LG HB-151JE. Ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι και μαγιά

LG HB-151JE. Ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι και μαγιά

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ηλιέλαιο	20 γρ
Ζεστό νερό	50 γρ
Πιεσμένη μαγιά	15 γρ
Μέλι	20 γρ
Σπιτικό γιαούρτι	320 γρ
Αλεύρι ολικής αλέσεως	480 g + 2 κουταλιές της σούπας
Αλας	8 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια σπάτουλα και προσθέτουμε όλα τα συστατικά με τη σειρά που αναφέρονται. Φροντίστε να κοσκινίσετε το αλεύρι, πάρτε το γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου. Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό. Επιλέξτε το πρόγραμμα σκοτεινής κρούστας και ολόκληρου του ψωμιού. Ακολούθησα το kolobok. Έπρεπε να προσθέσω δύο κουταλιές αλεύρι. Το άρωμα στο διαμέρισμα ήταν υπέροχο κατά το ψήσιμο! Το ψωμί έχει τραγανή κρούστα και υπέροχο ψίχα. Ψύξη τη νύχτα σε μια σχάρα κάτω από μια πετσέτα. Σήμερα το έκοψα και έφαγα με ευχαρίστηση ...
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 καρβέλι

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψωμί ολικής αλέσεως, αρτοποιείο

Σημείωση

Από όλα τα ψωμιά που έψησα σε μια μηχανή ψωμιού για τον τελευταίο μήνα, αυτό μας άρεσε περισσότερο. Πνευματικό και νόστιμο.