Μαρμελάδα στη μηχανή ψωμιού Mulinex

Ίσως υπήρχε ένα τέτοιο θέμα, αλλά δεν μπορώ να το βρω. Χθες προσπάθησα να φτιάξω μαρμελάδα στον κατασκευαστή ψωμιού Mulinex. Πριν από αυτό το έκανα στην Panasonic. Στο Moulinex, αρχίζει να ανακατεύεται τόσο πολύ ώστε τα συστατικά να διασκορπίζονται, τώρα πλένονται. Στην Panasonic ήταν κάπως ομαλή, τίποτα δεν έσπασε. Πρόκειται για δυσλειτουργία ή δυνατότητα; καλύψτε με αλουμινόχαρτο; Γιατί ανακατεύει τόσο κρύο και ωμό φαγητό;

Θέλω επίσης να δοκιμάσω τη μαρμελάδα, αλλά φοβάμαι, έχω διαβάσει στο Διαδίκτυο ότι η μαρμελάδα καταστρέφει την επικάλυψη του κάδου

Για πολύ καιρό δεν τολμούσα να μαγειρέψω μαρμελάδα στο Moulinex μου ... Σήμερα, για πρώτη φορά σε 2 χρόνια, μαγειρεύω μαρμελάδα βερίκοκου σύμφωνα με τη συνταγή: 450 γραμμάρια βερίκοκα (τριμμένα σε μπλέντερ), 450 γραμμάρια ζάχαρης, 20 ml χυμό λεμονιού. Μαγειρεύω στο πρόγραμμα "Jam" για 1 ώρα 05 λεπτά. Έχω το Moulinex 502430. Η μαρμελάδα είναι εξαιρετική. Μόνο σε φόβο, για να μην καταστρέψω τον κάδο, μετά το μαγείρεμα, το έχω μουλιάσει για πολύ καιρό και έβγαλα περιοδικά τους άξονες, άλλαξα το νερό περισσότερες από μία φορές. Για μερικούς, ακόμη και χωρίς βρασμένη μαρμελάδα, οι άξονες είναι σφηνωμένοι κ.λπ. - έτσι είναι τυχερός ο καθένας. Έτσι θα μαγειρεύω τη μαρμελάδα, περιστασιακά και σιγά-σιγά, νομίζω ότι κάθε φορά μπορούν να μαγειρευτούν -1 κιλά μούρα. Φυσικά, καλό, βάλτε τα προϊόντα και μην στέκεστε κοντά στη σόμπα. Μου αρέσει!

Χθες προσπάθησα να φτιάξω μαρμελάδα στον κατασκευαστή ψωμιού Mulinex. Στο Moulinex, αρχίζει να ανακατεύεται τόσο πολύ ώστε τα συστατικά να διασκορπίζονται, τώρα πλένονται.

Μαγειρεύω ξανά τη μαρμελάδα στο Moulinex και τα φρούτα και η ζάχαρη μου αναμίχθηκαν κανονικά και τίποτα δεν ήταν διάσπαρτα. Τα πάντα ανακατεύονταν ομοιόμορφα, δεν χρειάστηκε καν να ανησυχώ, αλλά όταν άρχισε να βράζει, ήταν κάπως πιο ζεστό στις πλευρές από ότι ήταν στη μέση και σκέφτηκα ότι η μαρμελάδα μου θα τηγανίστηκε στον κουβά, αλλά όχι. Όλα ήταν καλά μαγειρεμένα.

Και έπρεπε να αλλάξω τον κάδο μετά το μαγείρεμα της μαρμελάδας (το έχω μαγειρέψει 3 φορές), τότε ο κάδος ρέει και όλα έπεσαν από αυτό. Με το νέο αποφάσισα να μην το ρισκάρω, το μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων λίγο. Λοιπόν, η οικογένειά μου δεν τρώει πολλή μαρμελάδα.

Και έπρεπε να αλλάξω τον κάδο μετά το μαγείρεμα της μαρμελάδας (το έχω μαγειρέψει 3 φορές), τότε ο κάδος ρέει και όλα έπεσαν από αυτό. Με το νέο αποφάσισα να μην το ρισκάρω, το μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων λίγο. Λοιπόν, η οικογένειά μου δεν τρώει πολλή μαρμελάδα.

Ίσως είναι σωστό. Έχω 2 κουβάδες. Δεν μαγειρεύω στο καινούργιο, αλλά στο παλιό (επιδεινώθηκε λίγο με την πάροδο του χρόνου: το αντικολλητικό σε ορισμένα μέρη βγήκε) προσπαθώ. Αλλά μετά το μουλιάζω για πολύ καιρό, έως ότου όλα φαίνονται καλά. Μαγειρεύω περιστασιακά, γιατί, εσείς ο ίδιος λέτε, δεν τρώνε πολύ μαρμελάδα τώρα.

Και έπρεπε να αλλάξω τον κάδο μετά το μαγείρεμα της μαρμελάδας (το έχω μαγειρέψει 3 φορές), τότε ο κάδος ρέει και όλα έπεσαν από αυτό. Με το νέο αποφάσισα να μην το ρισκάρω, το μαγειρεύω λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων. Λοιπόν, η οικογένειά μου δεν τρώει πολλή μαρμελάδα.

Για ποια πάθη μιλάς; Μαγειρεύω μαρμελάδα τέσσερις φορές στη δική μου - μαρμελάδα φράουλας και κερασιού.
Η διαδικασία και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστα. Το φρέσκο ​​είναι φρέσκο. Φάτε με γλυκά για μια γλυκιά ψυχή.
Και πριν, ήταν επίσης αδιάφοροι για μαρμελάδα. Στην HP αποδεικνύεται ότι είναι κάτι ιδιαίτερο, νόστιμο.
Ακόμα και τώρα σκέφτομαι να παγώσω τα μούρα κατά μισό κιλό και να βράζω το χειμώνα και να μην περιστρέφω

Ίσως υπήρχε ένα τέτοιο θέμα, αλλά δεν μπορώ να το βρω. Χθες προσπάθησα να φτιάξω μαρμελάδα στον κατασκευαστή ψωμιού Mulinex. Πριν από αυτό το έκανα στην Panasonic. Στο Moulinex, αρχίζει να ανακατεύεται τόσο πολύ ώστε τα συστατικά να διασκορπίζονται, τώρα πλένονται.

Ποια είναι η HP σας; Έχω μέγιστο βάρος ψωμιού 1500. Η μέγιστη ποσότητα φρούτων είναι 500 γραμμάρια, η ίδια ποσότητα ζάχαρης. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, άνοιξε και παρενέβη, φυσικά, ενεργά, αλλά δεν πέταξε, το καπάκι ήταν καθαρό, αν και υπήρχε πολύς χυμός.

Έχω 2 κουβάδες.

- Και αυτή είναι πιθανώς η καλύτερη επιλογή αν χρησιμοποιείτε το Moulinex για να φτιάξετε μαρμελάδα!
Σκέφτηκα επίσης το δεύτερο, ξεχωριστό κουβά, μετά από χρόνια χρήσης (!).
Ναι, το μουλάρι μου (3101) έκανε καλά τη μαρμελάδα. Μόνο με το ψήσιμο ψωμιού, στην πραγματικότητα, η μαρμελάδα μαγειρέματος δεν είναι πολύ συμβατή. Είτε αυτό είτε αυτό.
Ο κάδος χαλάει με μαρμελάδα πολύ πιο έντονα από ό, τι με μόνο ψωμί / ζύμη μόνο.

Προστέθηκε Κυριακή 12 Φεβ 2017 11:25 π.μ.

Στο Moulinex, αρχίζει να ανακατεύεται τόσο πολύ ώστε τα συστατικά να διασκορπίζονται, τώρα πλένονται. .... καλύψτε με αλουμινόχαρτο;

Ναι, δυστυχώς, παρατήρησα επίσης ένα τέτοιο χαρακτηριστικό - πολύ έντονη ανάδευση.
Το κάλυψα με αλουμινόχαρτο.

Γιατί ανακατεύει τόσο κρύο και ωμό φαγητό;

Αυτή η ερώτηση, πιθανώς, θα πρέπει να απευθύνεται στον κατασκευαστή!

[παρασκευαστής ψωμιού]

Ενδιαφέρων. Jam in παρασκευαστής ψωμιού! Ίσως βάλετε λίγο περισσότερο πουρέ σε αυτό;

Τίποτα αστείο, μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό Μαγείρεμα σε αρτοποιείο

Προσπάθησα κάποτε να μαγειρέψω μαρμελάδα στο Mulineshka μου, βράζει πολύ έντονα, καίει. Πιθανότατα πρέπει να προσθέσουμε λίγο νερό.