Shaker Delight

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Shaker Delight

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: αζερμπαϊτζάν

Συστατικά
βούτυρο γκι (το συνηθισμένο μου)	100 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	250 γρ
ζάχαρη άχνη	100 γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	2 τεμ.
κονιάκ	20 γρ
σαφράν (έχω κουρκούμη)	1/2 κουτ
άλας	μάρκες.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ρίχνουμε το σαφράν με κονιάκ και αφήστε το να μαγειρευτεί. Αναμίξαμε κουρκούμη στο κονιάκ.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τους κρόκους με σκόνη και αλάτι μέχρι να χνουδωθούν.

Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει χνουδωτό.

Συνδυάστε το βούτυρο με τους κρόκους και χτυπήστε όλα μέχρι να μαλακώσουν.

Κοσκινίστε το αλεύρι. Ρίχνουμε το μπράντυ με σαφράν (κουρκούμη) σε αυτό και προσθέτουμε το μείγμα αυγού-ελαίου.

Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη. Η ζύμη είναι μαλακή. Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και ψύξτε για 10 λεπτά. Είχα μια ώρα.

Ρίξτε μικρές μπάλες από τη ζύμη. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.

Ισιώστε για να φτιάξετε παχιά κέικ.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 7-10 λεπτά. Βγάλτε και ψύξτε.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο "Κουζίνα των Λαών της ΕΣΣΔ"
Συνηθισμένα μαλακά μπισκότα κουλουρακιών. Γλυκός. Συνιστώ!

Ωραία cookies, και το πιο σημαντικό, είναι απλά στην εκτέλεση, κάνω κάτι τέτοιο, αλλά τα πάντα από την όραση, αντίστοιχα, ξεχνάμε με ασφάλεια τι και πόσο, τώρα, χάρη σε εσάς, θα υπάρχει μια σαφής συνταγή. Άντζελα σε ευχαριστώ

[Άντζελα]

Άντζελα, Κάνω επίσης "μάτι" τέτοια μίνι ντόνατς, μόνο χωρίς πατίνι ... τώρα θα δοκιμάσω με μια προσθήκη ... ευχαριστώ για την συμβουλή

Κορίτσια, χρησιμοποιήστε το) Το δίνω με χαρά.

[Άντζελα]

Άντζελα, ναι, μας αρέσουν τα μπισκότα σαν αυτό, απλά δεν προσθέτω κουρκούμη και δεν υπάρχει σαφράν.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Είναι παχουλός, νομίζω ότι θα λειτουργήσει σε μια samssushnitsa, θα προσπαθήσω να το ψήσω σε αυτό.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δοκίμασέ το. Δεν το έχω, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα)