Κολοκυθάκια

[1]

Κολοκυθάκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Κολοκυθάκια ή κολοκύθια	1 Η / Υ.
Μαγειρεμένο καπνιστό στήθος ή μπέικον
Τυρί
Αυγό κτύπημα
Ψίχουλα ψωμιού + σουσάμι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1

  1. Παίρνουμε κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια

• 2

  Μου

• 3

  Κόψτε το μίσχο

• 4

  Κόψαμε τα κολοκύθια

• 5

  Αρωματίστε ελαφρά τις φέτες κολοκυθάκια σε βραστό νερό

• 6

  Βγάζουμε και κρυώνουμε κάτω από το καπάκι

• 7

  Σε κάθε φέτα κολοκυθάκια, βάζετε στήθος ή μπέικον και τυρί

• 8

  Τυλίξτε με ρολό και στερεώστε με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα

• 9

  Σπάστε ένα ωμό αυγό σε ένα μπολ και κτυπήστε

• 10

  Ρίξτε ψίχουλα ψωμιού και σουσάμι στο δεύτερο μπολ

• 11

  Βουτήξτε τα ρολά πρώτα σε ένα χτυπημένο αυγό και μετά σε ψίχουλα ψωμιού

• 12

  Βάζουμε τα ρολά στη σχάρα της σχάρας πολλαπλών αέρα και ανάβουμε για 15 λεπτά

• Και αυτό είναι! Μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο ή σε φούρνο για πίτσα.
• Η φίλη μου Ida από την Ιταλία μοιράστηκε τη συνταγή μαζί μου. Έκανε από κολοκυθάκια. Αλλά φέτος δεν έχω φυτεύσει κολοκύθια ή κολοκυθάκια - ένας γείτονας μου δίνει κολοκυθάκια σε αντάλλαγμα για τις ντομάτες μου!

Πόσο ενδιαφέρον, Olenka !!!

[MariV]

MariV, πολύ ενδιαφέρον, και τα κολοκυθάκια δεν είναι βραστά, αλλά σφιχτά, πρέπει να το κάνετε !!
Ευχαριστώ!!!!
Λοιπόν, καλή τύχη !!!

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή ...
Υπάρχουν όμως ερωτήσεις:

Βγάζουμε και κρυώνουμε κάτω από το καπάκι

Γιατί κάτω από το καπάκι; Θα είναι το αποτέλεσμα διαφορετικό στον αέρα;

Βάζουμε τα ρολά στη σχάρα της πολλαπλής σχάρας και ανάβουμε για 15 λεπτά

Σε ποια θερμοκρασία;
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και καλή τύχη!!!

ω τι υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ! και αν τηγανίζετε σε τηγάνι; θα λειτουργήσει;

[Lerele]

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλια!

Lerele, Ήρα, και θα είναι σφιχτά κατά τη διάρκεια μιας σύντομης λεύκανσης και θα ξεκουραστούν κάτω από το καπάκι.

γκαλά10, Γκάλια. θα "φτάσουν" καλύτερα κάτω από το καπάκι - θα είναι απλά πολύ πλαστικά, αλλά όχι βραστά. Και στο multi-airgrill μου δεν υπάρχει τρόπος να ρυθμίσετε το T, μόνο χρόνο - ένα τόσο απλό μοντέλο.

Olka44, Olya, φυσικά. μπορείτε επίσης να το κάνετε σε ένα τηγάνι - τηγανίστε γρήγορα σε υψηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια κάτω από ένα καπάκι και ένα πολύ μέτριο Τ αφήστε το να "φτάσει".

Ζήτω!!! Το έκανα!!!
Όλγα, πάρτε την έκθεση:

Μόνο δεν έκανα λεύκανση, αλλά έβαλα τα ψιλοκομμένα κολοκύθια σε μαγικό σχήμα και το κράτησα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, σε πλήρη ισχύ. Και έτσι ώστε το έντυπο να μην ανοίγει (ήταν πολύ σφιχτό), το έδεσα με τουρνουά.

Και μετά ψύξαμε τα κολοκυθάκια χωρίς να ανοίξω το καλούπι.
Γεμιστά με μπέικον και τυρί, όλα κυλήθηκαν τέλεια σε ρολά.
Ψήνεται σε φριτέζα αέρα στα 160 g., 20 λεπτά.
Είναι πολύ, πολύ νόστιμο.
Όλγα, σας ευχαριστώ για τη συνταγή ξανά! Σίγουρα θα ριζώσει στην οικογένειά μου.

[γκαλά10]

γκαλά10, Γκάλια, Χαίρομαι! Και θέλω επίσης αυτό το σχήμα ...