Πατάτα με στάρπη

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Πατάτες	200γρ.
Τυρί cottage	200γρ.
Κρόκος (μπορεί να είναι αυγό)	1 Η / Υ.
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε, κόψτε, βράστε τις πατάτες (τις έψησα σε διπλό λέβητα για 15 λεπτά).
Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε πατάτες, τυρί cottage, κρόκο, αλάτι.
Καλούπια μερίδα λιπαντικού με φυτικό λάδι. Βάλτε τη μάζα της πατάτας, καλύψτε με φύλλο αλουμινίου. Μαγειρέψτε σε διπλό λέβητα για 15-20 λεπτά.
Κρυώνω. Ο αριθμός ήταν επιτυχής, το τυρί cottage δεν είναι καθόλου αισθητό !!

Σημείωση

Πι. συ. η ζεστή στάρπη δεν ήθελε να σέρνεται έξω από το καλούπι, αλλά την επόμενη μέρα πήδηξε έξω από το ψυγείο (εικόνα) πολύ εύκολα!

Allochka

Φαίνεται ορεκτικό! Τι γεύση έχει? Ποιο τυρί cottage είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί; Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο; Περισσότερα τυρί στην κορυφή ... Μμμμ

makabusha

Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω δει έναν τέτοιο συνδυασμό προϊόντων σε αυτόν τον σχεδιασμό. Τι γεύση έχει;
" αλλά την επόμενη μέρα πήδηξα πολύ εύκολα από το ψυγείο!- χαμογέλασε όταν φαντάστηκε οπτικά μια εικόνα πουτίγκας να πηδά από το ψυγείο

Ομέλα

Απόσπασμα: Allochka

Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο;

Allochka , είναι θέμα γεύσης. Μου αρέσει περισσότερο παγωμένο.

Απόσπασμα: makabusha

Τι γεύση έχει;

makabusha , Για πατάτες με τυρί cottage.

Απόσπασμα: makabusha

Φαντάστηκα οπτικά μια εικόνα από μια πουτίγκα να βγαίνει από το ψυγείο

Από το καλούπι!

Anka_DL

Ομέλα, Είμαι με μια αναφορά και σας ευχαριστώ!
Μαγειρεύω πατάτες, τις μόνες πατάτες που πήρα λίγο περισσότερο. Σχεδόν 300 γραμμάρια. Και φαίνεται ότι το καθαρίσαμε λίγο ... αλλά πώς το έβαλα στη ζυγαριά .... Λοιπόν, μην το πετάξετε, αλλά απομένει μόνο ένα πακέτο τυρί cottage. Και πρόσθεσα επίσης 50 γραμμάρια βουτύρου, καθώς το τυρί cottage ήταν χωρίς λιπαρά (φοβόμουν ότι θα αποδείχθηκε ξηρό). Εκτός από το αλάτι, πρόσθεσα ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Δεν έχω καλούπια μερίδας, και δεν ήταν καθόλου δυνατό να δώσω σχήμα με τα χέρια μου, καθώς ήταν αρκετά ευαίσθητο και κολλώδες στα χέρια μου. Ως εκ τούτου, έβαλα ολόκληρη τη μάζα σε ένα χαλί σιλικόνης, το πασπαλίζαμε με αλεύρι, προσπαθώντας να διαμορφώσω το λουκάνικο, σταμάτησα σε μια μπάρα και το αφήνω να παραμείνει στον καταψύκτη για περίπου 20 λεπτά, έτσι θα ήταν τότε δυνατό να το κόψουμε σε κομμάτια. Έκανα τη μισή μάζα με αυτόν τον τρόπο. Μαγειρεύτηκε για 15 λεπτά, αλλά έβγαλε τα πάντα από το δοχείο του διπλού λέβητα με ένα κουτάλι. Η ιδέα μου απέτυχε. Και τα κομμάτια δεν κρατούσαν καθόλου το σχήμα τους. Το δεύτερο μέρος τοποθετήθηκε σε ένα πλαστικό μπολ και στάλθηκε στον διπλό λέβητα σε αυτό. Αυτή τη φορά για 25 λεπτά. Πριν βάλω την πατάτα σε ένα πιάτο, στάθηκα μέσα της. Αυτή τη φορά, απρόθυμα, αλλά βγήκε, διατηρούσε το σχήμα ενός μπολ σαλάτας.
Πατάτα πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί. Με όλες τις περιπέτειες, μου άρεσε το αποτέλεσμα. Σας ευχαριστώ και πάλι
Πατάτα με στάρπη