Φωλιές κιμά

Φωλιές κιμά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς	1 \ 2 κιλά
Ρύζι	1 \ 4 ώρες.
Αυγό	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	50 γρ
Τυρί	100 γρ
Πατάτες
Τριμμένη φρυγανιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί. Βράζουμε σκληρά το αυγό και ψιλοκόβουμε.
• Τρίβουμε τις πατάτες σε κιμά (κρέας, κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι).
• Σχηματίστε κοτολέτες από κιμά και κυλήστε είτε σε ψωμί είτε σε αλεύρι.
• Ανακατέψτε το ρύζι και τα αυγά με ξινή κρέμα.
• Λιπάνετε ένα ταψί και απλώστε τα κοτολέτες. Κάντε ένα πηγάδι στη μέση και προσθέστε το μείγμα αυγού-ρυζιού, πασπαλίζουμε με τυρί.

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς

Σημείωση

Καλή όρεξη!!!

Φωτογραφία από τον Leka_s

Τέτοια σπιτικά κεμπάπ με γέμιση! Θα χρησιμοποιήσω ως ποικιλία μενού.

Και πού είναι η φωτογραφία, δεν είναι καν ξεκάθαρο πώς φαίνεται ;;; Προσωπικά, είναι σημαντικό για μένα ότι θα ήταν ΟΜΟΡΦΟ και ΓΕΥΣΗ)))

με την πάροδο του χρόνου, οι φωτογραφίες που χύθηκαν μέσω του ριζικού εξαφανίστηκαν. Και αυτή είναι μια συνταγή 6 ετών. Θα κοιτάξω στο αρχείο, ίσως να βρω μια παλιά φωτογραφία

Εντάξει θα περιμένω

Μπορώ να βρω
αν και δεν έχω μια τελική φωτογραφία, υπάρχουν μόνο ενδιάμεσες φωτογραφίες, αλλά είναι σαφές από αυτούς τι γίνεται

αν και φτιάχνω κιμά χωρίς πατάτες, και ως γέμιση, τηγανητά μανιτάρια με καρότα και κρεμμύδια, ελλείψει μανιταριών, μόνο κρεμμύδια με καρότα, αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο ... αυτή τη φορά το λιπάνω με μαγιονέζα (μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία), αλλά κυρίως Μου αρέσει όχι μόνο να ρίχνω μαγιονέζα ή να πασπαλίζουμε με τυρί, αλλά να ανακατεύω το τυρί με μαγιονέζα και να βάζω αυτό το μείγμα στην κορυφή.