Πίτα με μούρο σμέουρων

Πίτα με μούρο σμέουρων

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
μαργαρίνη	1 συσκευασία 250 γρ.
κρυσταλλική ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αυγά	2 τεμ.
ξινή κρέμα ή κεφίρ	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αλεύρι	3 ποτήρια
σόδα	1/2 κουτ
Ράντισμα:
αλεύρι	1/2 φλιτζάνι
σαχ. άμμος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαργαρίνη ή βούτυρο	40-50 γρ.
Μούρα	Βατόμουρο, κεράσι, φράουλα, σταφίδα
άμυλο
κρυσταλλική ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας προτείνω να δοκιμάσετε την πίτα cheesecake με μούρα.
• Προετοιμάστε ζύμη κουλουρακιών:
• Τρίψτε τη μαργαρίνη με ζάχαρη, προσθέστε αυγά, ανακατέψτε ξινή κρέμα (ή κεφίρ).
• Προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με μαγειρική σόδα και ζυμώστε το κουλούρι.
• 
• Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο.
• Για να πασπαλίσετε: Τρίψτε τη μαργαρίνη με ζάχαρη και αλεύρι σε ψίχουλα Μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερες νιφάδες. Θα είναι επίσης καλό.
• 
• Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο, ρίξτε τη σε μια στρώση. Μου αρέσει η λεπτή ζύμη και τα μεγαλύτερα γεμίσματα ...
• 
• Πασπαλίστε το στρώμα με άμυλο,
• 
• απλώστε τα μούρα.
• 
• Πασπαλίζουμε με ζάχαρη (χωρίς λύπη) και μετά ψίχουλα.
• 
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 180 γρ. 40-50 λεπτά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Η συνταγή δίνεται για 1 φύλλο ψησίματος

Ώρα προετοιμασίας:

Γρήγορα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Ψήνω αυτό το cheesecake (αποδεικνύεται) για "εκατό" χρόνια
Είναι σαν παράδοση ... Θυμάσαι; Κάθε χρόνο στις 31 Δεκεμβρίου…. Έτσι η οικογένειά μας έχει παράδοση να ψήνει αυτό το cheesecake με σμέουρα κάθε καλοκαίρι. Αν και μπορείτε να το φτιάξετε με κατεψυγμένα μούρα. Αλλά τα φρέσκα μούρα έχουν ένα τέτοιο άρωμα κέικ κατά το ψήσιμο. Και γίνεται τόσο απλά και γρήγορα. Μου αρέσει πολύ η ζύμη κουλουρακιών, και εδώ μου αρέσει επίσης με τα μούρα και για κάποιο λόγο μου αρέσει περισσότερο με τα σμέουρα.
Σχεδιάζω μια συνταγή για πρώτη φορά - ανησυχώ πολύ αν σας ζητήσω να μην χτυπήσετε σκληρά

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα με μούρο (Αδελίνα)

Τάρτα με κουλουράκι και μούρα (Steba DD1 ECO) (Μασίνεν)

Πίτα με μούρο με ένα φλιτζάνι (barbariscka)

Olya, σε παρακαλώ, αυτό το πιάτο με δύο κομμάτια !!! Μια τέτοια ομορφιά, ευχαριστώ για τη συνταγή! και αμέσως η ερώτηση - μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο το βράδυ και να το κάνετε το πρωί ;! Το δοκιμάσατε αυτό;

Σβετλάνα, πάρτε και τα τρία ... Δεν άφησα τη ζύμη για τόσο πολύ, αλλά νομίζω ότι δεν θα συμβεί τίποτα φοβερό μέχρι το πρωί. Για μένα πάνω σου

Ευχαριστώ για τη φιλοξενία και μετά θα περιποιηθώ τον εαυτό μου στα μούρα! Λατρεύω αυτές τις πίτες!
Ο χρόνος τελειώνει, αλλά σίγουρα θα το κάνω.

[Όλγα]

Όλγατι ορεκτική πίτα!
Έχουμε πολλά σμέουρα αυτή τη στιγμή, σίγουρα θα δοκιμάσω!

Όχι ένα κέικ, αλλά ένα παραμύθι!
Απλώς τρέξτε και επαναλάβετε!
Olechka, έχει κάποια ομορφιά!
Συγχαρητήρια για την πρώτη συνταγή, για ένα επιτυχημένο ντεμπούτο!

Lenochka, σας ευχαριστώ πολύ που σταματήσατε. Και για την υποστήριξη του Α, το κέικ είναι απίθανα απλό, αλλά πολύ νόστιμο. Δεν θα το μετανιώσετε αν το μαγειρέψετε.

[Όλυα!]

Όλυα! Σούπερ πίτα! Η ζαχαροπλαστική είναι υπέροχη! Και, με σμέουρα - απλώς θνησιμότητα.
Λοιπόν, τι μπορώ να πω ... Σύρθηκε στους κάδους. Πώς θέλεις? Δεν χρειάζεται να χασμουρηθείτε εδώ: θα αφαιρεθούν αμέσως από κάτω από τη μύτη σας.

Irishka, drag, drag ... Είμαι μόνο γι 'αυτό θα χαρώ αν σας αρέσει η συνταγή

Και εγώ, και εγώ kusmanchik!
Ή όλοι έχουν ήδη φάει ...

Δροσερό κέικ, δροσερό και λαμπερό!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, συγχαρητήρια για την πρώτη συνταγή, μυρίζει σαν πίτα, καλοκαίρι, καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, ήλιος, malinkoooy)))))))))

Ksyusha, Λάρισα, σας ευχαριστώ πολύ! Ksyusha, υπάρχουν πολλά για όλους, βοηθήστε τον εαυτό σας.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, με την πρώτη συνταγή! Δροσερή πίτα με το αγαπημένο μου στρεσίλ! Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Olechka.s]

Olechka.s, όμορφη πίτα !!!!
Πού να πάρετε τόσα πολλά σμέουρα; στο κατάστημά μας κοστίζει τόσο πολύ

Σελιδοδείκτες, θάλασσα σμέουρων και στη μύτη διακοπές, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα

[Cirre]

Cirre, πειράζεις, σωστά;

Και το θέλω !!!

[Olechka.s]

Olechka.sΣας ευχαριστώ Όλγα για τέτοια ομορφιά και νόστιμη γεύση, και τα σμέουρα κερδίζουν δύναμη ακριβώς στην ώρα τους. Και συγχαρητήρια για το υπέροχο ντεμπούτο σας, σας ευχαριστώ!

Olya, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα ψήσω ένα τέτοιο κέικ (αλλά όχι με σμέουρα)

Lera-7, Svetlana, ελπίζω να σου αρέσει η πίτα

Προστέθηκε την Παρασκευή 15 Ιουλ 2016 10:12 π.μ.

Ιρίνα, ευχαριστώ! Ελάτε σε μας για σμέουρα, θα μοιραστώ

Προστέθηκε την Παρασκευή 15 Ιουλ 2016 10:17 π.μ.

Επιταγή, ευχαριστώ! Φυσικά πρέπει να ψήσετε!
Τιτιάνα με τι θα κάνεις; Δεν σου αρέσουν τα σμέουρα; Πες μου αργότερα, σου άρεσε;
Κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας, πολύ ωραία

[Olechka.s]

Olechka.s, με μια υπέροχη πρώτη συνταγή! Το πήρα επίσης στους σελιδοδείκτες, πραγματικά, πραγματικά ήθελα, παρουσίασα απευθείας τη μυρωδιά του σε ολόκληρο το σπίτι

Βίκα, ελπίζω να σου αρέσει η πίτα. Με τις χρυσές λαβές σας, θα επιτύχετε την ομορφιά γενικά. Ελπίζω να απολαύσετε το κέικ. Θα περιμένω σχόλια

Olya, δεν είναι ότι δεν μου αρέσουν τα σμέουρα, δεν έχω τα "δικά μου" σμέουρα ... πάντα σπάζω κάθε μούρο και το oooooochen εξετάζει προσεκτικά τα πάντα (είναι κατανοητό για ποιο λόγο). Επομένως, είναι πιο γρήγορο για μένα να το κάνω με κεράσια (μια ειδική μηχανή θα βγάλει τα οστά)

Πάντα σπάζω κάθε μούρο και εξετάζω τα πάντα πολύ προσεκτικά (είναι σαφές για ποιο λόγο)

Και σκέφτηκα ότι ήμουν ο μόνος ...

[Όλενκα]

Όλενκα, τι νόστιμο κέικ αποδείχθηκε !!!
Φωτεινό, όμορφο και ακόμη και αρωματικό, πιθανότατα !!!
Θα πάω στην αγορά μας και θα δω τις τιμές.
Έχουμε κάτι πολύ κακό με τη συγκομιδή φέτος στο hacienda.
Ευχαριστώ, Olenka, για τη συνταγή!

Πάντα σπάζω κάθε μούρο και εξετάζω προσεκτικά τα πάντα

Όταν μαζεύω, το βλέπω επίσης, για να μην το τακτοποιήσω αργότερα. Αλλά δεν έρχεται να σπάσει, μέχρι να το δω Κορίτσια, αλλά θα υπάρχει μια πίτα με κρέας
Ritochka, σας ευχαριστώ!

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ,: lol: ω, τώρα θα σας πω χθες, αγόρασα ένα κεράσι, πάω μαζί του και συναντώ έναν φίλο, λέω πάμε να το αγοράσεις, το κεράσι είναι εξαιρετικά υπέροχο. Και λέει, δεν τρώω τώρα, μου φάνηκε ένα υπέροχο κεράσι, το έφαγα και μετά έσπασα ένα ... είναι ξεκάθαρο τι θα ακολουθήσει ;;;
Είπες πως το έσπασες, θυμήθηκα αμέσως

Lerele, οπότε όταν το μηχάνημα αφαιρεί τα οστά, μπορείτε να δείτε τα πάντα περαιτέρω, θα τα αφαιρέσετε όλα ... Αλλά αυτό συμβαίνει σπάνια. Αλλά με κεράσια, εδώ, ναι, ένα μάτι, αλλά χρειάζεται ένα μάτι ...

[Olechka.s]

Olechka.sΤι ομορφιά και νόστιμη! Χωρίς να το βάλω σε ένα μακρινό κουτί, σίγουρα θα δημιουργήσω αυτό το cheesecake σήμερα !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την έμπνευση.

Ιρίνα, ευχαριστώ! Περιμένω την έκθεση
Κορίτσια, λοιπόν, έκαναν διασκέδαση Τότε πρέπει να κάνετε μόνο από τις σταφίδες τώρα

Τότε πρέπει να κάνετε μόνο από τις σταφίδες τώρα

Περιέχει επίσης σκουλήκια, αλλά σπάνια

Περιέχει επίσης σκουλήκια

Galin, θα πρέπει να πεθάνεις από την πείνα
Γαμώτο, τώρα θα χαλάσουμε την όρεξη όλων, αλλά κανείς δεν θέλει την πίτα μου.

Γαμώτο, τώρα θα χαλάσουμε την όρεξη όλων, αλλά κανείς δεν θέλει την πίτα μου.

Όλτσικ, μην ανησυχείς, όλοι θέλουν ήδη! Προσωπικά, μόνο μια θερμότητα σαράντα βαθμών και κάπου σε αυτήν τη ζέστη ένας ιός (με σχεδόν την ίδια θερμοκρασία) με σταματά, αλλά ακόμα μπροστά :)))

Olya, μην ανησυχείς, σίγουρα θα το ψήσω αύριο)))

Fuf ... Κορίτσια, αισθάνομαι πολύ ανακουφισμένος. Ανησυχώ πραγματικά για τα αποτελέσματα. Θέλω πραγματικά να σας αρέσει το κέικ και η συνταγή θα σας ριζώσει

Όχι, μην ανησυχείτε, όλα θα πάνε καλά

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Νόστιμα νόστιμα με σπιτικά σμέουρα!

Snowflake21, τι υπέροχο δάγκωμα! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ. Ευχαριστώ για την πρώτη αναφορά

Θα είμαι σίγουρος ότι θα ψήσω. Ζεστό κέικ με κρύο γάλα, είναι απλά ένα τραγούδι.

[Όλυα]

Ήμουν στο dacha των συγγενών μου και έψησα μια πίτα, τα μούρα ήταν ανάμεικτα. φραγκοστάφυλα, μαύρες σταφίδες, φραγκοστάφυλα, ραβέντι - η πίτα αποδείχθηκε μεγάλη, αλλά την μείωσαν σε μία συνεδρίαση - απίστευτη νόστιμη
ευχαριστώ Όλυα από όλη την οικογένεια

Ιρίνα, χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ. Ναι, αποδεικνύεται υπέροχο, αρκετά για όλους. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!
Και σε μένα πάνω σου

[Olechka.s]

Olechka.s, Όλγα, Έψησα επίσης χθες, μου άρεσε ο Sooo. Θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία, η γιαγιά μου έψησε τέτοια καλάθια με φρέσκα σμέουρα. Νομίζω ότι θα έχουμε αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό κέικ.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Έλεν, χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ!

Νομίζω ότι θα έχουμε αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό κέικ.

Και ιδιαίτερες ευχαριστίες για αυτό!

[Olechka.s]

Olechka.sOlya, πες μου, σε παρακαλώ, ποιο είναι το κατά προσέγγιση πάχος του τυλιγμένου φύλλου ζύμης; Ή δεν έχει θεμελιώδη σημασία; Είναι δυνατόν κατά την κρίση σας;

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Ιουλ 2016 01:13 μ.μ.

Είμαι βαρετός, από τον Θεό, λέει - σε ένα ταψί, οπότε απλώστε το σε ένα ταψί - και τι πάχος θα είναι, αυτό θα είναι :)) Εδώ είμαι

Vikulya, είναι πιθανότατα από τη ζέστη

Είμαι βαρετός, από τον Θεό,

Έχω κυλήσει λεπτά, αλλά γενικά κατά την κρίση μου. Ίσως σε κάποιον αρέσει η παχύτερη ζύμη. Τα μούρα επίσης καθίστανται λίγο κατά το ψήσιμο και στο τέλος αποδεικνύεται σχεδόν το ίδιο πάχος με τη ζύμη. Και γενικά υπάρχει χώρος για αυτοσχεδιασμό.

Ίσως σε κάποιον αρέσει η παχύτερη ζύμη.

Ναι, και ξέρω ακόμη και ποιος είναι ο παππούς μας, δηλαδή ο μπαμπάς μου :))) Η κύρια παρατήρησή του σε όλες τις πίτες cheesecake μου είναι "Πάρα πολύ γεμάτη" Λοιπόν, τι πρόκειται να κάνετε - αυτό είναι το παιδί των αγορασμένων πιτών
Ευχαριστώ, Όλγα, καταλαβαίνω. Πήγα να το βάλω στο φούρνο

Vikulya, είναι πιθανότατα από τη ζέστη

Όχι, και δεν έχω καν μια τέτοια δικαιολογία: στο Χάρκοβο σήμερα, επιτέλους, η πολυαναμενόμενη βροχή και η πολυαναμενόμενη δροσιά Και στη βροχή θα έχω το γοητευτικό σας κέικ, Όλγα (καλά, ελπίζω, pah-pah-pah)

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Ιουλ 2016 2:56 μ.μ.

Λοιπόν, εδώ είμαστε: είναι ωμό (τα σμέουρα μας έχουν σχεδόν φύγει, και σήμερα βρέχει επίσης, δεν μπορούμε να φτάσουμε στην αγορά)

Και αυτό είναι έτοιμο

Πολύ ευχάριστο και πολύ εύκολο στη χρήση ζύμη, απολύτως όχι ιδιότροπο :) Zapaaah - μυαλό, μάλλον θα κρυώσει - και ... Δεν ξέρω γιατί η φωτογραφία δεν μεταφέρει χρώμα, αλλά το βαρέλι είναι ρόδινο, χρυσό
Ευχαριστώ, Όλγα

Vikulya ... τι υπέροχο και μεγάλο κέικ Ευχαριστώ για τον έπαινο Πολύ ωραίο
Και ο παππούς μας αγαπά τις πίτες με αλμυρή γέμιση (κρέας, λάχανο κ.λπ.) και ακόμη και ένα cheesecake με τυρί cottage δεν πρέπει να είναι γλυκό. Και όταν ψήνω γλυκές πίτες, το πρώτο ερώτημα είναι πότε θα είναι οι κανονικές πίτες

Σας ευχαριστώ πολύ από τον εαυτό μου και από όλη την οικογένειά μου
Η μαργαρίνη στη ζύμη αντικαταστάθηκε με γκι σε αναλογία 1: 0,8. Η ζύμη είναι υπέροχη. Και το γέμισμα ... το γέμισμα ξύστηκε κατά μήκος του πυθμένα, όπως αυτή η γυναίκα από το παραμύθι για το κουλούρι σμέουρων, καθώς και τα υπολείμματα κόκκινων και μαύρων φραγκοστάφυλων, λίγες φράουλες κήπου και δύο μίσχους ραβέντι. Υπάρχει περισσότερη ζάχαρη - η γέμιση είναι ξινή. Και όλα αποδείχτηκαν
Θα το κάνω επανειλημμένα (λατρεύουμε τη ζύμη κουλουρακιών). Το επόμενο βήμα είναι το κεράσι (κατεψυγμένο), το μήλο + το πορτοκάλι και πιθανώς το τυρί cottage.
Ευχαριστώ!

[Όλυα]

Όλυα και σας ευχαριστώ, μόνο το δικό μου ζήτησε να κάνει το επόμενο πιο παχύ

Irina, Galina, τα κορίτσια είναι πολύ χαρούμενα που τους άρεσε το κέικ
Irina, αυτό είναι για το οποίο η πίτα είναι καλή, η οποία μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε μούρο. Δεν το έχω δοκιμάσει με ραβέντι. Ιρλανδικά, μετά τη λίστα γεμίσματος, άρχισε να ρέει τα σάλια μου, τόσο ορεκτικά ...
Galina, είναι η ζύμη πιο παχιά ή η γέμιση; Ή και τα δύο? Ελπίζω ότι μετά την προσαρμογή στα γούστα σας, η συνταγή θα γραφτεί μαζί σας για πάντα.