Μπιφτέκια με πατάτες και πλιγούρι βρώμης σε διπλό λέβητα

Μπιφτέκια με πατάτες και πλιγούρι βρώμης σε διπλό λέβητα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο στήθους	500γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Νιφάδες βρώμης (σκανδιναβικό 1 λεπτό βρασμού)	2ος. μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Πατάτες	2 τεμ.
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα πάντα καλά σε ένα μπλέντερ.
• Μορφή κοτολέτες με βρεγμένα χέρια. Ατμός για 30-35 λεπτά.
• Τα κοτολέτες λιώνουν στο στόμα σας. Έφαγα τον εαυτό μου! Με αλατισμένο λάχανο !!!

Πράγματι, πολύ νόστιμα κοτολέτες! Μαγειρεύω με μικρές αλλαγές:
500-600 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου (φθηνότερα από ό, τι με την γαλοπούλα)
1 κρεμμύδι και 0,5 σκελίδες σκόρδου (συστροφή με κιμά)
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σιμιγδάλι (μου αρέσει καλύτερα από ό, τι με τις πατάτες)
11 πρέζα αλάτι (σιμιγδάλι και νιφάδες παίρνουν καλά αλάτι)
3 πρέσες πιπέρι (λίγο, αλλιώς θα έχουν πικρή)
Μαγειρέψτε σε διπλό λέβητα για 40 λεπτά (4 κομμάτια σε δύο βαθμίδες)
Συνολικά, αποδεικνύεται 8 κοτολέτες των 80 γραμμαρίων το καθένα - τρυφερό και ζουμερό (λόγω κρεμμυδιών) - όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες αρέσει !!

[Γκι]

Γκι, αλλά θα πάει με κομματιασμένο μοσχάρι, ή θα υπάρχουν ξηρά κοτολέτα; Ο σύζυγός μου κάνει δίαιτα, οπότε έχω ήδη σπάσει το κεφάλι, πώς να διαφοροποιήσω το μενού και τα κοτολέτες σας είναι μια καταπληκτική διέξοδος! Πήγα να γράψω μια συνταγή σε ένα αγαπημένο σημειωματάριο. Ευχαριστώ! !

[Μαμά SONY]

Μαμά SONY , η γαλοπούλα είναι λίγο στεγνή από μόνη της, αλλά εδώ ταιριάζει απόλυτα. Όπως λέτε, για μια αλλαγή, μπορείτε να δοκιμάσετε.

Κροτίδα , η γεύση, όπως λένε, και το χρώμα ... Αλλά το σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι σε τέτοια ποσότητα για το παιδί νομίζω ότι είναι περιττό.

Με τις προσθήκες μου, προτείνω απλώς ως μία από τις επιλογές για τη συνταγή σας, καθώς μπορείτε να ανοίξετε ένα νέο παρόμοιο
το θέμα δεν είναι κατάλληλο. Το σκόρδο λαμβάνεται μόνο μισό μικρό γαρύφαλλο - θα δώσει ένα υπέροχο άρωμα,
το αλάτι 11 τσίμπημα είναι ένα ημιτελές μισό κουταλάκι του γλυκού για μια τέτοια ποσότητα κιμά, πιπέρι - 3 πρέζες - αυτό είναι γενικά λίγο
θα δώσει έμφαση στη γεύση, αλλά το σιμιγδάλι στην έκδοση ατμού διογκώνεται πολύ καλά και κάνει τα κοτολέτες πολύ χνουδωτά και τρυφερά.
Λοιπόν, τα παιδιά έρχονται και σε όλες τις ηλικίες! Και στη διατροφική έκδοση, την αλήθεια σας, δεν χρειάζεται να βάλετε σκόρδο.
Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει μια επιλογή ...

[Γκι]

Γκι, καλπάζοντάς σας με ένα μεγάλο "ευχαριστώ"! Τα κοτολέτες βγήκαν απλώς καταπληκτικά, απλά σουφλέ, όχι κοτολέτες! Δεν μπορούσα να αντισταθώ, dubavila ψιλοκομμένο καρότο και άνηθο, έτσι ώστε να ήταν πιο διασκεδαστικό, αλλιώς το παιδί δεν είναι αρκετό, έτσι ώστε ήταν νόστιμο, δίνουν επίσης αισθητική.

[Μαμά SONY]

Μαμά SONY Ω, πόσο χαίρομαι που μου άρεσαν τα κοτολέτες !!!! Τσιμέντο Estheta !!!!

Το σύρω επίσης στους σελιδοδείκτες !!! αύριο θα φέρουν διπλό λέβητα, πάπια που φροντίζει συνταγές !!!
Ευχαριστώ!!

Τι υπέροχη ποικιλία! Μαγειρεύω με πατάτες, σιμιγδάλι, καρότα, κολοκυθάκια, αλλά ποτέ δεν πρόσθεσα πλιγούρι βρώμης, το πήρα ως σελιδοδείκτη. Γκι, ευχαριστώ!

Κορίτσια, δοκιμάστε το! Τώρα βάζω δημητριακά όχι μόνο σε κοτολέτες ατμού, αλλά και σε συνηθισμένα.

[Omela, πυροσβέστης]

Omela, πυροσβέστης
Συνδυάσατε τις συνταγές σας))) φτιαγμένο από κομματιασμένο κοτόπουλο, προστέθηκε σιμιγδάλι, οι νιφάδες ήταν λεπτές 5 δημητριακά, κρεμμύδια και τριμμένα καρότα!
Πρώτη συνταγή σε ένα νέο ατμόπλοιο, δοκιμή στυλό, για να το πούμε !! σούπερ κοτολέτες βγήκαν !!! λεπτή και νόστιμη !!!
Ευχαριστώ κορίτσια!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , φάτε για την υγεία σας !!

[Ομέλα]

Ομέλα
Φοράω τα πάντα με τη συνταγή σας))) μετά προσθέστε, μετά αυτό))
Σήμερα έφτιαξα κομματιασμένο κοτόπουλο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά + 5 νιφάδες δημητριακών (έχω ήδη σπρώξει παντού)
αυτά τα κοτολέτες βγήκαν χαριτωμένα και νόστιμα !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , Ευγενία, έχετε κάνει μια υπέροχη ομορφιά !!!

Και εγώ, επίσης, θέλω τέτοια κοτολέτες αύριο θα τρέξω για την γαλοπούλα του κοριτσιού! Και με ποια μορφή βάζουν πατάτες; ωμά ή βραστά;

[Τζέρα]

Τζέρα , ωμά

Om-Nom-nom! Κάνω μια συνταγή για τους σελιδοδείκτες Steamer που έχω!

Σούπερ! Αύριο θα αποκαλύψω το ανεπιθύμητα ξεχασμένο ατμόπλοιο μου! Ο Son Hercules δεν αναγνωρίζει καθόλου, γι 'αυτό θα τον κρύψω

[Κόσα]

Κόσα ελπίζω ότι η λειτουργία αποθήκευσης πηγαίνει καλά !!!

Ομέλα
Συγγνώμη για την ηλίθια ερώτηση! Προσθέσατε ξηρά και ξηρά ξηρά συστατικά; Έχω την ίδια ερώτηση για το δόλωμα. Μου αρέσει να προσθέτω σιμιγδάλι σε κοτολέτες, αλλά στην αρχή το μουλιάζω στο γάλα συνήθως ..., δεν έχω δοκιμάσει τίποτα στεγνό εκτός από το έλαση

[Ιρίνα]

Ιρίνα, οι νιφάδες είναι στεγνές, "γρήγορες".

[Ιρίνα]

Ιρίνα, οι νιφάδες είναι στεγνές, "γρήγορες".

Danke Sean για το μπουκέτο και την απάντηση! Και έπειτα σκέφτηκα τη γαλοπούλα - ποιος θα έδινα στον εαυτό μου: κοτολέτες ή γεμιστές πιπεριές! Αφήστε το να δοθεί σε δύο μέτωπα!

[Ομελόκα,]

Ομελόκα, Είμαι με μια άλλη αναφορά για τις συνταγές σας!
Ευχαριστώ για τα κοτολέτες. Είναι αλήθεια, αντί για γαλοπούλα, πήρα ένα κοτόπουλο και δεν υπήρχε δημητριακό για ένα λεπτό - χρησιμοποίησα συνηθισμένο πλιγούρι βρώμης. Μαγειρεύτηκε υπέροχα. Μας άρεσαν πολύ τα κοτολέτες. Ευχαριστώ!

[Άνια]

Άνιααποδείχθηκαν πολύ ορεκτικά κοτολέτες !!! Χαίρομαι που μας άρεσε !!!

[Ομέλα,]

Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Για πρώτη φορά δοκίμασα κοτολέτες με τον Ηρακλή. Πολύ ευαίσθητο. Μου άρεσε και ο σύζυγός μου. Καθώς το μωρό μεγαλώνει και μπορεί να μασάει, θα του ταΐσω με υπέροχες λιχουδιές.

[κολίμπρι]

κολίμπρι , Χαίρομαι που σας άρεσε!! Ας ελπίσουμε ότι θα αρέσει και στο παιδί.

Για άλλη μια φορά έκανα αυτά τα πιο τρυφερά και ζουμερά κοτολέτες, μόνο χωρίς αυγά και κρεμμύδια, δεν το τρώω ακόμα. Μου άρεσε η μαμά του συζύγου μου. Ευχαριστώ!

[κολίμπρι]

κολίμπρι , Ευχαριστώ! Δεν τρώμε ούτε αυγά.

Λατρεύω τα κοτολέτες ατμού, νόστιμα! Και για μια αλλαγή, μερικές φορές προσθέτω συκώτι κοτόπουλου στον κιμά, κομμένο σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι (όχι με μπλέντερ και όχι σε μύλο κρέατος! Διαφορετικά το κιμά θα είναι πολύ λεπτό). Για 500-600 γραμμάρια κιμά, πρέπει να πάρετε 1-2 κομμάτια συκωτιού, αυτό θα είναι αρκετό.

[Έλενα]

Έλενα, το συκώτι δεν είναι για όλους. Δεν έχω βρει ακόμα τρόπο να την μετατρέψω σε παιδί.

Έτσι, ο γιος μου σκύβει επίσης στο συκώτι, πρέπει να το κρύψω. Εάν προσθέσετε μόνο 1 πράγμα για το καλό της υπόθεσης, τότε για τη γεύση θα είναι σχεδόν ανεπαίσθητο

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω σίγουρα!

και τι αντί για κρέας μπορείτε να τα γεμίσετε;

Προτείνω μια άλλη επιλογή: μακροχρόνιες νιφάδες (IMHO είναι πιο χρήσιμες) ρίχνουμε κεφίρ ή ξινό γάλα και διανυκτέρευση στο ψυγείο.
Πιστέψτε με, η γεύση των κέικ είναι υπέροχη

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες!)