Πτυσσόμενη πίτα με κοτόπουλο και σπανάκι

Πτυσσόμενη πίτα με κοτόπουλο και σπανάκι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ:
Αλεύρι σίτου	450 γραμμάρια.
Κεφίρ	180-200 γραμμάρια.
Ζεστό νερό	70-80 γραμμάρια.
Φρέσκια / ξηρή μαγιά	20/7 γρ.
Ζάχαρη / μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Φυτικό λάδι	50 ml.
Αυγό	1 Η / Υ.
Για πλήρωση:
Στήθος κοτόπουλου	350-400 γρ.
Σπανάκι (έχω παγώσει)	400 γρ.
Τυρί τριμμένο	100γρ.
Κρέμα 10%	200 γρ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Σκόρδο	2 σκελίδες.
Λιαστές ντομάτες (έχω φρέσκο, κεράσι)	50-100 γρ.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση.
Επιπροσθέτως:
Τυρί μοτσαρέλα (έχω σκληρούς κύβους τυριού)	από τον αριθμό των κουλουριών.
Τριμμένο τυρί για ψεκασμό	50-70 γρ
Κέικ λιπαρό αυγό	1 Η / Υ.
Σουσάμι για ψεκασμό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας προσφέρω μια συνταγή για ένα νόστιμο και εορταστικό κέικ.
• Αυτή η τούρτα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη για ένα οικογενειακό δείπνο και για ένα πάρτι με φίλους!
• Ας αρχίσουμε ...
• Πρώτα, βάλτε τη ζύμη και ενώ είναι κατάλληλη, προετοιμάστε τη γέμιση.
• Για τη ζύμη: (Μαγειρεύω σε λειτουργία HP Panasonic, "Ζύμη", 2 ώρες 20 λεπτά.
• Κοσκινίστε το αλεύρι σε έναν κάδο Xn.
• Εάν η μαγιά είναι στεγνή, τότε πρέπει να αναμιχθεί με αλεύρι, αν είναι φρέσκο, στη συνέχεια αλέστε τη με ζάχαρη, προσθέστε ζεστό νερό και μόνο στη συνέχεια προσθέστε Xn στον κάδο.
• 
• Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, πατήστε το κουμπί "Έναρξη" :))).
• 
• Εν τω μεταξύ, ας προετοιμάσουμε τη γέμιση:
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να φουντωθούν. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο.
• 
• 
• Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο ίδιο τηγάνι και μετά προσθέτουμε το σκόρδο, τηγανίζουμε για μερικά λεπτά.
• 
• Προσθέστε σπανάκι στο κρεμμύδι, πρόσθεσα κατεψυγμένα. Τηγανίστε τα πάντα καλά - σβήστε.
• 
• Στη συνέχεια προσθέστε κρέμα, τυρί, κοτόπουλο και μπαχαρικά. Είναι καλό να ζεσταίνεις τα πάντα - να κάνεις φίλους. Αν έχετε πριμοδότες, τότε ήρθε η ώρα να τα προσθέσετε κι εγώ, είχα ντοματίνια.
• 
• 
• Αυτό είναι, το γέμισμα είναι έτοιμο.
• Εδώ είναι η ζύμη που έχουμε.
• 
• Βγάζουμε τη ζύμη, χωρίζουμε σε μπάλες, ζυγίζοντας 70-80 γραμμάρια.
• Ισιώσαμε την μπάλα σε ένα κέικ, βάζουμε το τυρί μέσα, δεν είχα μοτσαρέλα, την αντικατέστησα με κύβους σκληρού τυριού. Αποδεικνύεται ψωμάκια με τυρί.
• 
• 
• 
• Στην προετοιμασμένη μορφή, απλώστε τα κουλούρια σε κύκλο, αφήνοντας το κέντρο κενό.
• 
• Η γέμισή μας θα πάει στη μέση, λιπαίνει τα κουλούρια με ένα αυγό, πασπαλίζουμε το κέικ με τυρί και σουσάμι
• 
• Ψήνουμε μια πίτα σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 * μέχρι να ροδίσουν, ορεκτικό
• 
• Βγάζουμε την πίτα και προσκαλούμε όλους στο τραπέζι!
• Βοηθήστε τον εαυτό σας, όρεξη, όλοι!
• 

Σημείωση

Η πίτα αποδείχθηκε πολύ ικανοποιητική, δεν είναι καθόλου δύσκολο να μαγειρευτεί!

Θα χαιρόμουν αν η συνταγή έρθει βολική και σας αρέσει!

Η συνταγή λήφθηκε από την απεραντοσύνη του tyrnet, δυστυχώς δεν θυμάμαι τον συγγραφέα, αλλά είναι υπέροχος!

Ουάου, τι κέικ! Είμαι ο πρώτος που έχει νόστιμη γεύση
Ksyusha, όμορφος, και ακόμη νόστιμο (δεν έχω καμία αμφιβολία πωλήσεις!)

[valushka-s]

valushka-sΣας ευχαριστώ Valechka που κοιτάξατε την πίτα, βοηθήστε τον εαυτό σας!

[Κισούσα]

Κισούσα, πανέμορφη πίτα! Ευχαριστώ για τη συνταγή και μια λεπτομερή μάστερ!

Τι όμορφος άντρας! Με ενδιέφερε το αρτοποιείο Nordic Ware μόλις εξαφανίστηκαν από την αγορά και μάλιστα σκέφτηκα ότι ψήσατε την πίτα σας σε μια σκανδιναβική "κολοκύθα".

[Τρίσκα]

Τρίσκα,
Oksanchik ευχαριστώ για την κύρια τάξη ... ..., υπέροχη ιδέα ..., μπορείτε να διαφέρουν ανάλογα με τα γεμίσματα

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή - τόσο πίτα όσο και ψωμάκια. Υπέροχη ιδέα και μου αρέσει το γέμισμα

[γκαλά10]

γκαλά10, Γκαλίνα, κυρία Ίνα, Ίννα, Μαρλάνκα, Γκαλίνα, SanechkaA, Σάσα, κορίτσια, σας ευχαριστώ για την προσοχή και τα ευγενικά σας λόγια, είναι πολύ ωραίο που πέσατε, βοηθήστε τον εαυτό σας!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Φεβ 2017 8:58 μ.μ.

ψήσατε την πίτα σας σε μια σκανδιναβική κολοκύθα.

Inna, έλα σε μένα, εντάξει;
Όχι, έχω ένα απλό αποσπώμενο σχήμα, το μέγεθος είναι 26-28 cm, αλλά για ένα τέτοιο όγκο μπορείτε να πάρετε σχήμα και να πάρετε περισσότερα, δεν μπορούσα να ταιριάξω τα πάντα ..

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Φεβ 2017 8:59 μ.μ.

μπορεί να ποικίλλει με καλύμματα ....

Ναι, το περιθώριο της φαντασίας είναι μεγάλο, είναι δυνατό με μανιτάρια και κιμά, και μάλλον με ένα ψάρι θα είναι καλό!

Πλούσια πίτα!

Ευχαριστώ Irisha, βοηθήστε τον εαυτό σας!

[Κισούσα]

Κισούσα, ναι, μια υπέροχη πίτα, κάθε γέμιση είναι κατάλληλη
Και απαιτείται μεγαλύτερο σχήμα, πραγματικά)) πρέπει να υπάρχει πολύ νόστιμο φαγητό. Έχω 32 εκ. Είναι το μεγαλύτερο
Έχω ψηθεί ακόμη και με ένα κόκκινο ψάρι στη μέση του), επίσης, πολύ καλό.
Λατρεύω τις καθολικές συνταγές

Ομορφη! Αυτή είναι μια πίτα !!
Ksyusha, είναι τόσο δροσερός! Ενδιαφέρων! Σημειώνω, αν και τώρα μετά τη δημοσίευση!

Και μπορείτε να το κάνετε να ακουμπήσει επίσης ....!

[Ksyusha,]

Ksyusha, αυτή είναι μια πίτα!

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζαν, Ιρίνα F., ΙΡΛΑΝΔΙΚΟΣ, Sonadora, Μάνεχκα, κορίτσια, ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Βοηθήστε τον εαυτό σας για την υγεία σας, θα χαρώ αν το μαγειρέψετε!

Η Ksyushenka είναι μια υπέροχη πίτα! Έσυρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, χαίρομαι που έπεσα, βοηθήστε τον εαυτό σας!
Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει!

[Κσιουσίκ]

Κσιουσίκ, είναι τόσο όμορφο !!!
Ω !!! Ω-ω-ω, πόσο ωραίο είναι! Τέτοια γεμισμένη ριπή!
Πήγα να μετρήσω τις μπάλες, αλλιώς έχω πάντα μια πτήση undershoot.
Ksyusha, ευχαριστώ! Μου άρεσε πολύ η ίδια η πίτα, και η ιδέα, και μάλιστα!
Ευχαριστώ, Ksyushenka!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ritul ευχαριστώ που σταματήσατε, βοηθήστε τον εαυτό σας!
Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει!

Γοητευτικός! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[το ίδιο]

το ίδιο, τι ομορφιά έχετε, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, τι υπέροχη πίτα! : bravo: Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα.

Ευχαριστώ,: τριαντάφυλλο: Natus, πάρε τον επίσης, θα χαρώ: girl_dance: αν σου αρέσει!