουρέ και από παιδικές τροφές.

[SchuMakher]

SchuMakher, Ν @ Τ @, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω αυτήν την εβδομάδα

Θα προσπαθήσω αυτήν την εβδομάδα

Περιμένω με μια αναφορά!

Για το χειμώνα, ειδικά για marshmallows, έκλεισα πουρέ πατάτας σε βάζα - όλα λειτουργούν !!!

Περιμένω με μια αναφορά!

Ήρθα!
Αναφέρω ότι πήγα να βρω έναν έτοιμο πουρέ, αλλά δεν υπάρχει, όλοι έχουν ήδη φάει! Αγόρασα τα πιο ξινά μήλα χθες. Δεν ήταν μεγάλα, έκοψα πέντε κομμάτια και ... το σκέφτηκα ... Ήμουν πολύ τεμπέλης για να οδηγήσω τη σόμπα, δεν υπήρχε φούρνος μικροκυμάτων ... και τα έβαλα σε ένα γελοιογραφία σε διπλό λέβητα και τα έβρασα στον ατμό (25 λεπτά). Τα μήλα εξατμίστηκαν καλά, η φλούδα βγήκε εύκολα. Blendernula, βάρους 330 γρ. , ζάχαρη 100 γρ. Κοιμήθηκα και λίγο λεμόνια, σφίξαμε το μπολ με μια μεμβράνη και το έστειλα στο ψυγείο (δεν υπήρχε χρόνος να το τελειώσω χθες).
Όλη τη νύχτα ανησυχούσα ... αλλά θα βγει από τα μήλα στον ατμό ... θα αποτύχει το άγαρ (το αντιμετωπίζω για πρώτη φορά) ...
Το πρωί, η διαδικασία ξεκίνησε ... όλα όπως γράφτηκαν ... Πρόσθεσα λίγο άγαρ, μειωμένη ζάχαρη κατά 50 γραμμάρια.
Αποδείχθηκε το μουστάκι! Είναι αλήθεια, όχι χωρίς λάθη ... Φοβόμουν ότι θα άρπαγε γρήγορα ... οπότε οι πρώτοι marshmallows κολύμπι ... αλλά οι τελευταίοι είναι ήδη καλύτεροι!
Η γεύση είναι ασύγκριτη!
Σας ευχαριστώ για μια τέτοια απόλαυση!

[Διασκέδαση]

Διασκέδαση, Νατάσα, χαίρομαι που μου άρεσε το marshmallow! Μείωσα τη ζάχαρη κατά 100 g - όλα λειτούργησαν

Τα κορίτσια θέλουν πραγματικά να μαγειρέψουν, αλλά δεν υπάρχουν κλίμακες. Πες μου 8g άγαρ είναι πόσο σε κουτάλια;

1 3/4 κουταλάκια του γλυκού ... Όχι πολύ τεμπέλης, ζυγισμένο

Μάσα, ευχαριστώ πολύ!

1 3/4 κουταλάκια του γλυκού ... Όχι πολύ τεμπέλης, ζυγισμένο

στο mlyn !!! Ευχαριστώ Mashunya, και διάβασα 1 ώρα στα σχόλια. μεγάλο. = 2 γρ. η προτομή θα ήταν

[Ν @ Τ @]

στο mlyn !!! Ευχαριστώ Mashunya, και διάβασα 1 ώρα στα σχόλια. μεγάλο. = 2 γρ. η προτομή θα ήταν

καλά, ίσως το άγαρ είναι διαφορετικό; Το πήρα τόσο μικρό όσο το αλάτι
Ν @ Τ @

Ήρθα!
Αναφέρω ότι πήγα να βρω έναν έτοιμο πουρέ, αλλά δεν υπάρχει, όλοι έχουν ήδη φάει! Αγόρασα τα πιο ξινά μήλα χθες. Δεν ήταν μεγάλα, έκοψα πέντε κομμάτια και ... το σκέφτηκα ... Ήμουν πολύ τεμπέλης για να οδηγήσω τη σόμπα, δεν υπήρχε φούρνος μικροκυμάτων ... και τα έβαλα σε ένα γελοιογραφία σε ένα διπλό λέβητα και τα έβρασα στον ατμό (25 λεπτά). Τα μήλα εξατμίστηκαν καλά, η φλούδα βγήκε εύκολα. Blendernula, βάρους 330 γρ. , ζάχαρη 100 γρ. Κοιμήθηκα και λίγο λεμόνια, σφίξαμε το μπολ με μια μεμβράνη και το έστειλα στο ψυγείο (δεν υπήρχε χρόνος να το τελειώσω χθες).
Όλη τη νύχτα ανησυχούσα ... αλλά θα βγει από τα μήλα στον ατμό ... θα αποτύχει το άγαρ (το αντιμετωπίζω για πρώτη φορά) ...
Το πρωί, η διαδικασία ξεκίνησε ... όλα όπως γράφτηκαν ... Πρόσθεσα λίγο άγαρ, μειωμένη ζάχαρη κατά 50 γραμμάρια.
Αποδείχθηκε το μουστάκι! Αλήθεια, όχι χωρίς λάθη ... Φοβόμουν ότι θα άρπαζε γρήγορα ... οπότε οι πρώτοι marshmallows κολύμπησαν ... αλλά οι τελευταίοι είναι ήδη καλύτεροι!
Η γεύση είναι ασύγκριτη!
Σας ευχαριστώ για μια τέτοια απόλαυση!

Ναταλία, βλέπω ότι στεγνώνατε σε φύλλο αλουμινίου. Πώς μείνατε πίσω;

[Ν @ Τ @]

καλά, ίσως το άγαρ είναι διαφορετικό; Το πήρα τόσο μικρό όσο το αλάτι
Ν @ Τ @

Έχω επίσης ένα μικρό - σαν σκόνη, όχι νιφάδες. Λοιπόν με ευλογεί. Σήμερα φτιάχνω με πουρέ φράουλας και δαμάσκηνου. Μέχρι να φτάσω στα μήλα. Θα κάνω 1/2 μερίδα. Για ένα δείγμα. Φου, αν μόνο το άγαρ δεν απέτυχε.

1 3/4 κουταλάκια του γλυκού ... Όχι πολύ τεμπέλης, ζυγισμένο

και ένα κουτάλι με βουνό;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, με φύλλο αλουμινίου καθυστερεί καλά, καθώς και με χαρτί.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, αλλά αν το φτιάξεις από παγωμένες σταφίδες. .. θα λειτουργήσει;

και αν φτιάχνονται από κατεψυγμένες σταφίδες .. θα λειτουργήσει;

Δεν προσπάθησα να πω τίποτα.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, αλλά αν το φτιάξεις από παγωμένες σταφίδες. .. θα λειτουργήσει;

Έκανα από όλα τα μούρα (κεράσι με δέρμα, δαμάσκηνο με δέρμα, κόκκινες και λευκές σταφίδες). Αλλά τα υγρά μούρα είναι καλύτερα με ένα μήλο ή δαμάσκηνο - λιγότερο νερό. Πολύ νόστιμο και όμορφο. Το μόνο πράγμα ήταν τα οστά, αλλά δεν μας ενοχλούσαν. Επιπλέον, δεν βράζω τα μούρα, αλλά απλώς τα αλέθω με μπλέντερ. Και ψήνω τα μήλα. Ως εκ τούτου, είναι επίσης βιταμίνη marshmallow.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα ήθελα να δω μια άλλη φωτογραφία αυτού του marshmallow

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα ήθελα να δω μια άλλη φωτογραφία αυτού του marshmallow

Έχω μια φωτογραφία marshmallow στις συνταγές μου για κατσαρόλα τυριού cottage!
βρέθηκε


Και φαίνεται ότι έχω ήδη αναφέρει ... δεν θυμάμαι.
Το μαγειρεύω μία φορά κάθε τρεις μέρες σχεδόν όλο το χειμώνα. τώρα σταμάτησε - υπάρχει πολλή δουλειά γύρω από το σπίτι και τον κήπο.
Δεν μπορώ να έχω γλυκά λόγω ακμής, αλλά από marshmallows, τόσο το δέρμα όσο και τα νύχια και τα μαλλιά είναι υπέροχα! αλλά ακόμη και ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας, το βάζω πάντα από μια κανονική τσάντα - δεν με νοιάζει για τα σχήματα. Το κύριο περιεχόμενο, όπως έκανα πάντα 2 μερίδες - υπάρχουν πολλοί από εμάς. Ο νεότερος μου το έφαγε πολύ καλά με κατσαρόλα τυρί cottage!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ευχαριστώ για την αναφορά και την εμπειρία!
Μου φαίνεται επίσης ότι συζητήσαμε μαζί σας με άλλα φρούτα, μόλις το φόρουμ μεταφέρθηκε σε άλλο ιστότοπο και διαγράψαμε στο "μέσω του γυαλιού" έτσι όλες οι δημοσιεύσεις εξαφανίστηκαν

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ευχαριστώ για την αναφορά και την εμπειρία!
Μου φαίνεται επίσης ότι συζητήσαμε άλλα φρούτα μαζί σας, μόλις το φόρουμ μεταφέρθηκε σε άλλο ιστότοπο και διαγράψαμε στο "μέσω του γυαλιού", έτσι ώστε όλες οι δημοσιεύσεις να εξαφανιστούν

Ήμουν επίσης αναστατωμένος - δεν φαίνεται ακόμη σκλήρυνση - θυμάμαι ότι καυχιόμουν. Καταψύχω πολλά μούρα και φρούτα, γιατί διαφορετικά δεν μπορώ να τα συγκομίσω. οπουδήποτε μπορώ να τους χωράω ...

[Ν @ Τ @]

Ν @ Τ @, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έκανα σε ζελατίνη, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αν και βασανίστηκα για να το διαλέξω από το χαρτί (αν το χαρτί είναι έτσι, αν είναι επειδή είναι ζελατίνη). Αποφάσισα να το κάνω για δεύτερη φορά σε μπισκότο. Μείωσα τη ζάχαρη και υπήρχε λίγο περισσότερη σάλτσα μήλου και το marshmallow δεν λειτούργησε, δεν έγινε ασπρόμαυρη σαν την πρώτη φορά και η γεύση έχασε με πολλούς τρόπους (δεν έβγαλα ούτε μια φωτογραφία - ο τρόμος ήταν αναστατωμένος), οπότε αν το κάνετε με ζελατίνη, τότε δεν χρειάζεται να μειώσετε τη ζάχαρη

[Anchytka]

Anchytka, Χαίρομαι που η συνταγή με παραλλαγές έδωσε το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε marshmallow σε άγαρ για να κατανοήσετε τη γεύση του και να μας πείτε για τη διαφορά με ζελατινώδες marshmallow

Μόλις αγοράσω άγαρ, θα αναφέρω, φυσικά, αλλά κατ 'αρχήν μου άρεσε με ζελατίνη και όχι μόνο με εμένα. Λοιπόν, κύριε, θα είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο, μόλις τα μήλα έχουν φύγει (και το άγαρ δεν είναι εκεί).

Ναταλία, σας ευχαριστώ για το marshmallow. Αντί των ζωντανών μήλων, χρησιμοποίησα ήδη προετοιμασίες για το χειμώνα. Μαγειρεύω μήλα με ζάχαρη σε κινούμενα σχέδια χωρίς πρόσθετα. Έτσι, για το marshmallow, το κενό ήταν πολύ κατάλληλο. Και πρόσθεσα το 1/3 της τυπικής ζάχαρης στον πουρέ.
Τα ίδια τα marshmallows αποδείχθηκαν αδέξια (διάλεξα τα πιο αξιοπρεπή για τη φωτογραφία), αλλά τίποτα, θα εκπαιδεύσουμε.

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας!

Κορίτσια, από πού παίρνεις το άγαρ;