Μαύρο σουσάμι χαλβά (ταχίνι)

Μαύρο σουσάμι χαλβά (ταχίνι)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου	3/4 φλιτζάνι
βούτυρο	30 γρ
μέλι	30 γρ
ζάχαρη	1/3 φλιτζάνι
άλας	πρέζα
σουσάμι μαύρο	3/4 φλιτζάνι
προαιρετικό μείγμα ξηρών καρπών	1/4 φλιτζάνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Προσθέστε το ένα τρίτο ποτήρι νερό στη ζάχαρη και βράστε το σιρόπι. Ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί. Τηγανίζουμε το αλεύρι με αλάτι και βούτυρο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Οι σπόροι σουσαμιού είναι επίσης λίγο τηγανητό και αλέθονται σε πάστα, το κάνω σε μύλο καφέ. Ξηροί καρποί - έχω καρύδια, φουντούκια και κουκουνάρι - επίσης κόβω, αλλά όχι τόσο λεπτά. Τώρα, αναμειγνύοντας εντατικά τη μάζα, συνδυάζουμε όλα τα συστατικά - προσθέστε ξηρούς καρπούς, σουσάμι, μέλι και σιρόπι. Αφαιρούμε από τη ζέστη, κρυώνουμε, δίνουμε το επιθυμητό σχήμα και το στέλνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

90 λεπτά

Σημείωση

Για τους λάτρεις της παραδοσιακής γεύσης, προτείνω να χρησιμοποιήσετε λευκό σουσάμι σε αυτήν τη συνταγή, δεν έχει την ίδια πικάντικη γεύση και άρωμα με το μαύρο. Το μαύρο δίνει σε αυτό το επιδόρπιο μια πινελιά ινδικής γεύσης. Σε κάθε περίπτωση, το σουσάμι έχει εκπληκτικά οφέλη! Είναι πλούσιο σε χαλκό, μαγγάνιο, τρυπτοφάνη (ένα απαραίτητο αμινοξύ), σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο και βιταμίνες. Το σουσάμι είναι ο πρωταθλητής μεταξύ άλλων τροφίμων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Ακόμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα φαίνονται χλωμό στο πλαίσιο του σουσάμι για αυτόν τον δείκτη. Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν ασβέστιο (σύμφωνα με διάφορες πηγές) από 1160 έως 1474 mg / 100g. Χάρη στις βιταμίνες, οι οποίες περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε σουσάμι, το tahini halva προάγει την ανάπτυξη της όρασης, βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπραΰνει το άσθμα.

[ντοπέτα]

ντοπέτα ,

τι είναι αυτό?
Θα τους πασπαλίζατε (σκελετοί ψαριών) από ένα "χρυσό" κουτί ...

Χα! Μου αρέσει να σοκ!

Χα! Μου αρέσει να σοκ!

Τέλος πάντων, είναι καλύτερο να σοκάρεις μετατρέποντας τα τρόφιμα σε χρυσό ...

... Το Dopplet με σπρέι, όπως ο King Midas, μετατρέπει τα τρόφιμα σε χρυσό ...

όπως ο King Midas, μετατρέπει τα τρόφιμα σε χρυσό ...

Συγκριτικά καλά (υποθέτοντας ότι δεν υπάρχουν αυτιά γαϊδουριού)! Θα το πάρω, αυτό μπορεί!

[ντοπέτα,]

Α-αχ! Πώς λατρεύω αυτούς τους μαύρους σκελετούς! ντοπέτα, αυτό είναι ένα πολύ διασκεδαστικό σχέδιο συνταγών! Ευχαριστώ!
Απλώς ήθελα να διευκρινίσω: όταν συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα, το κάνουμε στη φωτιά; Τότε γιατί κρυώνουμε το σιρόπι;

[Ίκρα]

Ευχαριστώ, Ίκρα ! Και ψύξαμε το σιρόπι μέχρι να ζεσταθεί, έτσι ώστε, σε κάθε περίπτωση, το αλεύρι να μην βράσει σε βρασμό. Και έπειτα η ανάμιξη γίνεται πολύ γρήγορα και όχι σε ένα καυτό τηγάνι, οπότε η παρασκευή δεν θα πραγματοποιείται πλέον.

Τώρα είναι σαφές
Και τι είδους καλούπια είναι αυτά - με σκελετούς ψαριών;

Ναι, έχω τέτοια καλούπια 🔗

Ντόπλετ, λοιπόν, ποιος έσπασε τα ψάρια; Κατοικίδια;

[Αυτό]

Ντόπλετ, λοιπόν, ποιος έσπασε τα ψάρια; Κατοικίδια;

Προφανώς το ίδιο με Αυτό .

[Αυτό]

Προφανώς το ίδιο με Αυτό .

Λοιπόν, μόνο κάποιο είδος poltergeist! Κάθε ψάρι στο σπίτι εξαφανίζεται! Φρουρά!!!!!!!!!!!!

Αστείο σχήμα! Είναι απαραίτητο να σημειώσετε.

Δροσερά καλούπια, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μπισκότα, να πάρετε γλυκά στο στυλ του Tim Burton

μπορείτε επίσης να φτιάξετε cookies

Φυσικά. Παρασκευάστηκαν επίσης μπισκότα, γλυκά και χρωματιστός πάγος.

θα λειτουργήσει χωρίς μέλι;

θα λειτουργήσει χωρίς μέλι;

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα παχύ σιρόπι αντί για μέλι.

Ευχαριστώ, φωτισμένος! Δεν ήξερα ότι ο χαλβάς είναι τόσο χρήσιμος!

Και ποιος είναι ο σταυρός στη θέση του ματιού των πρώην ψαριών;)

Προφανώς, ένα αφαιρετό κεφάλι κρέμεται στην κορυφογραμμή με μια τρύπα από ένα σταυρωμένο μάτι που πέφτει (ή τρώγεται).

[Ωστόσο]

Ωστόσο, ευχαριστώ που διαλέξατε τη συνταγή, διαφορετικά δεν θα την έβλεπα ποτέ.
Τυφλωμένος από λευκούς σουσάμι. Είναι ακόμα στο ψυγείο. Θέλω να ρίξω λίγο σοκολάτα μετά.