Μπισκότα βρώμης (άπαχο)

Μπισκότα βρώμης (άπαχο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
νιφάδες βρώμης	1 ποτήρι *
αλεύρι ολικής αλέσεως	1 ποτήρι
ζάχαρη	1/2 φλιτζάνι
ηλιέλαιο	1/2 φλιτζάνι
ζεστό νερό	1/2 φλιτζάνι
άλας	1/2 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
σουσάμι	2 κουτ
σπόροι λιναριού	2 κουτ
βανιλίνη / κανέλα / τζίντζερ / μοσχοκάρυδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίστε ελαφρά το πλιγούρι βρώμης σε ένα στεγνό τηγάνι.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι (δεν υπήρχε ολόκληρο σιτάρι εκείνη τη στιγμή, οπότε πήρα ένα ημιτελές ποτήρι σιτάρι υψηλής ποιότητας και πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. L. Με ένα σωρό πίτουρο σίτου) αναμεμιγμένο με ζάχαρη, αλάτι, μπέικιν πάουντερ και μπαχαρικά (πήρα μια πρέζα ό, τι αναφέρεται στα συστατικά ).
• Συνδυάστε πλιγούρι βρώμης, μείγμα αλευριού, ηλιέλαιο και ζεστό νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ανακατέψτε τους σπόρους σουσαμιού και λιναριού. Στην αρχική πηγή, ο συγγραφέας συμβουλεύει να τηγανίσουμε ελαφρά τους σπόρους (δεν το έκανα αυτό). Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για μερικά λεπτά.
• Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος (ή ένα στρώμα σιλικόνης), διαμορφώστε τη ζύμη σε μπάλες μεγέθους καρυδιάς, απλώστε και ελαφρώς ισοπεδώστε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
• 
• Έφτιαξα τα μπισκότα μου ως εξής: Έγραψα ελαφρά ένα ομοιόμορφο καπάκι πολυαιθυλενίου για το βάζο με νερό, έβαλα τη ζύμη, την ισοπέδωσα, την έστρεψα σε ένα ταψί και το μπισκότο ήταν έτοιμο))))) Έχω 11 μεγάλα μπισκότα. Αυτή η ιδέα κατασκοπεύτηκε από την Innusi σε μια συζήτηση για τη συνταγή Doxy "Μύδια ή μπισκότα χωρίς αλεύρι, αυγά και ζάχαρη ..."
• 
• Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

11 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

* γυαλί = 250 ml.
Η συνταγή λήφθηκε από τον ιστότοπο του συγγραφέα συμμαθητών Sea Gull.

[Φραγκολίνα]

Φραγκολίνακαι τι νιφάδες; Για μαγείρεμα ή παρασκευή; Το θέλω ήδη!

[Μαμά Τάνια]

Μαμά ΤάνιαΕίχα ένα για μαγείρεμα (ο χρόνος μαγειρέματος είναι γραμμένος στη συσκευασία 5 λεπτά). Δοκιμάστε πολύ νόστιμο και δεν θα το πείτε άπαχο

Ευχαριστώ για τη συνταγή - σίγουρα θα δοκιμάσω ...

Μόλις έφτιαξα νόστιμα μπισκότα !!! Βάζω μόνο το αλεύρι και το βούτυρο στο μισό
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Ευχαριστώ για τα νόστιμα μπισκότα. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο χωρίς ζάχαρη. Η ζύμη τοποθετήθηκε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Το έσπασα σωστά με τα δάχτυλά μου σε χαρτί ψησίματος σε ένα κέικ, το έκοψα σε διαμάντια με ένα μαχαίρι (δεν έχω μπισκότα για μπισκότα), το έδεσα με ζάχαρη και κανέλα. Υπέροχα μπισκότα!