Lecho με πράσινα φασόλια

Lecho με πράσινα φασόλια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
πιπεριά	10 κομμάτια.
ντομάτα	5 κομμάτια.
τσίλι	1 λοβό
φρέσκα φασολάκια	100-200 g
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
σκόρδο	5 δόντια
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σιγοβράστε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους σε λάδι Προσθέστε τις κιμά ή τις μικτές ντομάτες, τις ψιλοκομμένες καυτές και τις χονδροειδείς πιπεριές, το αλάτι και τη ζάχαρη και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε τα φασόλια στο πιάτο (αν οι λοβοί είναι μακρύς, κόψτε τους στο μισό) και αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά, παρεμβαίνετε το σκόρδο που περνά μέσα από την πρέσα. Αυτό το lecho είναι για τους λάτρεις των αλμυρών, πικάντικων πιάτων.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

ωραία συνταγή, ευχαριστώ!