Lavash ρολά με σπανάκι - Mcooker: καλύτερες συνταγές

Το Lavash κυλά με σπανάκι

Για 4 ρολά

300-400 γρ. Κατεψυγμένο φυλλώδες σπανάκι
125 γρ φέτα ή φέτα
100 ml υγρή κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο
15-20 γρ. Βούτυρο
αλάτι, μοσχοκάρυδο

1 ντομάτα
2 φτερά πράσινου κρεμμυδιού
1 μικρό γλυκό πιπέρι
ένα μικρό μάτσο χόρτα (μαϊντανός, κόλιαντρο)

Ξεπαγώστε το σπανάκι, στραγγίξτε το νερό. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το σπανάκι και εξατμίστε το υπόλοιπο υγρό. Στραγγίξτε καλά το τυρί, κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε στο σπανάκι, ανακατέψτε. Ρίχνουμε 50 ml κρέμας, ανακατεύουμε, βράζουμε, σιγοβράζουμε. Διαλύστε το άμυλο στην υπόλοιπη κρέμα, ρίξτε στο τηγάνι, μαγειρέψτε με συνεχή ανάδευση μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το υγρό. Περίοδος με αλάτι και μοσχοκάρυδο, αφαιρέστε από τη φωτιά.

Πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές, χόρτα, ψιλοκομμένο, ανακατεύουμε. Μην ανεφοδιάζετε με τίποτα! Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση και κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Απλώστε τα κομμάτια πίτα με μάζα σπανάκι (απλώστε τη μάζα σε ολόκληρη την επιφάνεια του πίτα, έψησα τη στρούντελ εκείνη την ημέρα και άφησα μηχανικά τις ελεύθερες άκρες.), Πασπαλίζουμε με μείγμα σαλάτας στην κορυφή, βάζουμε φέτες ντομάτας, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα.

Το Lavash κυλά με σπανάκι

Ρίξτε το λεβάζ. Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί, τα τοποθετείτε σε ένα κρύο φούρνο και ανάψτε το T 120 ° (μεταφορά 100 °). Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος, τελειώσετε. Τα ρολά πρέπει να είναι ζεστά και όχι ζεστά. Μην στεγνώνετε!

Δεν μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων - το lavash θα γίνει ξινό.

Το Lavash κυλά με σπανάκι

Είναι πέρα από τα λόγια πόσο νόστιμο είναι!

Πρέπει να πω ότι αυτή η μάζα σπανακιού είναι ευλογία!

Είτε σε τηγανίτες, ακόμη και σε πίτα, ακόμη και σε πίτες, ακόμη και σε πίτσα ...