Τηγανίτα κέικ

Τηγανίτα κέικ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Οι τηγανίτες είναι λεπτές	15 τεμ.
τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λίπος	350-400 γρ.
ζάχαρη (για γεύση)	150 γρ
αυγά	2 τεμ.
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
φυτικό λάδι	για λίπανση μούχλας
τριμμένη φρυγανιά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξινή κρέμα ολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά (στο γέμισμα)	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξινή κρέμα (για λίπανση)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθόλου περίπλοκο και πολύ νόστιμο κέικ, δοκιμάστε το!)
• Αρχικά, ας προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά. ... Η ξινή κρέμα, το τυρί cottage μπορεί να έχει οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι καλύτερα να παίρνετε μεγάλα αυγά.
• Έχω τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402350.0.
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν .. Προσθέστε 2 αυγά στο τυρόπηγμα, τρίψτε καλά. Εάν δεν σας αρέσει η κοκκία του τυριού cottage, τότε πρέπει πρώτα να το αλέσετε ή μπορείτε να πάρετε μαλακό τυρί cottage.
• 
• 
• Προσθέστε περίπου 100 γρ. ζάχαρη, βανιλίνη και ξινή κρέμα. Εάν το τυρί cottage είναι υγρό, μην προσθέτετε ξινή κρέμα. Σε αυτό το στάδιο, δοκιμάζουμε το μείγμα μας - θα πρέπει να είναι λίγο πιο γλυκό από ό, τι θέλετε. Εάν το μείγμα δεν φαίνεται αρκετά γλυκό, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.
• 
• 
• Παίρνουμε μια αποσπώμενη μορφή (ή ό, τι έχετε για το μέγεθος των τηγανιτών), το λαδώνετε με φυτικό λάδι, πασπαλίζουμε με ψίχουλα
• 
• Απομένει να μαζέψουμε το κέικ μας.
• Βάζουμε την πρώτη τηγανίτα, τη λιπαίνουμε με ένα τυρόπηγμα
• 
• 
• Κάνουμε το ίδιο με όλες τις άλλες τηγανίτες, λιπαίνουμε την κορυφή με ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη
• 
• 
• Στέλνουμε την πίτα μας στο φούρνο, ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά με τη μεταφορά, μέχρι να ροδίσουν
• 
• Μην βγάζετε το ζεστό κέικ από το καλούπι, εκτός εάν το αναποδογυρίσετε. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το εξαγάγετε λίγο κρύο, να το φάτε νόστιμο και ζεστό και κρύο.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η αγαπημένη μου επιλογή για τηγανίτες είναι ότι τίποτα δεν τηγανίζεται, μαγειρεύει γρήγορα, τρώγεται υπέροχα. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή ζαχαρωμένα φρούτα στο interlayer στο στάρπη. Εξαιρετικό ταξίδι στη δουλειά. Ποιος λατρεύει τηγανίτες με τυρί cottage - σίγουρα δοκιμάστε

Ευχαριστώ Τίνα για μια τόσο νόστιμη συνταγή !!!!!! Αυτά δεν είναι μόνο τηγανίτες για εσάς, αυτό είναι ήδη αερόμπικ! Σίγουρα θα κάνω τον εγγονό μου χαρούμενο.

[Marunichka]

Marunichka, ΛάρισαΠεριμένω την αναφορά, πώς μου άρεσε ο εγγονός μου, ο γιος μου αρέσει πολύ

Και μου άρεσε πολύ η συνταγή! Θα προσπαθήσω να το κάνω! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Δοκιμάστε το, αλλιώς θα πρέπει να πάω στη Μόσχα με την πίτα μου

Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Κάνω συχνά τηγανίτες με τυρί cottage, σίγουρα θα δοκιμάσω αυτήν την επιλογή. Ευχαριστώ

[Lanochka007]

Lanochka007, Σβέτα, νόστιμο φαγητό) Περιμένω με μια φωτογραφία)