Επιδόρπιο ντομάτα

Επιδόρπιο ντομάτα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
σαρκώδη ντομάτα	600 γρ
ζάχαρη	300 γρ
κανέλα	1 ραβδί
λεμόνι	1 Η / Υ
καβουρδισμένα αμύγδαλα	χούφτα
άλας	γεύση
τυρί cottage, παγωτό για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μούρο ντομάτας! Αυτό αλλάζει αμέσως ολόκληρη τη στάση απέναντί ​​του. Έχω ήδη παρουσιάσει παγωτό με ντομάτες και καραμελωμένες ντομάτες στο δικαστήριο σας. Τώρα είναι η σειρά της μαρμελάδας.
• Έτσι, αναμένοντας την επερχόμενη απόλαυση, ας ξεκινήσουμε!
• Κάντε σταυροειδείς τομές στις ντομάτες και ρίξτε πρώτα βραστό νερό και μετά παγωμένο νερό. Ξεφλουδίστε και κόψτε χονδροειδώς.
• Ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα, αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι σε ένα λεπτό τρίφτη και πιέστε το χυμό από αυτό.
• Βάλτε τα αμύγδαλα και το ξύσμα σε γουδί, αλατίζετε και ανακατεύετε με χυμό λεμονιού.
• Τώρα ετοιμάζουμε τις ντομάτες: τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, προσθέτουμε ζάχαρη και κανέλα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
• Προσθέστε τη σάλτσα λεμονιού, ανακατέψτε και θερμάνετε για άλλα 1-2 λεπτά.
• Ψύξτε και σερβίρετε με τυρί cottage ή παγωτό.
• 
• Το τυρόπηγμα δίνει μια ιδιαίτερη γοητεία στις ντομάτες με καρύδι-λεμόνι, καρυκευμένο με κανέλα, τα αμύγδαλα τραγανίζουν ευχάριστα και προσθέτουν τη δική τους πικρία.
• 
• Εδώ είναι μια επιλογή με παγωτό βανίλια. Επίσης μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, αλλά μου άρεσε πολύ περισσότερο με το τυρί cottage!
• 
• 
• Ένα πολύ ευχάριστο και ασυνήθιστο επιδόρπιο - οι επισκέπτες σας θα εκπλαγούν ευχάριστα!
• Εδώ είναι οι συνταγές μου για επιδόρπια και κρύες σούπες με ντομάτες:
• Παγωτό "Ντομάτες Μέντας"
• Καραμελωμένες ντομάτες με παγωτό ξινή κρέμα
• Ντομάτα και φράουλα gazpacho

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Καλή όρεξη!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, πολύ ενδιαφέρον! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μαριναααααααα! Χρίστε αυτό το κέικ στη Μίνα !!! Μην ... το βάλεις πάνω του !!!!!!!!

[Μαρίσα]

Μαρίσα, καλή μαρμελάδα για πολλά, ειδικά για τυριά και τυρί cottage! Σελιδοδείκτη

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Θα το πάρω. Υπάρχουν πολλές πικρές ντομάτες, απλά σκέφτομαι πώς να τις προετοιμάσω. Ευχαριστώ.

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, Και εγώ, θα πάρω το κουτάλι σου στις καρτέλες, νομίζω ότι θα ήθελα τη γεύση και θα βρω κάτι για να το δοκιμάσω

[Galina, Irisha, Tanyusha, Varvara, Galinka]

Ω κορίτσια! Galina, Irisha, Tanyusha, Varvara, Galinka!
Δίνω τη συνταγή στα χέρια σας με ευχαρίστηση - μαγειρέψτε την για την υγεία σας, μου άρεσε πολύ το γλυκό! Μαζί του, το τυρόπηγμα είναι απλώς ένα θαύμα! Και λαμβάνοντας υπόψη ότι πολλοί από αυτούς σύντομα δεν έχουν πουθενά να βάλουν τις ντομάτες τους ...
Δεν ξέρω πραγματικά για τον αποθηκευτικό χώρο. Πρώτα, θα το προσθέσω στο ψυγείο.

Μαρίνα, πολύ ενδιαφέρον! Η μαμά μου έφτιαξε μαρμελάδα από πράσινες ντομάτες, αλλά από ώριμες .... χμμ, πόσο νόστιμο θα έπρεπε ... Ω, η υπέροχη αγκαλιά σου ενέπνευσε τέτοιες αναμνήσεις!

[Λιουδότκα]

Ω, τέτοιες αναμνήσεις ήταν εμπνευσμένες από την υπέροχη σας αίσθηση!

Οι αναμνήσεις, ιδιαίτερα ευχάριστες, είναι τόσο μεγάλες! Λιουδότκα, ευχαριστώ που τα μοιραστήκατε. Από πράσινο - θα πρέπει να είναι τόσο νόστιμο, αλλά το δικό μου, αντίθετα, από ώριμο και σαρκώδες. Δοκιμάστε το, ελπίζω ότι θα είναι νόστιμο και για εσάς.

[Μάρις]

Μάρις, Κάθομαι κάτω από την εντύπωση της συνταγής. Ένα πολύ εξαιρετικό επιδόρπιο

Βάρος χρόνος επιστρέφω και θαυμάζω τη μαρμελάδα! Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, σίγουρα θα το κάνω! Ευθεία φωτιά για να το δοκιμάσετε σύντομα! Το ίδιο κάνω με το πιπέρι, αλλά με ντομάτα είναι πιθανώς πιο μαλακό, πιο γλυκό και πιο εκλεπτυσμένο γούστο!

[Ολ]

Το ίδιο κάνω με το πιπέρι, αλλά με ντομάτα είναι πιθανώς πιο μαλακό, πιο γλυκό και πιο εκλεπτυσμένο γούστο!

Ολ, Μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά ο σύζυγός μου δεν μάντεψε ποτέ τι είδους μαρμελάδα έτρωγε παγωτό ... Πόσο χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή και για πολύ καιρό αμφιβάλλω αν αξίζει να το ανεβάσετε ...
Και είναι ενδιαφέρον για μένα να το δοκιμάσω, μπορείτε να το δημοσιεύσετε με κάποιο τρόπο;

[Μάρις]

Μάρις, Κάθομαι κάτω από την εντύπωση της συνταγής. Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο

Έλυα, ακριβός! Έχασα την κριτική σας, λυπάμαι και σας ευχαριστώ πολύ - σας εμπνέει να αναζητήσετε νέες απαραίτητες συνταγές και απολαύσεις.