Savoyardi - κλασικό και σοκολάτα

[n και k a k o g o]

Savoyardi - κλασικό και σοκολάτα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγά σε θερμοκρασία δωματίου	5 κομμάτια
ζάχαρη	140 γρ
αλεύρι	220 γρ
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία (8 g)
Επιπροσθέτως:
ακροφύσιο στη μαγειρική σακούλα / σύριγγα / αρ. 10
2 φύλλα χαρτιού ψησίματος

Μέθοδος μαγειρέματος

• διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους
• κτυπάμε τα ασπράδια αυγού με ζάχαρη μέχρι να λαμπερά.
• Χτυπάμε τους κρόκους με τη βανίλια. κτυπήστε για τουλάχιστον 5 λεπτά.
• Συνδυάστε προσεκτικά τις μάζες πρωτεΐνης και κρόκου.
• σε μερίδες προσθέστε αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ και τη μέθοδο αναδίπλωσης, από κάτω προς τα πάνω και σε κύκλο, ανακατέψτε το με τη μάζα πρωτεϊνών-κρόκων.
• χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζαχαροπλαστικής, πιέστε τα στρογγυλά μπισκότα με διάμετρο 5-6 cm σε απόσταση μεταξύ τους ή μπαστούνια του μεγέθους που χρειάζεστε. Όλα εξαρτώνται από το είδος του επιδορπίου που ετοιμάζετε.
• πασπαλίζουμε με κρυστάλλινη ζάχαρη και ψήνουμε σε καλά θερμαινόμενο φούρνο σε μέτρια ρύθμιση στους 180^{σχετικά με}Από 15 λεπτά.
• Εμπιστέψου με.n και k a k o g o σύγκριση με το κατάστημα !!!!!
• σ. από. Έφτιαξα μίνι σαβουάρες (διαμέτρου 2 εκατοστών) ως πείραμα για επιδόρπιο σε ένα ποτήρι, αντικαθιστώντας δύο γεμάτα επιτραπέζια αλεύρια με κακάο καλής ποιότητας, αποδείχθηκε υπέροχο!

Σημείωση

natapit και για τιραμισού !!!!!

Σούπερ. Πρέπει να προσπαθήσω να ψήσω, ίσως τότε θα προχωρήσω στο τιραμισού ...

Σίγουρα σελιδοδείκτης !!! ΣΟΥΠΕΡ!

κορίτσια. Ευχαριστώ πολύ! Θα χαρω. αν η συνταγή είναι βολική και σας αρέσει!

υπέροχη συνταγή!

Ευχαριστώ!

Στο εγγύς μέλλον θα προσπαθήσω

καλή τύχη!

[ναταμυλοβίτη]

Και σήμερα έφτιαξα αυτά τα μπισκότα! Ψήσιμο σε σχήμα "δάχτυλων", από το οποίο πήρα ναταμυλοβίτη... Εδώ είναι τα αποτελέσματα Αυτά ήταν πριν το ψήσιμο, αλλά αυτά ήταν μετά Δεν ξέρω με τι αληθινή γεύση savoyards, δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, αλλά αυτά αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα! Αύριο θα φτιάξω τιραμισού. Ο συγγραφέας ήταν ευγνώμων

είναι απλώς όμορφος !!! αυτή είναι μια παραγγελία

Ω, λοιπόν, απλά με ντροπήσε, είναι απλό, και η παραγγελία. Οι βιοτέχνες μας ψήνουν τα αβοκάντο για πολύ καιρό, αλλά έχω τιμή. Βολική συνταγή, καλές φόρμες - και voila! Ωστόσο, είναι ωραίο

και το τιραμισού αποδείχθηκε στο Pinky mmmmmmmmm γλείφεις τα δάχτυλά σου. ευχαριστώ και μιλάω για τη συνταγή savoyardi)))))

Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική και σας αρέσει!

Πόσο χρήσιμο ήταν και πώς είχε τη γεύση! Για την τούρτα που χρειαζόμουν μπισκότα, δεν υπάρχουν τέτοια στο σπίτι (κατά κάποιον τρόπο δεν είμαστε ειδικοί για αυτό). Λοιπόν, μην πάτε στο κατάστημα για να τον ακολουθήσετε!?!?!
Έτσι, όταν διάβασα τη συνταγή, ήθελα να φτιάξω ένα μισό ... καλά, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετό για την πίτα, και αυτό που μένει δεν είναι κρίμα. Αλλά οι συνταγές σας δεν με άφησαν ποτέ αδιάφορη, έτσι τις έφτιαξα σύμφωνα με τον κανόνα.
Και έκανε το σωστό! Αυτό είναι τόσο υπέροχο .... φρέσκο, ελαφρύ, κυριολεκτικά ευάερο, μέτρια γλυκό! : girl_claping: Σε γενικές γραμμές, άφησα αμέσως την απαιτούμενη ποσότητα για το κέικ, γιατί άρχισαν να εξατμίζονται από το βάζο μπροστά στα μάτια μας

Και τώρα οι οριακές νότες.
Το πρώτο ταψί πήγε στο φούρνο, άφησα την υπόλοιπη ζύμη στο μπολ (αποφάσισα να το ψήσω στο ίδιο χαρτί). Τα μπισκότα τακτοποιήθηκαν (στη δεύτερη διαδρομή), ψημένα κανονικά, αλλά το σχέδιο χάθηκε. Για σύγκριση, έβαλα και τα δύο δίπλα-δίπλα παρακάτω.

χαίρομαι που σου άρεσαν τα cookies! σχετικά με τη σύγκριση - η ζύμη μπισκότων δεν αρέσει στις προσδοκίες, οπότε το αποτέλεσμα είναι προφανές! Το κάνατε πολύ ωραία!

Και ξέχασα να πασπαλίζω τις επόμενες σαβουάρες με ζάχαρη πριν το ψήσιμο ... Αποδείχθηκε έτσι ...Νόστιμα - Μόλις το έκανα σαν μπισκότα, για να φάω ...



Μετά τα μικρά, δεν ήθελα να πλύνω την τσάντα, οπότε πήρα σοκολατί.

χάρη στον Termis θα είναι σίγουρο

Όλα αυτά το Σαββατοκύριακο σίγουρα θα είναι τιραμισού. Ήθελα για πολύ καιρό, αλλά οι Σαβοΐες εξαφανίστηκαν από το κατάστημα. Τώρα, εδώ, θα δοκιμάσω τη δική μου.

Νόστιμα μπισκότα! Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη. Θα ψήσουμε αύριο.

Θα το πάρω για τώρα

Γειά σου! Πες μου ποιο μέγεθος θα πρέπει να είναι τα αυγά; Απλώς έχω κάποιο μικρό για κοτόπουλο ...
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας

Εξαιρετική συνταγή! Έφτιαξα τιραμισού από 2 αυγά, τα μισά από τα μπισκότα πήγαν σε ένα άσπρο-μεγάλο κέικ και τα μισά έμειναν για να τραγανίσουν. Ψήθηκε στους 175 βαθμούς 15 λεπτά, αποδείχθηκε μαυρισμένο και ευχάριστο τραγανό. Δεν έχω δοκιμάσει τις αγορασμένες από κατάστημα, και τώρα δεν θα δοκιμάσω. Πες μου, πρέπει τα μπισκότα να είναι τραγανά αλλά όχι σκληρά;