Σοκολάτα Πάσχα με μασκαρπόνε

Σοκολάτα Πάσχα με μασκαρπόνε

Κατηγορία: Πάσχα

Συστατικά
το τυρί cottage τόσο πιο παχύ είναι το καλύτερο	600 γρ.
μασκαρπόνη	125 γρ.
βούτυρο	100 γρ
ζάχαρη άχνη	150 γρ.
κρέμα (30-33%)	100 ml.
πικρή σοκολάτα, έχω 75%	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου, προσθέστε ζάχαρη άχνη και βούτυρο, τα οποία πρέπει να πάρουμε εκ των προτέρων, ώστε να γίνει πολύ μαλακό. Χτυπάμε τα πάντα με ένα μίξερ.
• Βάλτε την κρέμα σε λουτρό νερού, σπάστε 75 γρ. σοκολάτα, θερμότητα, ανάδευση, έως ότου η σοκολάτα διαλυθεί εντελώς, η μάζα είναι αρκετά παχιά. Μπορείτε να λιώσετε την κρέμα και τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε την μάζα σοκολάτας να κρυώσει.
• Βάλτε τη μασκαρπόνη στη μάζα του πηγμένου γάλακτος και χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ.
• Κόψτε την υπόλοιπη σοκολάτα, καθώς είναι πιο βολικό για οποιονδήποτε, αν θέλετε μικρότερο, τότε σε τρίφτη, αν θέλετε μεγαλύτερο, τότε με ένα μαχαίρι, αλλά δεν είναι επιθυμητό πολύ χοντρό, αλλιώς τα χονδροειδή κομμάτια σοκολάτας θα πέσουν όταν τρώνε τρυφερό Πάσχα. Ξύρισα τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι.
• Προσθέστε τη σοκολάτα-κρεμώδη μάζα και τα τσιπ σοκολάτας στο πηγμένο γάλα, ανακατέψτε τα καλά έτσι ώστε να μην έχουν απομείνει λευκές κηλίδες.
• Ευθυγραμμίστε το καλούπι με υγρή γάζα με επικαλύψεις, βάλτε τη μάζα εκεί, τυλίξτε απαλά τα άκρα της γάζας, καλύψτε με μια πλάκα ή άλλο κατάλληλο αντικείμενο και βάλτε κάτω από μια πρέσα. Πρώτα, 4-6 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε ολόκληρη τη δομή στο ψυγείο. Το Πάσχα μου ήταν λίγο λεπτό στην αρχή, το έβαλα σε ένα pasochny με μια αξιοπρεπή διαφάνεια, μέχρι το Σάββατο η διαφάνεια είχε τελειώσει και η pasochka έγινε πολύ πυκνή.
• Η pasochka μου επέμενε για δύο ημέρες από την Πέμπτη το πρωί έως το Σάββατο, αφού ευλογούμε το Πάσχα, το Πασχαλινό κέικ και τα αυγά το Σάββατο, αν ευλογείτε την Κυριακή, είναι καλύτερα να το αφήσετε μέχρι την Κυριακή. Εάν δεν είναι σημαντικό για εσάς πότε να κάνετε το Πάσχα, τότε για να ξεφορτώσετε το "Clean Thursday" μπορείτε να το κάνετε την Τετάρτη, όσο περισσότερο εγχύεται, τόσο πιο νόστιμο γίνεται.
• Πριν μεταφέρετε το Πάσχα για να αφιερώσετε, αφαιρέστε το φορτίο, ξεδιπλώστε τη γάζα, καλύψτε τη φόρμα με μια πλάκα και αναποδογυρίστε την προσεκτικά, αφαιρέστε τη φόρμα, το ύφασμα και διακοσμήστε.
• 
• 

Σημείωση

Είναι ακόμα ένας μήνας πριν από το Πάσχα, αλλά αποφάσισα να βάλω αυτήν τη συνταγή τώρα, ώστε όσοι ενδιαφέρονται για αυτό το beanie να αγοράσουν τα απαραίτητα προϊόντα. Το μαγειρεύω πέρυσι, φέτος θα δοκιμάσω ένα άλλο, γιατί κάθε χρόνο προσπαθώ να μαγειρεύω Πασχαλινό κέικ και Πάσχα σύμφωνα με μια νέα συνταγή, γιατί υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, αλλά θέλω να δοκιμάσω τα πάντα.

Τάνια, είστε δημιουργός ιδεών εδώ!
Υπέροχο pasochka! Το χρησιμοποιώ.
Η ομορφιά!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, ενώ ήμουν παθητικός αναγνώστης του ιστότοπου, έχω συσσωρεύσει κάτι, θα σας περιποιηθώ αργά.
Πάνω απ 'όλα φοβάμαι να προσβάλω κανέναν, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές στον ιστότοπο, φαίνεται ότι κοιτάζετε το όνομα, αλλά εκθέτετε τη συνταγή και αποδεικνύεται ότι υπάρχει ήδη. Εάν ελέγξω όλες τις συνταγές ανά προϊόν, δεν θα έχω χρόνο να εμφανίσω τις δικές μου. Επομένως, μην κρίνετε αυστηρά. Αποδέχομαι πάντα την κριτική επαρκώς.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι χαρούμενος για τις συνταγές σας! Σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας!

[Λέα]

Λέα, πολύ ωραία, χρησιμοποιήστε συνταγές για υγεία.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, βάλτε το μισό μέρος του Πάσχα. Πώς θα προσπαθήσουμε να επιτύχουμε τον στόχο σας, αλλά το μείγμα με πηγμένο γάλα για τυρί με τη σοκολάτα είναι πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ! Νομίζω ότι τα παιδιά θα είναι χαρούμενα (το κάνω για αυτά).

[Όλενκα]

Όλενκα, τα παιδιά θα ήθελαν το Πάσχα, να στέκεται κάτω από το φορτίο, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο, πιο πυκνό, αλλά ταυτόχρονα δεν στεγνώνει καθόλου, αν το συγκρίνεις με τυρόπηγμα, είναι πολύ πιο νόστιμο.

Ευχαριστώ! Τα παιδιά ήταν πολύ νόστιμα! Θα το κάνω για το Πάσχα. Και έτσι σαν επιδόρπιο.

Τα παιδιά ήταν πολύ νόστιμα!

Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Φάτε στην υγεία σας!