Σούπα με κιμά

Σούπα με κιμά

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κιμάς	500γρ
Κρεμμύδι	1
Πράσο	1/2
Καρότο	1
Μανιτάρια	200γρ
Ντομάτες σε ένα βάζο	1
Πατάτες	5-6 τεμ
Σκόρδο	2 φέτες
Πάπρικα	2 ώρες μεγάλο
χιλή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω ήδη μια συνταγή για μια παρόμοια σούπα με κρέας, πρόσφατα συνάντησα μια συνταγή με κιμά, αποφάσισα να το δοκιμάσω, δεν το μετανιώνω.
• Μας άρεσε περισσότερο παρά με απλό κρέας, μαγειρεύει γρηγορότερα, πρωτότυπη γεύση.

• Σούπα γκούλας με φασόλια και μανιτάρια (Multicuisine DeLonghi) (Λέρλε)

• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

• Κόψτε το μισό από το πράσο σε δαχτυλίδια.

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε, προσθέτουμε καρότα.

• Κόβουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τα κρεμμύδια.

• Τηγανίζουμε καλά.

• Βάλτε τον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι.

• Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να σπάσετε τον κιμά σε κομμάτια, εδώ μπορείτε να το κάνετε χωρίς φανατισμό, αφήστε τα κομμάτια να παραμείνουν, τόσο μεγαλύτερα όσο και μικρότερα.

• Τηγανίστε τον κιμά μέχρι να μαλακώσει, αλλά όχι πριν το τηγανίσετε, έτοιμο, δεν υπάρχει χρώμα κρέατος και υπέροχο.

• Όταν ο κιμάς είναι έτοιμος, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με πάπρικα, ανακατεύουμε.

• Προσθέστε τις ντομάτες, τις έχω από ένα κουτάκι, μπορείτε να φρεσκάρετε, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποια σάλτσα.

• Ανακατέψτε και προσθέστε τσίλι εδώ για να δοκιμάσετε.

• Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε, μειώνουμε τη θερμότητα, αν είναι απαραίτητο, δεν χρειαζόμαστε έντονη βρασμό.

• Μετά από λίγο, προσθέστε το σκόρδο και λίγο νερό.

• Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες.

• Αποδείχθηκε ένα νόστιμο, πολύ ζεστό πιάτο. Καλή όρεξη!!
• 
• 

Ιρίσα, είναι πολύ νόστιμο! Ο σύζυγός μου το λατρεύει αυτό !!
Μπράβο!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, κι εγώ
Ευχαριστώ!!

Η συνταγή είναι κατάλληλη για εμάς - θα ζεσταθεί και θα κορεστεί, και το ινώδες κρέας δεν θα επηρεάσει τη σούπα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[Rada-dms]

Rada-dms,, μας άρεσε ακόμη περισσότερο με κιμά παρά μόνο με κρέας.
Λοιπόν, πόσο πιο γρήγορα παρασκευάζεται ο κιμάς. Μου πήρε μια ώρα για να τελειώσω τα πάντα, το ένα ετοιμάζεται, το δεύτερο είναι το κόψιμο, ο καθαρισμός.

[Lerele]

Lerele, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω ήδη σπάσει ολόκληρο το κεφάλι τι είδους σούπα για να μαγειρέψω και μετά μπαμ - τη συνταγή σας

[julia_bb]

julia_bbΩ, τα Μπόνια μου στο είδωλο
Ευχαριστώ!!! η σούπα είναι πολύ νόστιμη !!

[Lerele]

Lerele, το όνομά μου είναι Guy, 5 μήνες)))

[julia_bb]

julia_bb, αλλά το δικό μου δεν είναι πια εκεί

[Lerele]

LereleΩ, συγγνώμη, συμπάρω

[julia_bb]

julia_bb, αλλά τίποτα, έζησε έως 15 ετών, για τρία χρόνια πήγε στον παράδεισο, τώρα μόνο χαρούμενες αναμνήσεις. Ωστόσο, τα πατημασιά είναι τόσο δροσερά, όχι σκυλιά, αλλά πολύ θετικά. Και πώς ενοχλούνται όταν τους γελάς

Ιρίνα, τι γκουλάς σούπα! Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Ακόμα και από εδώ είναι σαφές ότι είναι πολύ νόστιμο. Και όμως μάλλον θέλω ένα slicer

[Olechka.s]

Olechka.s, Ευχαριστώ!!!
Σε γενικές γραμμές, τώρα τα κόβω τα πάντα, μου αρέσουν τόσο τρελά.
Έχετε μια καλή λίστα επιθυμιών, είναι κρίμα που είναι λίγο ακριβό.

Ω, μοιάζει με τη Λολίτα μου!
Τι είδους slicers;

[Rada-dms]

Rada-dms, τι είσαι, χάσατε τα πάντα ή τι !!! ??
Όλοι αγοράζουν αλιγάτορες εδώ για ένα μήνα. Εκεί έκοψα κρεμμύδια στη φωτογραφία.,

Μμμ, τι σούπα! Θέλω κι εγώ! Θα πάω να πάρω τον κιμά

[Λερέλεκα]

Λερέλεκα, ευχαριστώ για τη σούπα, δεν το μαγειρεύω ποτέ με κιμά!
Με κεφτεδάκια, ναι, η αγαπημένη σούπα του παιδιού, αλλά όχι ..
Πρέπει να δοκιμάσω, αλλιώς δεν ξέρω τι θέλουν, αυτό δεν είναι αυτό, και αυτό δεν είναι ...

[Lerele]

Lerele, γρήγορο, νόστιμο, ικανοποιητικό! Θα μαγειρεψω!

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Τρίσκα, Τάντσα, Ευχαριστώ!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, τι είσαι, χάσατε τα πάντα ή τι !!! ??
Όλοι αγοράζουν αλιγάτορες εδώ για ένα μήνα. Εκεί έκοψα κρεμμύδια σε αυτό στη φωτογραφία.,

Πρέπει επειγόντως να διορθώσουμε την κατάσταση! Έχω κάποιο είδος μετάλλου, αυτό είναι διαφορετικό!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ναί!!! Αυτό είναι πράγμα !!! Πολύ άνετα !!!

[Lerele]

LereleΠού να το πάρετε;

[Rada-dms]

Rada-dms, εδώ η αγορά είναι κοινή. Ή ελάτε σε εμάς.

Δεν μπορώ να κοιτάξω ήρεμα αυτές τις φωτογραφίες: nyam: Άρχισα αμέσως να σιελίζω, αλλά δεν μπορώ να περάσω ...
Ήθελα να ρωτήσω τα κολοκύθια αν αντικαταστήσω τα πράσα, όχι, δεν θα επηρεάσει έντονα τη γεύση; Ή είναι καλύτερο να μην προσθέσετε τίποτα καθόλου αντί για πράσο;
Έχω ήδη αποψύξει τον κιμά, θέλω να μαγειρέψω αυτή τη σούπα και έπειτα την έβαλα με πατάτες από το φούρνο σε μια κατσαρόλα

[Όλεκμα]

Όλεκμα, όχι κολοκυθάκια, μπορείτε απλά να κάνετε χωρίς πράσο.
Θα είναι ακόμη πιο νόστιμο στο φούρνο !!!!!

Νόμιζα επίσης ότι ήταν καλύτερο χωρίς το μυελό των λαχανικών. Μαγειρεμένο στο φούρνο, νόστιμο! αν και ο ζωμός μου δεν ήταν τόσο πλούσιος σε εσάς: girl_pardon: Είναι κρίμα, μου αρέσει πολύ αυτός ο ζωμός.
εδώ είναι το πιάτο μου, ναι με μια πίτα με αυγό και πράσινα κρεμμύδια με ένα δάγκωμα, ήταν πολύ νόστιμο για μένα

Ευχαριστώ, πήρα την συνταγή εγκαίρως
Θα πάω σε παρακαλώ

[Olekma]

Olekma, ίσως βάλτε μια μικρή ντομάτα ???
Όσο για μένα, αποδείχθηκε τόσο υπέροχο !!! Ειλικρινά, δεν μου αρέσει ο ίδιος, ή μάλλον όχι ότι δεν μου αρέσουν τόσο πλούσιες σούπες με ντομάτα, φαίνονται υπέροχα, φυσικά, αλλά είμαι καλύτερα, σαν τη δική σας, λίγο.
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 14 Οκτωβρίου 2016 11:12 π.μ.

Fifanya, γιατί θα μαγειρέψεις το Bonya μου;
Αστεία ava.

Λοιπόν, η γλυκιά μου μικρή ομορφιά, θα την έφαγα, τον βοηθό μου

[Olekma]

Olekma, ίσως βάλτε μια μικρή ντομάτα ???

Ίσως λίγο ντομάτα. Έχετε έναν παχύ ζωμό στη φωτογραφία, σαν να είναι βρασμένες οι πατάτες, αλλά έχω μια διαφανή. Δεν ξέρω πώς να το κάνω πιο παχύ, να μαραίνω περισσότερο ή τι; Λατρεύω το παχύ ζωμό

[Olekma]

Olekma, μαγειρέψτε τις πατάτες μας για τουλάχιστον μια μέρα, δεν μπορείτε να τις βράσετε
Απλώς δεν έχω αρκετό νερό και βράζει πολύ στον ξάδερφό μου, έπρεπε ακόμη να προσθέσω λίγο νερό, αλλιώς ήταν απλά παχύ.

[Olekma]

Olekma, μαγειρέψτε τις πατάτες μας για τουλάχιστον μια μέρα, δεν μπορείτε να τις βράσετε
Απλώς δεν έχω αρκετό νερό και βράζει πολύ στον ξάδερφό μου, έπρεπε ακόμη να προσθέσω λίγο νερό, αλλιώς ήταν απλά παχύ.

Ω, εκεί είναι που ο σκύλος έστρεψε! Είχα άφθονο νερό στην κατσαρόλα, απλά πρέπει να ρίξω λιγότερο. Και όλη η σπιτική σούπα τρώγεται και επαινείται ..

[Olekma]

Olekma, το κύριο πράγμα είναι ότι ήταν υπέροχο !!!!

[Lerele]

Lerele, μεγάλο merci! Πολύ νόστιμο και εξαιρετική πυκνότητα. Ο άντρας μου προτιμά μόνο παχύ και με κρέας))))) καλά, απλά συνέπεσε, συνέπεσε)))))
Τελειώνω.


Olekma, ολόκληρο το μυστικό είναι ένα κουτί με ντομάτες.))))) υπάρχουν κονσέρβες κονσέρβες που τα αγοράζω και αμέσως σε σούπες, μπολονέζ, κ.λπ. Μόνο μια τηγανητή ντομάτα δεν θα δώσει τόσο χρώμα και πυκνότητα σε μια ντομάτα.
Λατρεύω τις σούπες ντομάτας. Υπάρχουν ψιλοκομμένα υπάρχουν ολόκληρα σε ένα βάζο χωρίς φλούδα, μπορείτε να μπλέντερ, μπορείτε. Αυτή τη φορά είχα μερικές ντομάτες στο βάζο. Εδώ είναι μια δέσμη διαφορετικών, αγοράζω παντού)))))



Lerele, ευχαριστώ και πάλι!!!

Olekma, ολόκληρο το μυστικό είναι ένα κουτί με ντομάτες.))))))

ευχαριστώ! Τώρα θα ξέρω. Ακόμα κι αν τρέχετε και ελέγξτε επειγόντως τι θα είναι η πυκνότητα του ζωμού με κονσέρβες ντομάτες

[Lerele]

LereleΈχω ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη σούπα. Χθες, ο επιμελής γιος, βάζοντας ένα άδειο πιάτο στο νεροχύτη, λέει: "Μαμά, δεν είναι νόστιμο, δεν τρως." Γύρισα, και αυτός, αφού έβγαλε μια πλήρη κουτάλα από το τηγάνι, γλιστρά ήδη από αυτό και λέει: "Δεν είχα αρκετό, δεν ήταν αρκετό." Σήμερα ζήτησε και πάλι κάποια σούπα και έσπασε ένα γεμάτο πιάτο. Επιπλέον, είναι σχεδόν αδύνατο να τον κάνει να τρώει σούπα. ΠΟΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ σε εσάς και "ξαδέλφια" - είναι χαρά να μαγειρέψετε σε αυτό.

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, λοιπόν, η μαμά χαιρόταν που !!!!!
Έχω επίσης έναν ιδιότροπο σύζυγο, μετά τρώω, τότε δεν τρώω, πάλεψα με σούπες και με ανάγκασαν να φάω
Τώρα χτυπά μόνο το κουτάλι

Τι υπέροχη συνταγή! Όπως κατάλαβα, έτσι προετοιμάζεται τα πάντα στο Κουζίν.
Ευχαριστώ! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Μεγάλος!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό είναι νόστιμο! Το έκανα πριν από μια εβδομάδα, τα χέρια μου δεν έφτασαν στη φωτογραφία. Οι άντρες μου (και η νεότερη σούπα «χωρίς κρέας» απλά δεν αναγνωρίζει) έτρωγαν και επαίνεσαν. Και για πολύ καιρό ήθελα να προσπαθήσω να μαγειρέψω ένα τέτοιο πιάτο, αλλά φοβόμουν ότι δεν θα το ήθελαν όλοι. Εν ολίγοις, το ετοίμασα και θα το κάνω. Ευχαριστώ!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιάναι, οπουδήποτε μπορείτε, όχι μόνο σε ξαδέρφια.
-Ελένα-, Hurray !!! Είχα τις ίδιες αμφιβολίες, ο σύζυγός μου χρειάζεται τουλάχιστον κρέας σε κομμάτια, αλλά δεν έσπασα σκληρά τον κιμά και σαν τα κομμάτια να ήταν ακόμα

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, πολύ νόστιμο και πλούσιο. Ακόμα και ο σύζυγός μου έτρωγε με ευχαρίστηση, αλλά δεν τρώει όλες τις σούπες).

[avgusta24]

avgusta24, υπέροχο που μου άρεσε !!!!
Και οι σύζυγοι ..Λοιπόν, τι μπορώ να πω για αυτούς, είναι επιλεκτικοί, το ξέρω σίγουρα