Οι αγαπημένες μου συνταγές (NataST)

[Ζαχαροπλαστική]

Ζαχαροπλαστική

1) Μπισκότα

Σφουγγάρι κέικ βανίλιας σε βραστό νερό (ΙΡΖΑ)

Μπισκότο μελιού (με σόδα) (ΙΡΖΑ)

Λεπτό παντεσπάνι με ψηλό καρύδι (natapit)

*** Μισή μερίδα ανά καλούπι 20 cm
*** Πηγαίνει καλά με καραμέλα σουφλέ από Sveta (fomca)
Χτυπάμε 500 γρ. κρέμα 33% σύμφωνα με όλους τους κανόνες (καλά διατηρημένο με απλή ψύξη), προσθέστε ένα κουτάλι σε χαμηλές ταχύτητες μίξερ
βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα 380 γρ. (1 κουτί),
κτυπήστε με υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ομαλό και προσθέστε προ-εμποτισμένο και χαλαρό
ζελατίνη γραμμάριο 15-20.

Κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων (πολύτιμος)

2) ΚΡΕΜΑ

Κρέμα Sundae (Larchik79)

*** Εάν δεν χρησιμοποιείτε λάδι, μπορείτε να σταθεροποιήσετε την κρέμα με ζελατίνη - 8 γρ.
Αυξήστε την κρέμα στα 300 γρ.
Μερίδα κρέμας σε δύο στρώσεις, διαμέτρου 20 cm

Κρέμα σοκολάτας (κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα) (Larchik79)

Κρέμα κρέμας σε 3 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων (Βιταλίνκα)

Κρέμα ξινή κρέμα (natapit)

3) ΕΤΟΙΜΑ ΚΕΙΚ

Κέικ "Επιδόρπιο μέλι κέικ" (Alenka83)

Αριστούργημα!!! Νόστιμο κέικ. Λεπτά κέικ τήξης

Τούρτα μελιού Choux (Qween)

Πυκνότερα κέικ, επίσης πολύ νόστιμα

Κέικ "Χειμώνας" μέλι (tsvika)

Σφιχτότερα κέικ, καλό για μοντελοποίηση

Κέικ κουλουρακιών με διαφορετικές κρέμες (Βλεφαρίδες)

Η αρχική κρέμα για έναν ερασιτέχνη, μην προσθέτετε ζάχαρη (τόσο γλυκιά). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαντιγί

Κέικ "Μαρέγκα με φρούτα" (Μεγαλόσωμος)

[Γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα]

Γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα

1) Τηγανίτες, τηγανίτες, cheesecakes κ.λπ. για πρωινό))

Τηγανίτες στο κεφίρ (Tanyulya)

Κλασικές τηγανίτες τυρί cottage (Διαχειριστής)

Μπισκότα με φουσκωτό τυρί για πρωινό (Β-tina)

2) Πίτσα, τορτίγιες

Πίτσα λεπτή τραγανή (Λόλο)

Τυριά σε 5 λεπτά (Ομέλα)

3) Ψήσιμο και γλυκά για τσάι

Κέικ μπανάνας (Κλασικό κέικ μπανάνας μπάντας) (Σκιάχτρο)

Πίτα ζαχαροπλαστικής λεμονιού (master class) (Αύγουστος)

Μελόψωμο μελιού στον ατμό με καρύδια (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Μηλόπιτα Tsvetaevsky (Πίτσα Princess 115000) (Βασιλικά)

Αγαπημένα εκλέρ (Carina1991)

Cookies που πρέπει να ξεχάσετε (κοζίβ)

Φοντάν με καρύδια (Λις)