Χορτοφάγο

Χορτοφάγο

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
είδος σίκαλης	1 κουταλιά της σούπας.
πλιγούρια κεχριού	1 κουταλιά της σούπας.
πλιγούρι ρυζιού	1 κουταλιά της σούπας.
κρεμμύδια	2 τεμ.
φρέσκα μανιτάρια δάσους	400 γρ
Λίπος	100-200 g
βούτυρο	100 γρ
άλας	γεύση
1 κουταλιά της σούπας. = 200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια. Χρησιμοποιώ τη δική μου συνταγή για το λαρδί Συνταγή μαγειρικής (από την Tatyana1103): Λαρδί με βότανα... Μπορείτε να πάρετε το αγαπημένο σας λαρδί ή μπέικον. Εκείνοι που δεν τους αρέσει το λαρδί μπορούν να το αντικαταστήσουν με φυτικό λάδι.

Σε ένα καυτό τηγάνι, τηγανίστε το μπέικον μέχρι τα τριξίματα και στη συνέχεια αφαιρέστε τα, θα εξακολουθούν να είναι χρήσιμα για εμάς.

Σε λιωμένο μπέικον, τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό.

Προσθέστε προ-βραστά μανιτάρια στο κρεμμύδι. Χρησιμοποίησα κατεψυγμένα μανιτάρια μετά την απόψυξή τους. Τα μανιτάρια βράστηκαν πριν καταψυχθούν.

Αλας. Για γεύση, πασπαλίζαμε επιπλέον το ψητό με ξηρή σκόνη μανιταριού πορτσίνι (10-15 γρ.). Εάν τα μανιτάρια είναι φρέσκα, δεν χρειάζεται σκόνη μανιταριών.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Ξεπλύνετε δημητριακά, εκτός από το ρύζι, καλά σε κρύο νερό, μπορείτε ακόμη και να μουλιάσετε για λίγα λεπτά.

Βάλτε 600 ml στη σόμπα. νερό, αλάτι και μετά το βράσιμο, βάζουμε τα δημητριακά. Μείγμα. Μόλις βράσει ξανά το νερό, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει εντελώς το νερό.

Αφαιρέστε το κουάκερ από τη φωτιά, προσθέστε βούτυρο, καλύψτε και θερμάνετε για 10-15 λεπτά. Τυλίγω σε μια πετσέτα.

Προσθέστε τηγάνισμα κρεμμυδιού και μανιταριού στο χυλό, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για άλλα 5 λεπτά.

Το κουάκερ είναι έτοιμο, σερβίρεται πασπαλισμένο με λίπη στην κορυφή. Καλή όρεξη!

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό στη συνταγή σας 1: 1, έχω μια παρόμοια συνταγή για το μοναστήρι κουάκερ, το έκανα στη συνταγή 1: 1.5 και στη συνέχεια θα ήθελα περισσότερο νερό, τότε πάντα 1: 2.
Και είναι πολύ ενδιαφέρον, μου αρέσει αυτό το μείγμα κουάκερ, επίσης με μανιτάρια ...

Νόστιμο κουάκερ !!!
Ας μαγειρέψουμε! Το παίρνω με χαρά σε ένα κουμπαρά.

μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό στη συνταγή σας 1: 1

Το νερό είναι το πιο "TO", το κουάκερ δεν είναι κολλώδες, αλλά πιο κοντά στο πιάτο, μου άρεσε πολύ. Εκτός από το νερό, υπάρχουν άλλα 100 γραμμάρια. βούτυρο και ζουμερό τηγάνισμα. Οι αναλογίες νερού και δημητριακών δεν είναι 1: 1, επειδή σε ένα 200 γρ. γυαλί ~ 160 γρ. σιτηρά.

Έχω μια παρόμοια συνταγή για το μοναστήρι κουάκερ

Και τι, το λίπος χρησιμοποιείται στο κουάκερ της μονής

[μαμούσι]

μαμούσι το κουάκερ είναι πολύ νόστιμο πριν αλλάξετε τις αναλογίες, σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε όπως στη συνταγή και υπάρχει ήδη όπως θέλετε

Τάνια, τι υπέροχο κουάκερ! Και ο τίτλος είναι ακριβώς στην ώρα του σήμερα. Πρέπει να προετοιμαστούμε για δείπνο. Και τουρσί αγγούρια

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, είστε προσβεβλημένοι ή τι ;;
Έχετε γράψει ένα ποτήρι 200 ​​ml, και μαγειρεύουμε το κουάκερ κατά mml, όχι κατά γραμμάρια. Ένα ποτήρι δημητριακών για ένα ποτήρι νερό, δηλαδή, το μετράμε με ποτήρια.

Και τι, το λίπος χρησιμοποιείται στο κουάκερ της μονής

Χρησιμοποιεί λάδι, το ίδιο ψητό, μόνο χωρίς μανιτάρια και μπέικον, αλλά σε ηλιέλαιο.

Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο και γιατί πρέπει να είναι άγευστο;
Μου φάνηκε ότι το νερό δεν ήταν αρκετό, γι 'αυτό ρώτησα, χωρίς κανένα πρόσφορο κίνητρο, χωρίς την επιθυμία να προσβάλω και να καρφιτσώσω.
Συγγνώμη αν αυτό.

Εάν μαγειρεύετε σε χύτρα πίεσης ή ακόμα και σε πολυκουζινάκι, τότε χρειάζεστε πολύ λιγότερο νερό από ό, τι σε μια κατσαρόλα. Λοιπόν, ή αν σας αρέσουν τα άψητα δημητριακά. Πάντα ρίχνω 1: 3 στην κατσαρόλα, εκτός από το ρύζι. Του δίνω 1: 2. Και μου αρέσει να βράζω φαγόπυρο και κεχρί. Tanya, μην προσβάλλετε, το θέμα είναι στο σύνολο των προϊόντων και η αρχή της προετοιμασίας. Θα ρίξω λίγο περισσότερο νερό. Λοιπόν, είμαι τόσο κομματικός

Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε όπως στη συνταγή,

Κόνσνο, Ταν!
Σήμερα έχουμε pilaf σύμφωνα με το σχέδιο!
Προετοιμάζεται ήδη ...
Και θα βασανίσω το χυλό σας από τον Απόστολο!



Κορίτσια, Καλή Ημέρα Νίκης !!!! Ουρά!
Και το κουάκερ είναι τόσο θεματικό !!!!
Ποιά είναι η διαφορά...
Ποιος είναι συνηθισμένος στο νερό!
Σε οποιαδήποτε συνταγή, η ιδέα *, η σύνθεση των προϊόντων και η γεύση είναι σημαντικά για μένα ... (δηλαδή οι εθισμοί μου).
Και μετά προσαρμόζετε τις αναλογίες! Όχι το σημείο ....
(ανάλογα με το τι μαγειρεύετε))))

είσαι προσβεβλημένος ή τι ;;

Οχι όχι!!!
Κανένα δεν θα προσβληθεί!)))))
Αγαπητέ Tanechka, λατρεύουμε τις συνταγές σας! Απλώς ερχόμαστε σε εσάς και μιλάμε.

🔗



Το κουάκερ είναι έτοιμο!

Το κουάκερ είναι έτοιμο

Μαμά daragaya!
Δεν θέλω πιλάφι, θέλω το χυλό σας !!!!

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Νατάσα, τι έξυπνο κορίτσι είσαι ενώ ήμουν μακριά από το σπίτι, έχεις ήδη μαγειρέψει κουάκερ

Και ο τίτλος είναι ακριβώς στην ώρα του σήμερα.

Λατρεύω τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορώ να την σχεδιάσω για τις σημερινές διακοπές

είσαι προσβεβλημένος ή τι ;;

Ιρίνα, ναι, Θεέ μου, τι παράπονα μπορεί να υπάρχουν Πάντα ακούω τις απόψεις άλλων που μόλις ζήτησα να προσπαθήσω να μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή και στη συνέχεια ο καθένας θα προσαρμοστεί στη γεύση τους. Σε τελική ανάλυση, κάποιος αγαπά το βραστό χυλό και κάποιος

Κορίτσια, με συγχωρείτε που δεν απάντησα αμέσως, πήγαν στο νεκροταφείο για να θυμηθούν τους παππούδες, ούτε ένας στρατιώτης είναι μαζί μας, αλλά τους θυμόμαστε και τους τιμάμε. Και από όλους εκείνους που εργάστηκαν ως παιδιά στο πίσω μέρος προς όφελος της νίκης, παρέμεινε μόνο η μητέρα μου και ο Θεός της έδωσε την υγεία. Καλές γιορτές όλοι! Καλή Ημέρα Νίκης!

Τάνια, το κουάκερ είναι τόσο καλής ποιότητας, ικανοποιητικό. Είναι αλήθεια ότι πήρα λίγο λίπος. Λευκά μανιτάρια από τον καταψύκτη, μπορείτε να δείτε ένα κομμάτι στα αριστερά. Και τα κροτάλια αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν αρκετά. Ένα άλλο μισό από το κουάκερ παρέμεινε και τα κροτάλια έμειναν. Ήταν απαραίτητο να τα ανακατέψετε σε μια κατσαρόλα με κουάκερ, αλλά είναι επίσης πιο νόστιμο. Ο σύζυγος έβαλε κάποια συμπληρώματα, λέγοντας ότι το κουάκερ ήταν υπέροχο.

Δεν θέλω πιλάφι, θέλω το χυλό σας !!!!

δώσε μου τη διεύθυνση, θα την στείλω. Μόνο χωρίς λιπαρές ουσίες

Μόνο χωρίς λιπαρές ουσίες

Ερευνητικό Ινστιτούτο, θεία, μπίζες, δεν συμφωνούμε ...
Θα προετοιμαστούμε - θα φάμε! Και θα βάλουμε περισσότερα τριξίματα!

Ένα άλλο μισό από το κουάκερ παρέμεινε και τα κροτάλια τελείωσαν. Ήταν απαραίτητο να τα ανακατέψετε σε μια κατσαρόλα με κουάκερ, αλλά είναι επίσης πιο νόστιμο. Ο σύζυγος έβαλε κάποια συμπληρώματα, λέγοντας ότι το κουάκερ ήταν υπέροχο.

Νατάσα, ευχαριστώ για την υπέροχη φωτογραφία του κουάκερ, ακόμη και με ένα αγγούρι. Λοιπόν, για τους λάτρεις των κροταλισμάτων: "Μην αφήνεις το λαρδί"

Τάνια, η ψυχή θα χαρούμε στον ουρανό, αλλά δεν επιτρέπονται οι αμαρτίες. Μιλώ για "περισσότερα κροτάλια". Ήταν απαραίτητο να ανακατέψουμε με χυλό, αφού υπάρχουν λίγα από αυτά, θα έδιναν τη γεύση τους σε ολόκληρη τη μάζα. Αλλά τότε δεν θα ήταν τόσο ξηρά και τραγανά.

Ερευνητικό Ινστιτούτο, θεία, μπίζες, δεν συμφωνούμε ...

Λοιπόν, ζήτησε κουάκερ, όχι τριξίματα. Baluvana εσείς, Galyu (ένα τέτοιο εθνικό ρητό)

Baluvana εσείς, Galyu (ένα τέτοιο εθνικό ρητό)

Ναι, το έχω αυτό!)))
Δεν θα κρύψω ...

Ήταν απαραίτητο να ανακατέψουμε με χυλό, αφού υπάρχουν λίγα από αυτά, θα έδιναν τη γεύση τους σε ολόκληρη τη μάζα. Αλλά τότε δεν θα ήταν τόσο ξηρά και τραγανά.

Προσυπογράφω σε κάθε λέξη Παρόλο που η δική μου τελείωσε το υπόλοιπο κουάκερ με κροτάλια σε αυτό, είπαν ότι δεν ήταν κακό.