Σολομών

Σολομών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
πολτός βοείου κρέατος (μοσχαρίσιο, χοιρινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
σάλτσα σόγιας
άμυλο πατάτας για ψωμί
βροχή. λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνταγή για την υπόθεση: "Σέρθηκα σπίτι από τη δουλειά, δεν έχω δύναμη, αλλά να φάω υπάρχει κυνήγι, ή όταν ξαφνικά ακούγεται ένα τρομακτικό "tink-tink" από την μπροστινή πόρτα, και τώρα είστε με τους φιλοξενούμενους ... "Και στην αυλή έχετε ένα σκυλί που τρίβει, και δεν μας περίμενε, αλλά κολλήσαμε !!!"
• Έτσι προετοιμάζουμε εκ των προτέρων ... Αγοράζουμε καλό κρέας για μπριζόλες, το πλένουμε, το σβήνουμε με χαρτοπετσέτες, το κόβουμε στις ίνες, το κτυπάμε λεπτό, σχεδόν σε διαφάνεια (είναι βολικό να το κάνουμε βάζοντας ένα κομμάτι κρέας σε μια πλαστική σακούλα) ... Θα ετοιμάσουμε μερικά για ένα δείγμα και μερικά , ήδη χτυπημένο από κρέας, βάλτε το στον καταψύκτη σε περίπτωση "ding-ding"
• Βουτήξτε κάθε κομμάτι σε άμυλο (μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα και σουσάμι στο ψωμί), κουνήστε ελαφρά την περίσσεια με τα χέρια σας, διανέμοντας το άμυλο.
• Στη συνέχεια, βρέξτε καλά με κλασική σάλτσα σόγιας και στις δύο πλευρές. (Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε πρώτα τη σάλτσα για αλατότητα. Για παράδειγμα, έφτιαξα τη σάλτσα αναμιγνύοντας τη σόγια και το Teriyaki, επειδή η σόγια μου ήταν πολύ αλμυρή, διάβασα ότι αποδεικνύεται υπέροχο όταν χρησιμοποιώ σάλτσα Wunchy. Συμβαίνει ότι η σάλτσα σόγιας είναι ελαφρώς αλατισμένη, και πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο).
• Τηγανίζουμε σε λάδι, κυριολεκτικά 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά, δεν μπορείς να ψηθείς !!! - μόνο η μία πλευρά είναι ελαφρώς τηγανισμένη, γυρίστε αμέσως.
• Σερβίρετε αμέσως, ζεστά, αλλά τα κρύα μπριζόλα είναι επίσης πολύ νόστιμα, τρυφερά, ζουμερά !!!
• Ετοιμάσου! Αυτό το απόγευμα οι σύζυγοί σας θα σας αγαπήσουν και οι γείτονές σας θα σας μισούν !!!

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

Gasha, έχω μια άλλη έκδοση του ditty:
"Η ατμομηχανή πετούσε,
οι τροχοί τρίβονταν
δεν μας περίμεναν
και καρφιτσώσαμε! "
Αλλά και εδώ, η συνταγή λειτουργεί! Μπορώ να μυρίσω αυτό το ζουμερό κρέας αμέσως!

Ιρλανδικά, η έκδοσή σας είναι επίσης καλή !!!

Και το κρέας είναι τόσο ζουμερό! Το άμυλο σχηματίζει μια επικάλυψη και όλοι οι χυμοί παραμένουν μέσα ...

[Γκάσα,]

Γκάσα, Ευχαριστώ! Το άμυλο είναι μια καλή ιδέα! Θα προσπαθήσω σίγουρα!

Δοκιμάστε το, Marish! Είμαι σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε!

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, πώς μου αρέσουν οι συνταγές σας !!!
Θα προσπαθήσω επίσης αύριο. Μόλις έσπασα το baldah: για να το μαγειρέψω, για να μην μαγειρεύω τίποτα. : Γιαχού

να το μαγειρέψω, έτσι ώστε να μην μαγειρεύουμε τίποτα. : Γιαχού

Είναι τόσο λαμπερά, νόστιμα!

Ευχαριστώ, Ιρλανδικά! Το κύριο πράγμα είναι ότι με ελάχιστη προσπάθεια - μέγιστο αποτέλεσμα! Παρεμπιπτόντως, το κορίτσι που δημοσίευσε αυτή τη συνταγή ισχυρίστηκε ότι το πήρε από τον σεφ του εστιατορίου ...

Ωχ, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό είναι τόσο νόστιμο!

Προστέθηκε κάποια γλυκιά σάλτσα τσίλι στη σάλτσα σόγιας

ΟΥΡΑΡΑ !!! Φίλε, είμαι τόσο ευγνώμων σε σένα που με πίστευες ότι είναι πολύ νόστιμο !!! Πιάσε το σύμβολο συν, αγαπητέ μου !!!

Άντρας, από βόειο κρέας;

Φίλε, είμαι τόσο ευγνώμων σε σένα που με πίστευες ότι είναι πολύ νόστιμο !!!

Άντρας, από βόειο κρέας;

Υπάρχουν αμφιβολίες; Δώστε ονόματα, ονόματα και κωδικούς πρόσβασης. Ας κάνουμε μια προληπτική συνομιλία μαζί τους!

Ναι, φιλέτο βόειο κρέας, κτυπήστε το λεπτό, λεπτό. Απλώς δεν περίμενα ότι το άμυλο θα έπαιρνε τόση σάλτσα, δεν υπήρχε αρκετό για μερικά κομμάτια, απλώς τα πασπαλίζαμε με αλάτι και πιπέρι.

Δεν είχα φιλέτο, απλά κρέας μοσχαρίσιο, αλλά καλό

Ουάου, τι νόστιμη συνταγή και ορεκτική φωτογραφία
Ευχαριστώ για τη γρήγορη συνταγή.
Μόλις αγοράσω βόειο κρέας, σίγουρα θα δοκιμάσω ...
Ήδη άρχισε να ρέει όταν βλέπεις ένα τόσο νόστιμο ...

Όχι, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιείτε βόειο κρέας, κανένα κρέας θα κάνει και θα είναι ζουμερό και απαλό

Φαίνεται πολύ ορεκτικό και η συνταγή είναι ζωτικής σημασίας! Αλλά αναρωτιέμαι γιατί αυτό το όνομα είναι SOLOMONY;

Lyub, εγώ ο ίδιος έκανα αυτήν την ερώτηση, αλλά δεν μπόρεσα να βρω απάντηση ...

Ωχ, τηγάνισα δύο μπριζόλες χθες! Πρώτα για τους άντρες τους και μετά:

... όταν ξαφνικά ακούγεται ένα τρομακτικό "tink-tink" από την μπροστινή πόρτα, και τώρα είστε με τους φιλοξενούμενους ... "Και στην αυλή έχετε ένα σκυλί που τρίβει, και δεν περιμένατε από εμάς, αλλά κολλήσαμε !!!"

Ετοιμάζουμε λοιπόν εκ των προτέρων ... Αγοράζουμε καλό κρέας για μπριζόλες, το πλένουμε, το σβήνουμε με χαρτοπετσέτες, κόβουμε τις ίνες, το κτυπάμε λεπτά, σχεδόν σε διαφάνεια (είναι βολικό να το κάνουμε βάζοντας ένα κομμάτι κρέας σε μια πλαστική σακούλα) ... , ήδη χτυπημένο από κρέας, βάλτε το στον καταψύκτη σε περίπτωση "tink-tink" ...

Σε γενικές γραμμές, όπως ήταν, ένα μουστάκι σύμφωνα με το σενάριο.
Ο Mush ήταν επίσης ευχαριστημένος, δύο φορές. Δεν ξέρω για τους γείτονες, δεν έχω γνωρίσει ακόμη.

Ωχ, τηγάνισα δύο μπριζόλες χθες! Πρώτα για τους άντρες τους και μετά:

Σε γενικές γραμμές, όπως ήταν, ένα μουστάκι σύμφωνα με το σενάριο.
Ο Mush ήταν επίσης ευχαριστημένος, δύο φορές. Δεν ξέρω για τους γείτονες, δεν έχω γνωρίσει ακόμη.

Manechka, είμαι τόσο gladaaa !!!

Και χαίρομαι πολύ! Με ελάχιστη εργασία - μια υπέροχη απόλαυση!
Gash, τι γίνεται αν μαγειρεύετε στήθη κοτόπουλου σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή; Ψιλοκόβετε, κτυπάτε κλπ., Δεν θα στεγνώσει;

Δεν θα! Όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά και η γαλοπούλα θα είναι ζουμερά

Το μουστάκι κατάλαβε! Θα το μαγειρέψω αύριο. (Ο Οστάπ υπέφερε)

[Γκάσα,]

Γκάσα, έφερα τις ευχαριστίες μου ακριβώς στο τηγάνι! : τριαντάφυλλο: Αποφάσισα να τραβήξω μια φωτογραφία ενώ ήταν ακόμη στη διαδικασία - το ήξερα ότι μετά ... δεν θα υπήρχε χρόνος για φωτογραφίες!


Αυτό είναι χοιρινό, έκανε τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Θα επαναλάβω σίγουρα. Ο άντρας μου άρεσε ιδιαίτερα!

Ο άντρας μου άρεσε ιδιαίτερα!

Ουρααα !!! Ήξερα αχ !!!

[Βαθειά πληγή]

Βαθειά πληγή, είναι απαραίτητο να τηγανίζετε σε λάδι; Θέλετε να το δοκιμάσετε σε ένα ταψί ή δεν θα πρέπει να χαλάσετε το κρέας;

Παντρεύω, δεν είμαι σίγουρος τι θα βγάλει στη σχάρα ... το γεγονός είναι ότι η πάστα που σχηματίστηκε στην επιφάνεια στην αρχή του τηγανίσματος, και καθυστερεί μόνο στη διαδικασία ... Επομένως, αποδεικνύεται καλύτερα σε τέλεια ακόμη και τηγάνια ... πίσω από αυτό το κέλυφος αμύλου, τα καλαμάκια δεν απορροφούν περίσσεια λαδιού

Εάν δεν μπορείτε ... αλλά θέλετε πραγματικά ... τότε μπορείτε! Ο Γκάσα, ο «Σολομώντας» έκανε όπως σας συμβούλευε, έφαγε ένα κομμάτι! και εσύ για τόσο νόστιμο !!!

Ουάου !!! Τι ομορφιά!!! Βοδινό κρέας?

Το αγόρι δεν είχε βόειο κρέας, μόνο ανθρακικό!

[Ωχ, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή]

Δεν έχω φωτογραφία, γιατί μαγειρεύω πριν από λίγες μέρες, αλλά ξέχασα να γράψω. Ωχ, ξέρετε ποιος είναι ο κύριος σκληρωτικός στο φόρουμ.
Λοιπόν, μαγειρεύω σχεδόν ένα κιλό στήθος. Το κρέας είναι τόσο μαλακό και ζουμερό!
Ωχ, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

[Ωχ, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή]

Το κρέας είναι τόσο μαλακό και ζουμερό!
Ωχ, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

Και τι είπα ??? !!!

Να καταβροχθίσει ένα κιλό στήθος και να μην φωτογραφίζει ούτε ένα ... Ε, Μάνια-Μάνια ...

Ωχ, θα φύγω! Τίμια!

Πιστεύω...

[Γκάσα]

Γκάσα, ευχαριστώ πολύ από όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους μου!
Αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα σόλομον! Και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί! Ο Solomonchiks έλαβε άδεια μόνιμης διαμονής από εμάς.

Για την υγεία σας, αγαπητέ!

Ωραία, η συνταγή "Σολομώντα" έχει ήδη περάσει από τα χέρια συγγενών, φίλων και συναδέλφων

[Γκάσα]

Γκάσα, Ξέχασα να γράψω το πιο σημαντικό πράγμα. Τα παιδιά ήταν ευχαριστημένα με τα καλαμάκια και τα έφαγαν και από τα δύο μάγουλα!

Μαρίσα, Vitalinka, σας ευχαριστώ!

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τη σάλτσα σόγιας; Δεν το έχω. Ίσως πρέπει να αγοράσετε

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τη σάλτσα σόγιας; Δεν το έχω. Ίσως πρέπει να αγοράσετε

Αξίζει! Σε μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας, καλό είναι να μαρινάρετε οποιοδήποτε κρέας

Και μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σάλτσα Teriyaki, για παράδειγμα ... ή σάλτσα Wunchy

[Γκασούν,]

Γκασούν,Σήμερα μαγειρεύω ξανά καλαμάκια, μόνο από στήθος κοτόπουλου!
Πόσο νόστιμο και ζουμερό! Και το πιο σημαντικό, γρήγορα.
Σήμερα όλη την ημέρα τα πιάτα σας - για μεσημεριανό γεύμα υπήρχε κολοκύθα σούπα (δεν ξεχάσαμε να βάλω κολοκύθα!).

Σήμερα όλη την ημέρα τα πιάτα σας - για μεσημεριανό γεύμα υπήρχε κολοκύθα σούπα (δεν ξεχάσαμε να βάλω κολοκύθα!).

Ζήτω!!!

Gasha, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο άμεση συνταγή. ΙΣΤΟΡΙΑ! Ένα ή δύο και το κρέας εμποτίζεται στο ψυγείο. Μόνο τα εγγόνια (τέσσερα από αυτά) στο κατώφλι, το κρέας τηγανίζεται και τρώγεται σε μια στιγμή. Όλοι είναι γεμάτοι και χαρούμενοι. Ευχαριστώ Gashe !!!!!

Τα καλοί και τα ικανοποιημένα εγγόνια είναι τα πάντα !!! Σας ευχαριστούμε για μια τόσο καλή κριτική!