Ψωμί darnytsky σίτου-σίκαλης με μέλι

Ψωμί darnytsky σίτου-σίκαλης με μέλι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	250 γραμμάρια
αλεύρι σίκαλης	150 γραμμάρια
ξηρή μαγιά με σολ.	1,5 κουτ. μετρημένος
νερό	300 ml
άλας	1,5 κουτ. μετρημένος
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. διαστατικός
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τα προϊόντα στη συσκευή παρασκευής ψωμιού με τη σειρά που παρέχεται από το φούρνο σας. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ανεβαίνει καλά και δεν είναι βαρύ. Θα ήμουν ευτυχής αν είναι χρήσιμο σε κάποιον. Καλή όρεξη! Από τότε που πήρα τη φωτογραφία αργότερα, πρόσθεσα σουσάμι και μούρα βατόμουρου σε αυτό το ψωμί ... ... αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

700 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες 18 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λευκό ψωμί (κυρίως)

Παρόμοιες συνταγές

Darnitskiy ψωμί με "αιώνια" μαγιά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (ιρινα55)

Ψωμί της Δαρνίτσας σε μια αρτοποιία (Μαύρο φεγγάρι)

Ψωμί Rye Darnitsky (αρτοποιός) (GruSha)

Μαρίνα, καλή συνταγή. Συγγνώμη δεν υπάρχουν φωτογραφίες!

Μαρίνα, καλή συνταγή. Συγγνώμη δεν υπάρχουν φωτογραφίες!

Θα εισαγάγω τη φωτογραφία λίγο αργότερα, δεν είχα χρόνο να το κάνω, το μισό κουλούρι είχε ήδη μείνει

Θα εισαγάγω τη φωτογραφία λίγο αργότερα, δεν είχα χρόνο να το κάνω, το μισό κουλούρι είχε ήδη μείνει

Και μισό κουλούρι θα μας ταιριάζει, θα τραβήξουμε μια φωτογραφία μιας κοπής, ψίχουλα πολλών κομματιών

Ναι, περιμένουμε τη φωτογραφία.
Το έβαλα στο σχέδιο, θα το κάνω.

Λαχταριστό ψωμί λαμβάνεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή! Για τη δεύτερη εβδομάδα ψήνω ένα τέτοιο Darnitskiy τώρα ισοδύναμο με την αγαπημένη βασική καλλιέργεια σίτου του Peter Reinhart

Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία ψωμιού ......... πες μου Σε παρακαλώ, πώς να το κάνεις;

Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία ψωμιού ......... πες μου Σε παρακαλώ, πώς να το κάνεις;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 κοιτάξτε εδώ

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 κοιτάξτε εδώ

Ω, ευχαριστώ πολύ για την υπόδειξη ... όλα λειτούργησαν υπέροχα, αυτός είναι μόνο αυτός ο σύνδεσμος, ίσως κάποιος θα έρθει επίσης χρήσιμος 🔗

Πόσο λευκό το παίρνεις. Έχω γκρίζο ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Το αγαπημένο μας ψωμί τώρα είναι το Darnitsky. και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι για τη γεύση μου είναι πάρα πολύ, άρχισα να βάζω 1 κουταλάκι του γλυκού. με έναν λόφο και ακριβώς δεξιά.

Πόσο λευκό το παίρνεις. Έχω γκρι ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή Το αγαπημένο μας ψωμί τώρα είναι το Darnitsky. και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι για τη γεύση μου είναι πάρα πολύ, άρχισα να βάζω 1 κουταλάκι του γλυκού. με έναν λόφο και ακριβώς δεξιά.

Όχι, δεν είναι λευκός, έχει γκριζωπό χρώμα (ίσως έτσι έγινε η φωτογραφία), έβαλα ελαφρύ μέλι, οπότε αποδείχθηκε ελαφρύτερο από το συνηθισμένο, αλλά στο μέλι του φαγόπυρου αποδεικνύεται πιο σκούρο.

Χαίρετε!!! Είμαι νέος στο αρτοποιείο. Πριν από μια εβδομάδα αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού. Χθες έψησα το ψωμί σου (αυτό είναι το δεύτερο μου ψωμί). Κατά τη ζύμωση, η ζύμη δεν ήθελε να μαζευτεί σε ένα κουλούρι για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπήρχε πάντα βρώμικο στο κάτω μέρος, έπρεπε να προσθέσω αλεύρι. Μετά το ψήσιμο, αποδείχθηκε ότι η οροφή του καρβέλι είχε βυθιστεί άσχημα, αν και μου άρεσε πολύ το ίδιο το ψωμί. Την επόμενη φορά που σκέφτομαι να προσθέσω λιγότερο υγρό. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή ψωμιού! Ψημένο, αποδείχθηκε ευάερο, πολύ νόστιμο και αρωματικό! Είναι ιδιαίτερα νόστιμο να το φάτε μόνο με γάλα!

Καλή μέρα!

Χθες προσπάθησα επίσης να ψήσω ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το αλεύρι σίκαλης ήταν στο Trade House Fair και το αλεύρι σίτου ήταν το Myllyn Paras. Μου φάνηκε επίσης ότι αποδεικνύεται υγρό κουλούρι, πρόσθεσα επίσης αλεύρι.Νομίζω ότι εξαρτάται από τον τύπο του αλευριού; Και το ψωμί αποδείχθηκε όμορφο μπεζ χρώμα, απαλό και νόστιμο.

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αυτό είναι το δεύτερο μου ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Αποδείχθηκε μαλακό και αρωματικό, αλλά με αποτυχημένο καπάκι. Μου φάνηκε ότι το νερό ήταν πάρα πολύ. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο. : λουλούδια. Ήθελα να προσθέσω μια φωτογραφία ψωμιού, αλλά δεν λειτούργησε. Τίποτα, θα εκπαιδεύσω